Менеджер по производству в корпоративную столовую — Пальма-HR
Помощь с оформлением мeд. книжки. Чем предстоит заниматься: Формирование меню в соответствии с плановыми финансовыми показателями и условиями контракта.
Берут без опытаОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 39% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 80 000 — 100 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Опыт не требуется: подойдёт новичкам и тем, кто переходит из смежной профессии. В требованиях: организация производства, общественное питание, руководство коллективом.
Описание вакансии
Менеджер по производству на предприятие общественного питания (корпоративная столовая), официальное трудоустройство с 1-го дня работы, зарплата от 80 000 руб. до 100 000 руб.
Что мы предлагаем:
Официальное оформление по ТК РФ с 1 дня
Уровень дохода чистыми: от 80 000 до 100 000 рублей в месяц
График работы: 5/2 восьмичасовой рабочий день
Помощь с оформлением мeд. книжки
Чем предстоит заниматься:
Формирование меню в соответствии с плановыми финансовыми показателями и условиями контракта
Контроль фудкоста (планирование, управление потерями, контроль с/с)
Внедрение стандартов работы на столовых
Управление заведующими производства, обучение при необходимости
Анимационный календарь и другие инициативы - реализация на подразделении
Отработка запросов заказчика по меню доп мероприятий, участие в проведении при необходимости
Совместно с ОЗ контроль качества входящего сырья, проработки при необходимости
Отчетная документация на столовых - контроль ведения, анализ
Ждем ваших откликов, звоните или пишите в чате!
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
организация производстваОбщественное питаниеРуководство коллективом
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер по производству в корпоративную столовую»?
Работодатель указал вилку 80 000 — 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: нет опыта. Работать нужно на месте, город — Выкса.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Пальма-HR - компания, которая занимается трудоустройством персонала в области производства, складской и транспортной логистики, сетевого ретейла, а также в направлении продаж различных продуктов: в банковской сфере, в медиа, в индустрии гостеприимства и общественного питания, а так же сложных технических продуктов.
Мы ведем перспективные проекты, в рамках которых обеспечиваем занятость It-специал…
Открытие / закрытие ресторана. Управление сменой ресторана и командой сотрудников. Работа с гостями ресторана. Организация работы по стандартам компании.
Организация и контроль работы персонала. Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети. Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения.
Готовить клуб и команду к каждой рабочей неделе. Проводить планёрки менеджеров и превращать договорённости в конкретные действия. Координировать менеджеров смены...
Организация работы смены. Подбор и адаптация новых сотрудников. Обучение и развитие команды. Оценка эффективности работы персонала. Мотивация сотрудников.
Организовывать ежедневную и бесперебойную работу кулинарии. Руководить командой кулинарии. Составлять графики работы сотрудников и контролировать выходы. Распределять задачи и контролировать...
Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества. Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании. Обучение, мотивация и аттестация персонала...
Управление офисом продаж, телемаркетинга - 80 чел: отдел продаж, тренинг-менеджер, менеджер по обучению, рекрутер. Продвижение продуктов медиахолдинга для клиентов b...
Организация питания в корпоративной столовой. Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества. Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.
Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.
Управление коллективом привлекаемых сотрудников, обучение персонала, командная работа. Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов. Составление и согласование меню с заказчиком.
Обеспечение выполнения доведенных финансовых показателей. Анализ финансовых показателей и разработка стратегий для повышения рентабельности кафе. Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок...