Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург

Управляющий группой ресторанов — Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург

Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов. Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва. Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование...

Топ-8% по зарплатеОпубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 92% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 175 030 — 220 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 72%. В требованиях: обучение персонала, мотивация персонала, аттестация персонала, общественное питание.

В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 122 000 ₽, предложение обгоняет 91% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов
  • Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва
  • Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов
  • Контроль за соблюдением стандартов
  • Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов
  • Организация внешних и внутренних взаимодействий
  • Открытие, реконструкция объектов
Требования:
  • Высшее образование
  • Опыт работы в сетях общественного питания или розничной торговли на руководящей должности (директор, управляющий) от 2 лет
  • Опыт управления несколькими объектами (от двух и более)
  • Опыт управления коллективом от 50 человек
  • Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)
Условия:
  • Работа в стабильной, динамично развивающейся компании

  • Возможности для профессионального и карьерного развития

  • Оформление в соответствии с ТК РФ

  • График: 5/2 - ненормированный рабочий день, разъездной характер работы

  • Компенсация проезда

  • ДМС после 3 месяцев работы

  • Компенсация питания и возможность предзаказа продукции компании с нашего производства

  • Дополнительные бонусы: компенсация мобильной связи, ноутбук

  • Офис расположен по адресу проспект Энгельса 33 (Светлановская площадь), м.Пионерская/Удельная

  • Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах

Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Обучение персоналаМотивация персоналаАттестация персоналаОбщественное питание

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий группой ресторанов»?

Работодатель указал вилку 175 030 — 220 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург

«Теремок» - сеть ресторанов формата Fast casual («быстрый и демократичный»), которая, согласно данным РБК, является одной из крупнейших федеральных сетей общественного питания по количеству точек. «Теремок» существует с 1998 года, и на сегодняшний день насчитывает более 300 заведений различного формата в России (Москва и МО, Санкт-Петербург и ЛО, Краснодар). Основными принципами компании являютс…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Управляющий сетью корпоративных столовых (г. Тайшет Иркутская область)

150 000 — 200 000 ₽+75% к среднему

Старченко Екатерина Дмитриевна · Иркутск

Управлять сетью столовых: операционка, стандарты, бесперебойная работа всех точек. Держать Food Cost и себестоимость под контролем — это ваша ключевая метрика.

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Менеджер по питанию (г. Свободный)

250 000 — 250 000 ₽+150% к среднему

iFCM · Новосибирск

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенных производственных участков в соответствии с российским законодательством, корпоративной политикой, неся ответственность за последствия принимаемых...

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Управляющий рестораном

150 000 — 300 000 ₽+125% к среднему

Леднева Ольга · Санкт-Петербург

В течение первого квартала полностью внедрить систему обслуживания «а ля карт» и запустить барную карту: разработать скрипты продаж для официантов...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Управляющий сетью / Операционный управляющий

от 170 000 ₽+70% к среднему

Кондитерский дом Анны Красовской · Санкт-Петербург

Кондитерская с авторскими десертами. Зеленая гостиная - пространство для лекций и особых событий. Багетная мастерская - пекарня с ремесленным хлебом и французскими...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Управляющий рестораном

250 000 — 250 000 ₽+150% к среднему

ФосАгро · Екатеринбург

Контроль операционной деятельности. Участие в разработке, защите бюджета ресторанной службы. Осуществлять организацию учета производимых работ и услуг, представлять отчетность о...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер по развитию банкетного направления (ресторан)

120 000 — 250 000 ₽+85% к среднему

Бруклин · Москва

Активное развитие: поиск и привлечение новых корпоративных клиентов, прямые выходы на HR, PR- и маркетинг-директоров компаний. Работа с event...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Уборщик/Уборщица в ресторан (Пулковские высоты)

от 111 000 ₽+98% к среднему

Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург

Формирование гостеприимной атмосферы и помощь гостям в зале. Уборка в зале для гостей. Мытье посуды. Уборка в сан.узлах по графику.

Нет опытаУборщицаОпубликована 18 сентября

Начинающий повар-кассир (Аэропорт)

104 700 — 133 000 ₽+59% к среднему

Теремок - Русские Блины, Санкт-Петербург · Санкт-Петербург

Снова повышаем зарплату с 01 октября 2026! Много стандартов: как мыть руки, что писать на упаковке, как обращаться к гостям.

Нет опытаСотрудник ресторана быстрого питанияОпубликована 23 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Директор ресторана / Управляющий

от 200 000 ₽+100% к среднему

Новиков Групп · Москва

Ведение операционной деятельности ресторана. Развитие проекта, работа с Гостями. Взаимодействие с контролирующими органами, поставщиками и контрагентами. Анализ продаж официантов и...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Территориальный управляющий сетью кофеен (3 точки) в Мурманск

от 200 000 ₽+100% к среднему

VAFFEL · Мурманск

полностью обеспечивать операционную работу трёх кофеен. - контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов компании. - управлять персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, составление...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Директор по доставке сети ресторанов

от 200 000 ₽+100% к среднему

Тот Самый Гусь · Москва

Организация и контроль работы службы доставки по всей сети ресторанов. Разработка и внедрение стандартов сервиса и логистики. Управление командой курьеров...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.