Главная›Вакансии›Руководители и топ-менеджмент›Операционный директор›Региональный менеджер (сеть Кулинарные лавки Братья Караваевы)

Кулинарная лавка братьев Караваевых · Москва

Региональный менеджер (сеть Кулинарные лавки Братья Караваевы), Москва

Ответственность за эффективную работу лавок БК на вверенной территории, выполнение финансовых показателей. Улучшение бизнес-процессов в лавках. Решение вопросов укомплектования...

Компания набирает: 58 вакансий

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Операционный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 61% вакансий направления.

90 000 ₽в среднем 196 000 ₽350 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 180 000 — 250 000 ₽ против 196 000 ₽ в среднем по направлению «Операционный директор». В требованиях: деловая коммуникация, управленческая отчетность, общественное питание, обучение. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 58.

В Москве по этому направлению платят в среднем 250 000 ₽, предложение обгоняет 34% местных вакансий.

Описание вакансии

Сеть Кулинарных лавок Братьев Караваевых стремительно развивается - у нас уже 80 лавок в Москве и МО
Мы открываем новые рестораны, совершенствуем продукт и сервисы, развиваем собственные технологичные производства, чтобы еще больше радовать наших гостей.
Наша команда в поиске энергичного и сильного руководителя, который сможет грамотно вести операционную работу и заряжать команду на новые рекорды!


У нас есть то, что важно:

  • Работа в крупной развивающейся российской Компании (на рынке труда с 2001 года)
  • Предоставляем ноутбук, корпоративную связь, питание-стафф карта
  • Помощь в получении медицинской книжки
  • График работы: 5/2 (суббота и воскресенье выходные)
  • Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы
  • Участие и полное погружение в запуск и открытие новых локаций
  • Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии и от приглашенных именитых экспертов
  • Компания предоставляет повышение квалификации и посещение профильных мероприятий
  • Возможность получения дополнительного образования в собственной аккредитованной корпоративной академии
  • Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)


Чем Вам предстоит заниматься:

  • Ответственность за эффективную работу лавок БК на вверенной территории, выполнение финансовых показателей.
  • Улучшение бизнес-процессов в лавках.
  • Решение вопросов укомплектования и формирования штата лавок, участие в проведении программ‚ направленных на удержание сотрудников‚ управление текучестью, создание условий для повышения мотивации сотрудников.
  • Обеспечение высокого уровня обслуживания и создание благоприятной атмосферы для гостей. Контроль за отзывами, обработка жалоб и претензий, организация мероприятий по повышению лояльности гостей.
  • Создание условий для повышения продаж лавки : контроль продаж по акциям и увеличение продаж дополнительной продукции
  • Участие в разработке программ лояльности и других маркетинговых инициатив.
  • Работа с доставкой.

Что мы ждем от Вас:

  • Высшее образование
  • Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания
  • Опыт формирования и управления командой
  • Опыт управления от 2-х кафе
  • Лидерские качества, умение строить конструктивные отношения, коммуникативные навыки
  • Отличные аналитические способности, ответственность, стрессоустойчивость
  • Практический навык и детальные знания операционной деятельности в компании
  • Уверенный пользователь ПК: iiko, Excel

Вакансия опубликована 1 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Деловая коммуникацияУправленческая отчетностьОбщественное питаниеОбучение

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Региональный менеджер (сеть Кулинарные лавки Братья Караваевы)»?

Работодатель указал вилку 180 000 — 250 000 ₽. В среднем по направлению «Операционный директор» платят 196 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Вы наверняка уже слышали о Кулинарной лавке братьев Караваевых ! Возможно, даже успели попробовать что-нибудь вкусненькое. Если это так, то вы не могли не отметить уютный интерьер, приятный персонал, ну и, конечно же, кухню! Для тех немногих, кто о нас совсем ничего не знает: Каждый день мы создаем атмосферу домашнего уюта и гостеприимства для тысяч людей. В наших лавках вы можете попробовать …

Открытых вакансий: 58

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Директор производственной площадки/завода

от 1 000 000 ₽+344% к среднему

БКК Коломенский · Москва

Операционное управление производственной площадкой. Обеспечение выполнения производственного плана, договорных обязательств и требований к качеству продукции. Планирование и контроль численности, работа...

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 11 сентября

Операционный директор (COO)

от 250 000 ₽+28% к среднему

Столичная строительная компания · Москва

Обеспечить бесперебойную ежедневную работу компании: движение по стратегии собственника без сбоев, с соблюдением порядка, стабильностью операций и эффективностью затрат.

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 25 сентября

Руководитель направления РЦ/производства (аутсорсинг персонала)

от 200 000 ₽в рынке

Меридиан · Москва

Запуск и управление проектом: построение, аудит и оптимизация бизнес-процессов. Выстраивание отношений с заказчиками: проведение встреч (онлайн и очно), выстраивание...

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 1 октября

Операционный директор (COO)

200 000 — 300 000 ₽+11% к среднему

УРАЛЬСКАЯ ПАЛАТА СУДЕБНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ · Екатеринбург

1. Операционное управление: Выстраивание регулярного операционного менеджмента компании. Формирование единого управленческого ритма: планирование, постановка задач, контроль исполнения, разбор отклонений и...

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 29 сентября

Операционный директор (COO)

от 200 000 ₽в рынке

MERO · Москва

MERO — бренд детской одежды для новорождённых и малышей. Мы создаём современный бренд с фокусом на качественный продукт, минималистичный дизайн и...

Можно удалённоОт 1 года до 3 летОперационный директорОпубликована 1 октября

Операционный директор (COO)

от 200 000 ₽в рынке

Профи-Групп · Тверь

Продажи Ozon / Wildberries. Работа с ассортиментом и продуктом. Закупки и поставки. Приёмка товара. Склад. Маркировка. Логистика. Отгрузки. Работа с возвратами.

Можно удалённоОт 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 30 сентября

Другие вакансии компании

Бариста в кафе Братья Караваевы

70 000 — 120 000 ₽+34% к среднему

Кулинарная лавка братьев Караваевых · Москва

Консультируют покупателей по ассортименту напитков и десертов. Информируют гостей о действующей системе лояльности. Производят расчëт гостей на кассе.

Нет опытаБарменОпубликована 23 сентября

Старший кладовщик, Коледино

от 144 000 ₽+75% к среднему

Кулинарная лавка братьев Караваевых · Коледино (Московская область)

Участвовать в приеме, размещении на хранении на складе, отгрузке и передаче в цех сырья и товаро-материальных ценностей.

Нет опытаКладовщикОпубликована 1 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Генеральный управляющий / операционный директор STT Gym ( Sochi Top Team)

200 000 — 300 000 ₽+28% к среднему

Сочи Топ Тим · Сочи

Операционная деятельность клуба. Организация ежедневной работы клуба. Соблюдение стандартов сервиса и безопасности. Управление административными и хозяйственными процессами. Финансовый результат.

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 2 октября

Операционный директор (направление Автомоечные комплексы)

от 250 000 ₽+28% к среднему

М-Консалт · Санкт-Петербург

Обеспечивать высокую удовлетворённость гостей: контролировать качество мойки и сервиса, следить за чистотой, временем ожидания и обслуживания, состоянием постов и оборудования...

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 1 октября

Операционный директор (COO)

от 250 000 ₽+28% к среднему

Кофе Компани · Санкт-Петербург

Формировать и реализовывать коммерческую стратегию: определять приоритетные направления, выводить новые продукты и сервисы на рынок, масштабировать успешные кейсы.

От 3 до 6 летОперационный директорОпубликована 1 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Операционная работа компании: процессы, подразделения, эффективность.