Региональный менеджер (сеть Кулинарные лавки Братья Караваевы), Москва
Ответственность за эффективную работу лавок БК на вверенной территории, выполнение финансовых показателей. Улучшение бизнес-процессов в лавках. Решение вопросов укомплектования...
Компания набирает: 58 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Операционный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 61% вакансий направления.
90 000 ₽в среднем 196 000 ₽350 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 180 000 — 250 000 ₽ против 196 000 ₽ в среднем по направлению «Операционный директор». В требованиях: деловая коммуникация, управленческая отчетность, общественное питание, обучение. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 58.
В Москве по этому направлению платят в среднем 250 000 ₽, предложение обгоняет 34% местных вакансий.
Описание вакансии
Сеть Кулинарных лавок Братьев Караваевых стремительно развивается - у нас уже 80 лавок в Москве и МО Мы открываем новые рестораны, совершенствуем продукт и сервисы, развиваем собственные технологичные производства, чтобы еще больше радовать наших гостей. Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды!
У нас есть то, что важно:
Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2001 года)
График работы: 5/2 (суббота и воскресенье выходные)
Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы
Участие и полное погружение в запуск и открытие новых локаций
Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов
Компания предоставляет повышение квалификации и посещение профильных мероприятий
Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии
Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)
Чем Вам предстоит заниматься:
Ответственность за эффективную работу лавок БК на вверенной территории, выполнение финансовых показателей.
Улучшение бизнес-процессов в лавках.
Решение вопросов укомплектования и формирования штата лавок, участие в проведении программ‚ направленных на удержание сотрудников‚ управление текучестью, создание условий для повышения мотивации сотрудников.
Обеспечение высокого уровня обслуживания и создание благоприятной атмосферы для гостей. Контроль за отзывами, обработка жалоб и претензий, организация мероприятий по повышению лояльности гостей.
Создание условий для повышения продаж лавки : контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции
Участие в разработке программ лояльности и других маркетинговых инициатив.
Работа с доставкой.
Что мы ждем от Вас:
Высшее образование
Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Региональный менеджер (сеть Кулинарные лавки Братья Караваевы)»?
Работодатель указал вилку 180 000 — 250 000 ₽. В среднем по направлению «Операционный директор» платят 196 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Вы наверняка уже слышали о Кулинарной лавке братьев Караваевых ! Возможно, даже успели попробовать что-нибудь вкусненькое. Если это так, то вы не могли не отметить уютный интерьер, приятный персонал, ну и, конечно же, кухню!
Для тех немногих, кто о нас совсем ничего не знает:
Каждый день мы создаем атмосферу домашнего уюта и гостеприимства для тысяч людей.
В наших лавках вы можете попробовать …
Операционное управление производственной площадкой. Обеспечение выполнения производственного плана, договорных обязательств и требований к качеству продукции. Планирование и контроль численности, работа...
Обеспечить бесперебойную ежедневную работу компании: движение по стратегии собственника без сбоев, с соблюдением порядка, стабильностью операций и эффективностью затрат.
Запуск и управление проектом: построение, аудит и оптимизация бизнес-процессов. Выстраивание отношений с заказчиками: проведение встреч (онлайн и очно), выстраивание...
1. Операционное управление: Выстраивание регулярного операционного менеджмента компании. Формирование единого управленческого ритма: планирование, постановка задач, контроль исполнения, разбор отклонений и...
Продажи Ozon / Wildberries. Работа с ассортиментом и продуктом. Закупки и поставки. Приёмка товара. Склад. Маркировка. Логистика. Отгрузки. Работа с возвратами.
Операционная деятельность клуба. Организация ежедневной работы клуба. Соблюдение стандартов сервиса и безопасности. Управление административными и хозяйственными процессами. Финансовый результат.
Обеспечивать высокую удовлетворённость гостей: контролировать качество мойки и сервиса, следить за чистотой, временем ожидания и обслуживания, состоянием постов и оборудования...
Формировать и реализовывать коммерческую стратегию: определять приоритетные направления, выводить новые продукты и сервисы на рынок, масштабировать успешные кейсы.