Проверка кухни (по чек-листу). Контроль соблюдения сотрудниками стандартов работы, санитарных норм. Заведение накладных. Расчёт заготовок. Контроль и помощь в...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 45% вакансий направления.
62 000 ₽в среднем 105 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 80 000 — 120 000 ₽ против 105 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: контроль остатков, контроль отгрузок, точность и внимательность к деталям, соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, организация рабочего процесса. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 6.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 81% местных вакансий.
Описание вакансии
Наша компания занимается производством и приготовлением продукции направления "Япония" (роллы, салаты, боулы, суши) для ЖизньМарта, розничных потребителей (есть свой сайт). Мы ценим качество, скорость работы и соблюдение санитарных требований, обязательных для работы.
Сейчас мы в поисках ответственного и активного менеджера смены на пищевое производство с опытом работы менеджером смены/менеджером ресторана/менеджером зала/управляющим.
Обязанности:
Проверка кухни (по чек-листу)
Контроль соблюдения сотрудниками стандартов работы, санитарных норм
Заведение накладных
Расчёт заготовок
Контроль и помощь в сборке заявок для магазинов
Печать штрих-кодов для продукции
Оформление перемещений на магазины
Контроль отгрузки товара, оформление документов
Формирование заявок из программы СБИС (если ранее не работали в СБИС - обучим)
Управление сменой, персоналом (30-40 человек на смене в непосредственном подчинении).
Требования:
Знание компьютера, Word, Excel - уверенный пользователь
Опыт работы в общепите или на пищевом производстве будет являться преимуществом.
Условия:
Стабильная работа в крупной компании с официальным трудоустройством и социальными гарантиями по ТК РФ
График работы 2/2 сменный, с 07:00 до 19:00, также есть вариант работы в ночные смены
Оклад 80000 + премии, совокупный доход от 80000 до 105000 т.р.
Адекватные, выполнимые показатели KPI
Индивидуальная корпоративная форма
Мед комиссия за счёт компании
Цеховое питание
Скидки для сотрудников на производимую продукцию (20% при самовывозе через сайт фабрики)
Корпоративные мероприятия (волейбол, бассейн - за счет работодателя)
Празднование 23 февраля, 8 марта, дня защиты детей, нового года, летний корпоратив для всех сотрудников
Корпоративное обучение всем процессам, ввод в должность. Оплачиваемая стажировка до 2 месяцев (в размере 60000 р/мес), где вам расскажут и покажут все тонкости работы на пищевом производстве.
Место работы: г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, 13.
Как добраться:
автобус №56 (каждые 15-20 мин);
от ЖД Вокзала или станции метро Уральская (пешком 14 мин);
от остановки проспект Космонавтов или 1-й километр (пешком 7 мин).
В октябре планируется переезд на ВИЗ, Долорес Ибаррури 6а (ост. ул. Кирова).
Эта вакансия подойдет вам, если вы искали работу менеджером ресторана, менеджером смены, менеджером зала, управляющим ресторана, бар-менеджером, заведующим производства, управляющим производства, менеджером смены.
Также открыта вакансия Менеджера экспедиции (Руководитель склада), 2/2 в вечернее время работы - с 15:00 до 03:00/ 16:00 до 04:00, если актуально, можем обсудить её.
Присоединяйтесь к стабильной развивающейся компании! До встречи в нашем дружном коллективе!
Вакансия опубликована 18 сентября, проверена 19.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль остатковКонтроль отгрузокТочность и внимательность к деталямСоблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питанияОрганизация рабочего процессаКонтроль за качеством блюд
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер смены»?
Работодатель указал вилку 80 000 — 120 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 105 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 19.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Фабрика специализируется на производстве готовых блюд ЯПОНСКОЙ КУХНИ с 2019 года.
Мы производим продукцию для магазинов ЖизньМарт, Брусники, а также развиваем направление собственной доставки для розничных потребителей.
- Работаем строго по нормативам Роспотребнадзора, с соблюдением всех СТО и санитарных требований
- На предприятии внедрена система ХАССП
- Цеха и складские помещения оснащены…
Оперативная обработка входящих заявок на организацию мероприятий (фуршеты, банкеты, кофе-брейки, свадьбы, корпоративы и др.). Консультирование клиентов по услугам компании...
Организация и контроль эффективной работы ресторана: заказ хозтоваров, ревизия посуды, организация мелкого ремонта. Управление сменой и командой: организация работы персонала...
Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу! - Организация работы зала: проведение ежедневных "летучек" (разбор прошлого дня, постановка целей на смену), распределение зон обслуживания...
Управление экономическими показателями эффективности. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения. Управление персоналом.
Подготовка продукции и товаров к продаже, выкладка на торговом прилавке, установка ценников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары и готовую...
Формирование заявок из программы. Расчёт заготовок. Печать штрих-кодов для продукции. Сборка заказов по магазинам. Контроль правильности сборки заказов, правильной...
От 1 года до 3 летСтажировкаНачальник складаОпубликована 18 сентября
Организация и контроль технологического процесса по технико‑технологическим картам (ТТК). Ежедневный бракераж, контроль качества и сроков годности продукции.
Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.
Открытие/закрытие смены ресторана- контроль работы сотрудников зала в течение всей смены. Общение с гостями, сбор обратной связи, решение конфликтных...