Приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами. Простое меню, работа с полуфабрикатами. Контроль сроков годности. Поддержание чистоты на кухне.
Приготовление горячих блюд, закусок, супов и гарниров. Порционирование и оформление блюд. Сбор и комплектация готовых обедов (ланч-боксов) по предзаказу.
Приготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы. Приготовление фаршей. Очистка, промывание и обработка субпродуктов. Формирование и жарка котлет. Упаковка и фасовка...
Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов оформления блюд. Ежедневное участие в продвижении проекта в части...
...продукции бюджету заведения. Следовать правилам оформления блюд, установленным старшим поваром , су-шефом или шеф- поваром . Делать заготовки. Участвовать в инвентаризации.
Приготовление блюд (на участке определенном шеф- поваром ). Содержание рабочего места, кухонного инвентаря, спецодежды в чистоте. Правильное хранение, обработка, использование и...
Разделка мяса: Разделка мяса на полуфабрикаты согласно технологическим картам (стейки, отбивные, фарш, рубленные изделия и т.д.). Заготовка мяса: Приготовление...
Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Соблюдение норм и правил производственной...
Готовить блюда кулинарного ассортимента согласно технологическим картам. Оформлять и обеспечивать наполнение витрин. Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой...
Готовить блюда кулинарного ассортимента согласно технологическим картам. Оформлять и обеспечивать наполнение витрин. Следить за сроками годности сырья, полуфабрикатов и готовой...
Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Участие в разработке новых...
Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, работать по заданным рецептурам. Повышать эффективность работы заведения: соблюдать нормы производственной...
Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, работать по заданным рецептурам. Повышать эффективность работы заведения: соблюдать нормы производственной...
Управление закупками и запасами продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Обучение и наставничество для поваров . Внедрение новых технологий и...
Приготовление блюд горячего цеха строго по технологическим картам. — Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. — Контроль чистоты и порядка на...
Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам. Соблюдение норм и правил хранения продуктов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
Подготовка ингредиентов для супов. Нарезка овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов. Приготовление супов. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.
Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил, поддержание порядка на кухне. Поддержание позитивного имиджа ресторана.
Ваши задачи — Приготовление блюд домашней кухни по технологическим картам — Контроль качества и свежести продуктов — Соблюдение санитарных норм и стандартов компании...
готовить блюда согласно ТТК. — приходить на работу согласно графику. — поддерживать чистоту рабочей зоны. — участвовать в собраниях и генеральных уборках.
Подготавливать ингредиенты для замешивания теста. Самостоятельно делать лучшее тесто в городе на специальном оборудование. Поддерживать чистоту помещений и оборудования.
Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, работать по заданным рецептурам. Повышать эффективность работы заведения: соблюдать нормы производственной...
Приготовление заготовок. Приготовление блюд по ТТК. Составление заявки на склад (шефу, су-шефу). Поддержание санитарного состояния кухни, оборудования, инвентаря.
Готовить блюда, помогать в создании новинок. - Внимательно следить за своим рабочим местом, поддерживать чистоту, делать заготовки, составлять заявки на сырье.
Знать и соблюдать технологию приготовления блюд, внутренние стандарты. - Пройти обучение у шеф- повара . - Готовить вкусные блюда, следить за чистотой на...
Самостоятельно готовить блюда и участвовать в ежедневной работе кухни. Организовывать работу небольшой команды, контролировать качество и стабильность приготовления.
Приготовление блюд по технологическим картам, их оформление и подача в соответствие с меню. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение требований...
Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления блюд‚ заготовок. Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья.