Разработка рецептур, расчеты себестоимости. Подбор поставщиков ингредиентов. Разработка технологии производства, составление технологических карт и прочей технологической документации. Участие в подборе...
Топ-8% по зарплатеОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 92% вакансий направления.
41 000 ₽в среднем 70 000 ₽140 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 70 000 ₽ по направлению «Кондитер» — это плюс 114%.
В Москве по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 84% местных вакансий.
Описание вакансии
Приглашаем технолога-кондитера для участия в развитии направления разработки новых продуктов длительного срока хранения: конфеты, батончики-перекус, вафли, сухие завтраки, продукты с протеинами, продукты ЗОЖ.
Рассмотрим и начинающих кандидатов с высокой мотивацией работы на результат.
Обязанности:
Разработка рецептур, расчеты себестоимости.
Подбор поставщиков ингредиентов.
Разработка технологии производства, составление технологических карт и прочей технологической документации. Участие в подборе оборудования.
Производственная отработка новинок, внедрение технологии, обучение персонала.
Ведение регулярного дистанционного контроля за технологическим процессом производства продукции с периодическим аудитом производственной площадки.
Улучшение и оптимизация уже выпускаемой продукции.
Требования:
Высшее или специальное технологическое образование инженер-технолог пищевой промышленности.
Положительный опыт в производстве кондитерской продукции ;
Глубокое понимание физических и химических процессов в пищевой промышленности, опыт разработки (расчет) рецептуры, хорошая вкусовая интуиция и развитые дегустационные навыки;
Готовность к периодическим выездам на производственные площадки (Москва и МО); Понимание трендов рынка в различных продуктовых категориях, знание и мониторинг рынка ингредиентов, посещение специализированных конференций, выставок.
Личные качества:• любознательность, творческий подход;• инициативность, высокая работоспособность;• любовь к кулинарии, тонкое восприятие вкусо-ароматических свойств и оттенков;• аналитические навыки, лёгкая обучаемость;• личная организованность, структурированный подход, внимание к деталям;
Условия работы: график работы 5/2, оформление в штат компании, белая зарплата. Оклад обсуждается на собеседовании и зависит от профессиональных навыков и опыта специалиста. Для иногородних готовы предоставить съемное жилье в г. Павловский Посад.
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Технолог кондитерского направления/кондитер»?
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Компания ЗАО "Агроимпорт" : производство продуктов питания, двадцать лет на рынке.
Лучшая российская бакалея ( специи,приправы, какао- напитки и др.) Поставки по России и экспорт. Местонахождение: Москва.…
Украшать торты и десерты. — Работать с кондитерским мешком. — Наносить крем. — Укладывать фрукты на изделия. — Упаковывать готовую продукцию. — Маркировать и сканировать.
Кондитер на пищевое производство. - Темперирование шоколада. - Изготовление продукции по технологическим картам. - Обеспечение своевременного выпуска готовой продукции согласно плану выработки. -
От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 15 сентября
Полный цикл приготовления хлебобулочных изделий из дрожжевого теста собственного производства (пирожки, ватрушки, плюшки, сосиски в тесте, хачапури, мини-пицца, булочки...
Создание и разработка рецептуры, приготовление кондитерских изделий, расширение ассортимента. Составление технико-технологических карт и стандартов приготовления. Внедрение десертного меню совместно...
Разработка рецептур, расчеты себестоимости. Подбор поставщиков ингредиентов. Разработка технологии производства, составление технологических карт и прочей технологической документации. Участие в подборе...
Контролировать качество сырья и готовой продукции — только эталон. Обучать и наставлять младших кондитеров , растить сильную команду. Соблюдать санитарные нормы и...
От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 17 сентября
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.