Заместитель директора в ресторан Дуся, Самара

В ресторан Дуся открыта вакансия Заместитель директора!

Вы умеете вдохновлять команду и превращать обычный завтрак, обед или ужин в незабываемое событие? Мы ищем старшего менеджера, который поможет нам вывести сервис на новый уровень и сохранить традиции нашего ресторана!

Что предстоит делать:

• руководить сменой и координировать работу зала;
• обеспечивать безупречный сервис в духе лучших европейских заведений;
• обучать и мотивировать персонал;
• проводить КЛН, аттестации и опросы сотрудников сервиса;
• контролировать стандарты обслуживания и чистоты;
• работать с обратной связью гостей и решать нестандартные ситуации;
• Управлять БДР;
• Взаимодействовать с отделом маркетинг;
• Вести внутреннюю отчетность

Мы ждём, что вы:

• имеете опыт работы менеджером в сфере гостеприимства от 1 года (преимущество — в заведениях европейской кухни);
• знаете стандарты высококлассного сервиса;
• умеете находить подход к разным гостям и предотвращать конфликты;
• применяете навыки управления и мотивации сотрудников;
• умеете расставлять приоритеты, владеете личным тайменеджментом .

Что мы предлагаем:

• работу в эстетичном ресторане;
• конкурентную зарплату и бонусы за выполнение KPI;
• возможности для профессионального роста — от старшего менеджера до управляющего;
• обучение за счёт компании (в т. ч. тренинги по сервису и винной культуре);
• стабильный график;
• вкусное питание;
• корпоративное такси.

Готовы стать частью команды, которая создаёт гастрономические впечатления? Отправляйте резюме, рассматриваем резюме с фотографией!