Кондитер в итальянский ресторан премиум сегмента GEMINI — Ресторан GEMINI
Приготовление десертов. Работа по технологическим картам. Контроль качества изделий. Соблюдение стандартов оформления.
Топ-10% по зарплате
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 90% вакансий направления.
48 000 ₽в среднем 70 000 ₽130 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 130 000 ₽ против средних 70 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 86%. В требованиях: общественное питание, контроль качества, контроль сроков годности, организаторские навыки, обучение и развитие.
В Москве по этому направлению платят в среднем 119 000 ₽, предложение обгоняет 71% местных вакансий.
Описание вакансии
Коллеги, добрый день!
Gemini — это новый итальянский ресторан, реализуемый в партнерстве с компанией Fundamental Hospitality и Евгением Кузиным. Fundamental Hospitality является создателем известных международных проектов, таких как Gaia, Shanghai Me, Cipriani Dubai, Sirene by Gaia, Alaya, La Maison Ani и других успешных ресторанных концепций.
Открыта вакансия КОНДИТЕРА:
Основные требования:
Опыт работы кондитером или пекарем от 1 года;
Работа с современными десертами;
Работа с тестом на закваске;
Аккуратность и внимание к деталям.
Основные обязанности
Приготовление десертов;
Работа по технологическим картам;
Контроль качества изделий;
Соблюдение стандартов оформления.
Условия:
График работы 4/2 по 13 часов;
Оплата 6200р за смену 13 часов;
Оформление по ТК РФ;
Красивая униформа;
Питание 3х разовое;
Метро Киевская.
Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 26.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Общественное питаниеКонтроль качестваКонтроль сроков годностиОрганизаторские навыкиОбучение и развитиеКондитерские изделияТехнологические карты
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Кондитер в итальянский ресторан премиум сегмента GEMINI»?
Работодатель указал вилку от 130 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 26.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Коллеги, добрый день!
Рады сообщить, что мы начинаем подготовку к открытию нового проекта — ресторана Gemini, который расположен по адресу: Саввинская набережная, 13.
Gemini — это новый итальянский ресторан, реализуемый в партнерстве с компанией Fundamental Hospitality и Евгением Кузиным. Fundamental Hospitality является создателем известных международных проектов, таких как Gaia, Shanghai Me, …
Кондитер на пищевое производство. - Темперирование шоколада. - Изготовление продукции по технологическим картам. - Обеспечение своевременного выпуска готовой продукции согласно плану выработки. -
От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 24 сентября
Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами. - Контроль качества используемых продуктов. - Контроль за свежестью...
От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 25 сентября
Карта тройка с начальным балансом. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.
Функционал - работа с кондитерским мешком, отсадка маршмеллоу, декорирование, работа кондитерской кистью, помощь в процессе. Работа на пищевом производстве.
Контроль санитарного состояния рабочего места. Обучение новых сотрудников. Контроль соблюдения технологии приготовления. Взаимодействие с Су-шефом, Шеф- поваром .
Разработка рецептур, расчеты себестоимости. Подбор поставщиков ингредиентов. Разработка технологии производства, составление технологических карт и прочей технологической документации. Участие в подборе...
Организовывать и контролировать полный цикл производства кондитерских изделий: мармелада, шоколада, карамели, леденцов, печенья и зефира. Планировать работу производства и обеспечивать...