Обвальщик мяса
от 230 000 ₽+130% к среднему
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг · Москва
Обвалка/жиловка мясного сырья.
Обвалка и разделка мяса на производствах и в торговых сетях: выработка, сменный график. Подборка вакансий в Москве.
В среднем платят 104 000 ₽. Исследование зарплат.
от 230 000 ₽+130% к среднему
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг · Москва
Обвалка/жиловка мясного сырья.
135 000 — 135 000 ₽+55% к среднему
Бюро находок · Москва
Работа на своей производственной станции. Следить за качеством поступающего сырья и финального продукта. Быть частью команды, где все горят своим...
131 500 — 138 000 ₽+55% к среднему
СТ-ЦЕНТР · Москва
помощь поварам на кухне. — простые вспомогательные работы. — поддержание порядка на рабочем месте.
160 000 — 180 000 ₽+70% к среднему
Дымов · Москва
Работа на ленточной пиле. Произведение комбинированной обвалки за конвейером.
132 000 — 132 000 ₽+52% к среднему
Expert Center · Москва
Сопровождение с первого дня. Подготовка оборудования. Загрузка и выгрузка. Управление процессом и др.
от 120 000 ₽+38% к среднему
Петровский и К · Москва
Обвалка и жиловка мяса на современном оборудовании. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Контроль качества сырья и готовой продукции.
120 000 — 140 000 ₽+49% к среднему
Премьер Консалт · Москва
Работа в 1С. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Обучение и подбор персонала. Работа с качеством.
100 000 — 125 000 ₽+29% к среднему
Зотман Фудз · Москва
Делать заготовки. Раскладывать заготовки на готовую основу пиццы. Выпекать пиццу. Готовить другие блюда по технологическим картам.
от 175 000 ₽+101% к среднему
Разумова Светлана Анатольевна · Москва
115 000 — 125 000 ₽+38% к среднему
HURMA GROUP OF COMPANIES · Москва
Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, маринадов и закусок согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех заведений сети.
85 000 — 130 000 ₽+24% к среднему
ЧИКЕН ФЭКТОРИ · Москва
Нарезка филе мяса из птицы на байсы, стрипсы. Возможность работы на других технологических операциях производства по переработке мяса птицы.
160 000 — 180 000 ₽+70% к среднему
Дымов · Москва
Жиловка мяса по сортам. Сортировка шпига. Доработка сырья в ручную.
от 260 000 ₽+199% к среднему
Фермерский Супермаркет · Москва
Обвалка мяса птицы. Отделять мясо от кости и раскладывать по отдельным лоткам.
от 190 000 ₽+118% к среднему
Spar · Москва
Контроль работы производства в магазинах. Контроль соблюдения технологии приготовления продукции и составления планограмм. Отработка продукции на месте. Объезд супермаркетов.
от 130 000 ₽+49% к среднему
Ресторан műr (ООО Культура Винила) · Москва
Подготовка и разделка мяса для жарки на мангале. Разжигание и поддержание жара в мангале. Приготовление блюд на открытом огне по...
от 120 000 ₽+20% к среднему
Петровский и К · Москва
Жиловка мясного сырья (удаление жил, пленок, сухожилий). Подготовка мяса к дальнейшей переработке. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Работа с современным...
от 153 424 ₽+53% к среднему
Черкизово, Группа предприятий · Москва
Производить обвалку свиных полутуш на линии.
от 121 500 ₽+22% к среднему
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг · Москва
Обработка мясного сырья. Зачистка полутуш, осмотр сортировка и переборка мяса.
от 100 000 ₽+15% к среднему
Lucky Group · Москва
Производство пива (помол солода, варка сусла, задача сырья, фильтрация). Контроль процессов брожения. Поддержка санитарно-гигиенических норм производства. Фильтрация на кизельгуровом...
100 000 — 130 000 ₽+32% к среднему
Фермерский Супермаркет · Москва
Приготовление мясных полуфабрикатов (разные участки, есть обучение). Соблюдать санитарные нормы и правила.
от 104 000 ₽+20% к среднему
Major Agro · Москва
Приготовление блюд по ТТК.
105 000 — 117 000 ₽+11% к среднему
Пятёрочка · Москва
Выполнение нормативов времени (скорости) переработки для достижения плановых показателей производительности. Изготовление полуфабрикатов (обвалка/жиловка) и подготовка к продаже.
97 052 — 112 080 ₽в рынке
Азбука вкуса · Москва
Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы). Контроль качества входящего сырья.
от 135 000 ₽+35% к среднему
Дымов · Москва
Распил мясного сырья на ленточной пиле в соответствии с производственным заданием. Подготовка сырья к дальнейшей переработке. Соблюдение технологических процессов и...
112 260 — 117 970 ₽+15% к среднему
Азбука вкуса · Москва
Приготовление фарша. Контроль процесса измельчения, перемешивания, вакуумирования фарша. Знать виды брака способы их устранения. Соблюдение санитарии, правил охраны труда и...
190 000 — 288 000 ₽+175% к среднему
Рожков Андрей Владимирович · Москва
110 000 — 150 000 ₽+30% к среднему
РОСКОСМОС · Москва
Процесс заливки поверхности сложных приборов компаундом вручную или при помощи приспособлений на специальном оборудовании. Контроль и регулировка режимы заливки.
190 000 — 288 000 ₽+175% к среднему
Кулагин Николай Николаевич · Москва
93 611 — 102 247 ₽в рынке
Азбука вкуса · Москва
Приготовление начинок для полуфабрикатов, соблюдая строгое соответствие ТК. Приготовление обедов для персонала. Контроль качества продуктов и входящего сырья, соблюдение правил...
120 000 — 170 000 ₽+67% к среднему
Премьер Консалт · Москва
Работа в 1С. Заказ товара. Проведение инвентаризации. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Обучение и подбор персонала. Работа с качеством.
85 000 — 105 000 ₽+9% к среднему
Spar · Москва
Подготовка мясо-сырья для производства мясных полуфабрикатов. Обвалка, жиловка, зачистка говядины, свинины и телятины по технологическим картам.
95 000 — 111 500 ₽в рынке
Нужные Ресурсы · Москва
Изготовление полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства, различных видов фарша. - подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов. - обвалка, жиловка, распил мяса...
70 000 — 120 000 ₽в рынке
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
96 000 — 102 000 ₽в рынке
Деловой подход · Москва
Прoизводить paбoты по подгoтовкe рaбoчего меcтa, теxнoлoгичecкoго обopудoвaния, прoизводcтвенногo инвeнтаря, инструмента. Применять регламенты, стандарты при производстве блюд. Приготовление гарниров и...
от 104 000 ₽в рынке
Major Agro · Москва
Приготовление блюд по ТТК.
от 104 000 ₽+20% к среднему
Major Agro · Москва
Приготовление блюд по ТТК.
97 640 — 102 600 ₽+15% к среднему
Азбука вкуса · Москва
Приготовление фарша. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
70 000 — 120 000 ₽в рынке
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
95 000 — 130 000 ₽+12% к среднему
Винегрет кафе · Москва
Приготовление заготовок и блюд по рецептурам производства. Соблюдение товарного соседства и ротации хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил.
80 000 — 120 000 ₽в рынке
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
70 000 — 120 000 ₽+9% к среднему
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: рубка, разделка, обвалка, жиловка мяса. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски). Поддержание витрины в соответствии с ассортиментом...
80 000 — 96 000 ₽-12% к среднему
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни) · Москва
Изготовление мясных полуфабрикатов (долмы, голубцов, котлет).
70 000 — 120 000 ₽в рынке
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
70 000 — 120 000 ₽в рынке
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
от 101 700 ₽в рынке
Unifrost · Москва
Укладка, фасовка и сортировка рыбы и готовой продукции в индивидуальную упаковку.
от 90 000 ₽в рынке
Кофемания · Москва
Обработка мяса: разделывать мясо на части (филе, котлеты, стейки и т.д.) в соответствии с технологическими картами. Удалять кости, жилы...
69 000 — 115 000 ₽-8% к среднему
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: рубка, разделка, обвалка, жиловка мяса. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски). Поддержание витрины в соответствии с ассортиментом...
100 000 — 100 000 ₽+15% к среднему
ФосАгро · Москва
Разделка и обработка мяса, рыбы, морепродуктов. Изготовление, порционирование и контроль наличия установленного объёма полуфабрикатов. Ведение журнала обработки продуктов.
100 000 — 110 000 ₽+21% к среднему
Кулинарная студия · Москва
Приготовление мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов.
от 90 000 ₽в рынке
Кофемания · Москва
Обработка мяса: разделывать мясо на части (филе, котлеты, стейки и т.д.) в соответствии с технологическими картами. Удалять кости, жилы...
80 000 — 120 000 ₽в рынке
Авоська, Cеть универсамов · Москва
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
от 100 000 ₽+15% к среднему
Rendez-Vous · Москва
Приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы. Соблюдение условий и сроков хранения продуктов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
от 104 000 ₽в рынке
Major Agro · Москва
Приготовление блюд по ТТК.
от 110 000 ₽+26% к среднему
Магнолия, Сеть магазинов · Москва
Работа в мясном цеху, работа с мясом. Разделка, жиловка. Жарка гриля, выпечка, накрытие витрины. Контроль сроков годности и замена ценников.
В среднем в Москве платят 104 000 ₽, на 20% выше среднего по направлению (87 000 ₽). Больше всех вакансий здесь у компаний: Авоська, Cеть универсамов (8), Major Agro (4), Азбука вкуса (4).
Зарплаты по всем профессиям в Москве — сколько в среднем платят по вакансиям и как это выглядит рядом с соседними городами.
Считали по вакансиям каталога, где работодатель указал вилку. Средняя колонка — середина рынка: половина предложений выше неё, половина ниже. Полное исследование зарплат — с распределением, городами и навыками.
| Опыт | Типичная вилка | Сколько в среднем | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Нет опыта | 87 000 — 132 000 ₽ | 104 000 ₽ | 19 |
| От 1 года до 3 лет | 90 000 — 130 000 ₽ | 104 000 ₽ | 35 |
Ключевые навыки из описаний вакансии мясника в москве: рядом с каждым — доля вакансий, где его назвали.