Ле Дом · Уфа

Менеджер ресторана La Bottega — Ле Дом

Управлять залом и создавать атмосферу гостеприимства, в которую хочется возвращаться. Организовывать открытие и закрытие смен, вести отчётность. Руководить персоналом, вдохновлять...

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 29% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: от 80 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: организаторские навыки, общественное питание, обучение персонала, управление временем, обучение и развитие.

В Уфе по этому направлению платят в среднем 80 000 ₽, предложение обгоняет 42% местных вакансий.

Описание вакансии

LULU Group — это объединение лучших авторских ресторанов и гастропроектов Уфы: DoM, Ottoman, Efendi, Cherie, Bottega.
Каждое место — со своей душой, атмосферой и историей. Мы создаём пространства, куда хочется возвращаться — и гостям, и нам самим.

Сейчас мы в поиске менеджера в итальянскую остерию La Bottega.

Мы ищем менеджеров, которые горят ресторанным делом и хотят расти вместе с нами!

Мы предлагаем:
• Заработную плату от 80 000 ₽ — достойно, стабильно, без задержек (выплаты 2 раза в месяц);
• Такси до дома в ночное время — за наш счёт;
• График 2/2 — баланс работы и отдыха;
• Обучение у лучших — развитие от экспертов ресторанного бизнеса;
• Вкусное корпоративное питание каждый день;
• Возможность карьерного роста — мы развиваем свои таланты внутри команды.

Чем ты будешь заниматься:
• Управлять залом и создавать атмосферу гостеприимства, в которую хочется возвращаться;
• Организовывать открытие и закрытие смен, вести отчётность;
• Руководить персоналом, вдохновлять и обучать команду;
• Следить за качеством сервиса и стандартами LULU Group;
• Решать спорные ситуации так, чтобы гости оставались довольны;
• Контролировать выполнение плана продаж и вовлекать команду в результат.

Мы ждём тебя, если ты:
• Уже работал в ресторанах и знаешь, как всё устроено;
• Владеешь IIKO на уровне уверенного пользователя;
• Умеешь принимать решения и брать ответственность;
• Старше 21 года;
• Открыт, инициативен и умеешь быть наставником для своей команды.

📞 Звони или пиши прямо сейчас!
Мы с радостью расскажем подробнее и пригласим тебя на собеседование.
Стань частью LULU Group — создавай атмосферу, вкус и эмоции вместе с нами

В нашей остерии нет места dolce far niente - сладкому ничегонеделанию. У нас всё кипит, как хороший эспрессо. Но если вы умеете управлять этим кипением с улыбкой - вы тот, кото мы ищем. Ждём Вас!

Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбщественное питаниеОбучение персоналаУправление временемОбучение и развитиеРуководство коллективомiikoУмение принимать решенияУправление командойМотивация персоналаСтандарты гостеприимстваHoReCaЛидерские качестваЛидерство

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана La Bottega»?

Работодатель указал вилку от 80 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Уфа.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Ле Дом

Управляющая компания «LULU Group», рестораны: LULU, DOM, Ottoman и Efendi уже более пяти лет на рынке. Наши потрясающие проекты и постоянное развитие делают нас лидерами в ресторанной индустрии. Наши планы по расширению на ближайшее время: развить ритейл направление и открыть как минимум 8 точек реализации полуфабрикатов. Мы постоянно растем, как в количестве, так и в качестве. Амбициозные цели…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Управляющий рестораном

70 000 — 100 000 ₽-15% к среднему

ПАПА ДЖОНС · Новосибирск

Организация бесперебойной работы ресторана. Управление командой ресторана (20 человек). Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента. Обеспечение условий для качественного...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер в паб «Залечь на дно в Гамбург»

70 000 — 85 000 ₽-22% к среднему

Berrywood Family · Красноярск

Подготовка к открытию ресторана. Подготовка и введение в профессию новых сотрудников. Организация работы линейных сотрудников. Контроль работы всех подразделений.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Заместитель директора в ресторан Дуся

от 85 000 ₽-15% к среднему

Дуся · Самара

Руководить сменой и координировать работу зала. Обеспечивать безупречный сервис в духе лучших европейских заведений. Обучать и мотивировать персонал.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер кофейни в сеть кофеен Шоколадница «Рестфест»

75 000 — 85 000 ₽-20% к среднему

Сеть кофеен Шоколадница · Москва

Распределять задачи между сотрудниками. Контролировать сервис. Помогать команде в часы высокой загрузки. Решать нестандартные ситуации с гостями. Контролировать продажи.

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер в клуб-ресторан

150 000 — 200 000 ₽+52% к среднему

Манана · Москва

Организация и контроль работы смены клуба-ресторана. Встреча и сопровождение гостей, особое внимание VIP-клиентам. Решение нестандартных ситуаций и оперативное...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 23 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Менеджер ресторана (Сыроварня "Аndreаle")

85 000 — 100 000 ₽-8% к среднему

AA Group · Набережные Челны

Обеспечение высокого уровня обслуживания гостя, контроль выполнения стандартов. Решение конфликтных ситуаций, работа с обратной связью гостей. Работа с персоналом - составление...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер ресторана

80 000 — 105 000 ₽-8% к среднему

Cha cha · Челябинск

Должностные обязанности: - Открытие и подготовка ресторана к работе. - Организация и контроль работы сотрудников ресторана. - Работа с кассовой отчетностью, IIKO. -

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Заместитель управляющего (м. Приморская)

от 107 400 ₽в рынке

585, Золотой · Санкт-Петербург

Помогать клиентам подобрать украшения, которые подчеркнут их стиль и настроение. Оформлять покупки и работать с кассой. Создавать сервис, за которым...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.