Директор ресторана (ТЦ Виктория)
116 092 — 141 379 ₽+12% к среднему
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Калининград
Работа с бизнес- показателями, их анализом и улучшением. Контроль всех операционных направлений в ресторане. Работа со всей отчетностью ресторана.
Фабрика Японской Кухни · Екатеринбург
Ночной менеджер смены — Фабрика Японской Кухни
Проверка кухни (по чек-листу). Контроль соблюдения сотрудниками стандартов работы, санитарных норм. Заведение накладных. Расчёт заготовок. Контроль и помощь в...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 50% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 80 000 — 120 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: контроль качества, составление отчетности, обучение персонала, внутренний контроль. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 6.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 87 000 ₽, предложение обгоняет 74% местных вакансий.
Описание вакансии
Наша компания занимается производством и приготовлением продукции направления "Япония" (роллы, салаты, боулы, суши) для ЖизньМарта, розничных потребителей. Мы ценим качество, скорость работы и соблюдение санитарных требований, обязательных для работы.
Сейчас мы в поисках ответственного и активного менеджера смены на пищевое производство с опытом работы менеджером смены/менеджером ресторана/менеджером зала/управляющим.
Обязанности:
- Проверка кухни (по чек-листу)
- Контроль соблюдения сотрудниками стандартов работы, санитарных норм
- Заведение накладных
- Расчёт заготовок
- Контроль и помощь в сборке заявок для магазинов
- Печать штрих-кодов для продукции
- Оформление перемещений на магазины
- Контроль отгрузки товара, оформление документов
- Формирование заявок из программы СБИС (если ранее не работали в СБИС - обучим)
- Управление сменой, персоналом (20-30 человек на смене в непосредственном подчинении).
Требования:
- Знание компьютера, Word, Excel - уверенный пользователь
- Ответственность, внимательность, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
- Желание работать, обучаться и развиваться;
- Опыт работы в общепите или на пищевом производстве будет являться преимуществом.
Условия:
- Стабильная работа в крупной компании с официальным трудоустройством и социальными гарантиями по ТК РФ
- График работы 2/2 сменный, с 19:00 до 07:00, также есть вариант работы в ночные смены
- Оклад 80000 + премии, совокупный доход от 80000 до 105000 т.р.
- Адекватные, выполнимые показатели KPI
- Индивидуальная корпоративная форма
- Мед комиссия за счёт компании
- Цеховое питание
- Скидки для сотрудников на производимую продукцию (20% при самовывозе через сайт фабрики)
- Корпоративные мероприятия (волейбол, бассейн - за счет работодателя)
- Празднование 23 февраля, 8 марта, дня защиты детей, нового года, летний корпоратив для всех сотрудников
- Корпоративное обучение всем процессам, ввод в должность. Оплачиваемая стажировка до 2 месяцев (в размере 60000 р/мес), где вам расскажут и покажут все тонкости работы на пищевом производстве.
Место работы: г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, 13.
Как добраться:
- автобус №56 (каждые 15-20 мин);
- от ЖД Вокзала или станции метро Уральская (пешком 14 мин);
- от остановки проспект Космонавтов или 1-й километр (пешком 7 мин).
В октябре планируется переезд на ВИЗ, Долорес Ибаррури 6а (ост. ул. Кирова).
Эта вакансия подойдет вам, если вы искали работу менеджером ресторана, менеджером смены, менеджером зала, управляющим ресторана, бар-менеджером, заведующим производства, управляющим производства, менеджером смены.
Также открыта вакансия Менеджера экспедиции (Руководитель склада), 2/2 в вечернее время работы - с 16:00 до 04:00, если актуально, можем обсудить её.
Присоединяйтесь к стабильной развивающейся компании!
До встречи в нашем дружном коллективе!
Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль качестваСоставление отчетностиОбучение персоналаВнутренний контроль
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Ночной менеджер смены»?
Работодатель указал вилку 80 000 — 120 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Фабрика Японской Кухни
Фабрика специализируется на производстве готовых блюд ЯПОНСКОЙ КУХНИ с 2019 года. Мы производим продукцию для магазинов ЖизньМарт, Брусники, а также развиваем направление собственной доставки для розничных потребителей. - Работаем строго по нормативам Роспотребнадзора, с соблюдением всех СТО и санитарных требований - На предприятии внедрена система ХАССП - Цеха и складские помещения оснащены…
Открытых вакансий: 6Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Руководитель направления Кухня
80 000 — 120 000 ₽в рынке
ПивМастер · Уфа
Развивать направление «Кухня» в сети. Организовать продажи «Кухня» в сети. Контролировать качество всей выпускаемой продукции. Разрабатывать и внедрять стандарты работы...
Управляющий торговой точкой (общепит)
90 000 — 100 000 ₽в рынке
Копылова Евгения Владимировна · Нижний Новгород
Открытие/закрытие смены. Контроль работы кухни, доставки и торговой точки. Работа по стандартам. Обеспечение товарооборота точки. Прием продуктов. Ведение отчетности.
Менеджер ресторана в Грузинский Дом Супра
80 000 — 130 000 ₽в рынке
Семья грузинских ресторанов Супра · Владивосток
Гамарджоба, дорогой! Умеет выстраивать процессы, контролировать сервис и управлять потоком гостей. Мотивирует людей, решает сложные ситуации и отвечает за результат.
Заместитель директора загородного отеля
от 110 000 ₽+10% к среднему
Staffberry · Нижний Новгород
Управление командой: выстраивание оргструктуры службы (зоны ответственности, режим работы), организация найма, обучения, а также разработка системы мотивации и стимулирования сотрудников.
Управляющий кафе
от 90 000 ₽-10% к среднему
Манвелян Армен Гекторович · Краснодар
Полное операционное управление кафе. Организация и контроль работы персонала. Формирование эффективной и вовлечённой команды. Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса.
Другие вакансии компании
Мойщик посуды
60 000 — 70 000 ₽+41% к среднему
Фабрика Японской Кухни · Екатеринбург
Мойка посуды (пластик, железо, деревянные доски по 3-4 кг) и оборотной тары посудомоечной машины. Уборка производственного помещения 100 кв...
Менеджер смены
80 000 — 120 000 ₽в рынке
Фабрика Японской Кухни · Екатеринбург
Проверка кухни (по чек-листу). Контроль соблюдения сотрудниками стандартов работы, санитарных норм. Заведение накладных. Расчёт заготовок. Контроль и помощь в...
Руководитель контроля сборки заказов
50 000 — 90 000 ₽-40% к среднему
Фабрика Японской Кухни · Екатеринбург
Формирование заявок из программы. Расчёт заготовок. Печать штрих-кодов для продукции. Сборка заказов по магазинам. Контроль правильности сборки заказов, правильной...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Территориальный управляющий (общепит, Север города)
90 000 — 140 000 ₽+15% к среднему
БирВайн · Санкт-Петербург
Управлять 3-4 торговыми точками: от участия в планировании операционной деятельности до контроля исполнения. Достигать и превышать плановые показатели по...
Менеджер ресторана
от 115 000 ₽+15% к среднему
Грузинские каникулы · Москва
Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.
Управляющий кофейни Дринкит (м. Университет)
90 000 — 140 000 ₽+15% к среднему
Дринкит сеть кофеен · Москва
Работает каждый день за баром вместе с командой, обычно выходит в ПИК заказов, улучшает скорость и качество работы в интенсив.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.