Организация и управление деятельностью ресторана, достижение плановых показателей по выручке и расходам. Управление хозяйственной деятельностью ресторана. Управление персоналом, обучение, адаптация...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 35% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 95 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: обучение персонала, руководство коллективом, управленческие навыки, управленческая отчетность, деловая коммуникация. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 10.
Описание вакансии
Обязанности:
Организация и управление деятельностью ресторана, достижение плановых показателей по выручке и расходам
Управление хозяйственной деятельностью ресторана
Управление персоналом, обучение, адаптация, оценка работы
Контроль результатов ежемесячной инвентаризации
Обеспечение выполнения корпоративных стандартов
Взаимодействие с контролирующими органами
Требования:
Обязателен опыт работы на позиции директор/управляющий ресторана от 1-го года
Знание специфики ресторанного бизнеса
Высокий профессионализм
Высокая мотивация
Организаторские способности, лидерские качества
Хорошие коммуникативные навыки
Трудолюбие, высокая работоспособность, ответственность
Условия:
Оклад + бонусная программа
Стабильный график и доход
Оплатим отпуск и больничный лист
Оплатим медицинский осмотр
Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Обучение персоналаРуководство коллективомУправленческие навыкиУправленческая отчетностьДеловая коммуникацияУправление командойВнутренние коммуникацииОрганизационные навыкиЛидерствоПроведение инвентаризацийВнутренний контроль1С: Предприятие 8
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Директор ресторана»?
Работодатель указал вилку от 95 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Воронеж.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Рестораны под брендом ТОМАТО работают в городах центральной России с 2011 года.
Открывая первые ТОМАТО, мы хотели создать уютные городские кафе для семейного отдыха.
Наша концепция объединяет современный дизайн, оригинальную и в то же время знакомую и любимую итальянскую кухню, справедливые и доступные цены.
Пицца ТОМАТО настолько понравилась гостям, что теперь ее можно попробовать не только в…
Организовывать бесперебойную и эффективную работу кулинарии. Организовывать качественное обслуживание гостей. Анализировать деятельность подчиненных, товарных запасов, выполнения плановых показателей.
Открытие / закрытие ресторана. Управление сменой ресторана и командой сотрудников. Работа с гостями ресторана. Организация работы по стандартам компании.
Организовывать ежедневную работу буфета. Контролировать подготовку точки к концертам и мероприятиям. Координировать работу сотрудников буфета. Составлять и контролировать графики выхода...
Проверка кухни (по чек-листу). Контроль соблюдения сотрудниками стандартов работы, санитарных норм. Заведение накладных. Расчёт заготовок. Контроль и помощь в...
Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...
Управление экономическими показателями эффективности. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения. Управление персоналом.
Управлять сменой и обеспечивать высокий уровень сервиса в зале. Быстро и эффективно принимать решения в нестандартных ситуациях. Делать всё возможное...
Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.