Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Повар›Старший повар в итальянский ресторан премиум сегмента Gemini
Ресторан GEMINI · Москва
Старший повар в итальянский ресторан премиум сегмента Gemini — Ресторан GEMINI
Контроль санитарного состояния рабочего места. Обучение новых сотрудников. Контроль соблюдения технологии приготовления. Взаимодействие с Су-шефом, Шеф- поваром .
Выше 75% предложенийОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 83% вакансий направления.
40 000 ₽в среднем 100 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 137 350 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Повар» — это плюс 37%. В требованиях: контроль качества, общественное питание, организаторские навыки, контроль сроков годности, обучение персонала.
В Москве по этому направлению платят в среднем 130 000 ₽, предложение обгоняет 62% местных вакансий.
Описание вакансии
Gemini — это новый итальянский ресторан, реализуемый в партнерстве с компанией Fundamental Hospitality и Евгением Кузиным. Fundamental Hospitality является создателем известных международных проектов, таких как Gaia, Shanghai Me, Cipriani Dubai, Sirene by Gaia, Alaya, La Maison Ani и других успешных ресторанных концепций.
В новый проект итальянской кухни Gemini открыты вакансии :
Старший повар / Бригадир (по цехам: Горячий цех, Гриль, Пицца, Холодный цех)
Основные требования
- Опыт работы Старшим поваром или Бригадиром от 1 года.
- Общий стаж работы поваром от 3 лет.
- Отличное знание своего цеха.
- Опыт обучения сотрудников.
Основные обязанности
- Организация работы цеха.
- Контроль соблюдения стандартов приготовления.
- Контроль качества продукции.
- Контроль санитарного состояния рабочего места.
- Обучение новых сотрудников.
- Контроль соблюдения технологии приготовления.
- Взаимодействие с Су-шефом, Шеф- поваром.
- Контроль своевременной подготовки к сервису
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Ресторан расположен в 10 минутах от метро Киевская;
- График работы 4/2, 5/2 по 12 часов
- Ставка 6700р за смену
- 3-х разовое бесплатное питание
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Контроль качестваОбщественное питаниеОрганизаторские навыкиКонтроль сроков годностиОбучение персоналаУмение планироватьУправление производствомКорпоративная этикаОбучение и развитиеТехнология производства
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Старший повар в итальянский ресторан премиум сегмента Gemini»?
Работодатель указал вилку от 137 350 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Ресторан GEMINI
Коллеги, добрый день! Рады сообщить, что мы начинаем подготовку к открытию нового проекта — ресторана Gemini, который расположен по адресу: Саввинская набережная, 13. Gemini — это новый итальянский ресторан, реализуемый в партнерстве с компанией Fundamental Hospitality и Евгением Кузиным. Fundamental Hospitality является создателем известных международных проектов, таких как Gaia, Shanghai Me, …
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Повар холодного цеха (ресторан Савой)
от 130 000 ₽+30% к среднему
Группа Гута · Москва
Готовить холодные блюда в соответствии с технологическими картами. Обеспечивать скорость отдачи блюд в "часы пик", поддерживать запас заготовок.
Повар горячего цеха
от 150 000 ₽+50% к среднему
Дв Ресторантс · Москва
Работа на открытой кухне. Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана. Соблюдение порядка и чистоты...
Повар
120 000 — 155 000 ₽+38% к среднему
Ресторан Паста и Баста · Москва
Паста и Баста» — ресторан итальянской кухни в Москве, созданный с любовью к настоящей Италии и её гастрономическим традициям.
Повар-универсал
от 144 000 ₽+44% к среднему
Pizza Volante · Звенигород (Московская область)
Приготовление пиццы в электрической печи Moretty. Приготовление теста ( на закваске), топпингов, соусов. Приготовление пасты, супов, салатов. Документы необходимые для оформления...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Повар полевой
от 160 000 ₽+60% к среднему
Росгеология · Якутск
Приготовление пищи (завтрак, обед, ужин) в установленные сроки в полевых условиях с соблюдением технологических и санитарно-гигиенических требований.
Повар в холодный/горячий цех отель 5* (Москва и Московская область)
от 160 000 ₽+60% к среднему
HPGroup Professional · Москва
Готовить блюда для гостей премиального отеля. Работать по стандартам кухни и технологическим картам.
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.