Кондитер — Ла-Ла-Лавка

Кондитер в новую LaLaLavka

Мы открываем новую точку LaLaLavka и ищем в команду сильного кондитера, который станет частью проекта с самого запуска.

LaLaLavka — кафе-кулинария с собственным производством и живой витриной десертов. Мы ценим вкусный продукт, аккуратную подачу и стабильное качество — когда гость сегодня, завтра и через месяц получает именно тот десерт, за которым вернулся.

Ищем кондитера, которому близок такой подход: внимание к деталям, профессионализм и ответственность за результат.

Чем предстоит заниматься:

• готовить десерты и кондитерские изделия по технологическим картам;

• собирать, декорировать и оформлять витринные позиции;

• готовить полуфабрикаты и организовывать рабочее место;

• контролировать качество продукции, сроки хранения и маркировку;

• следить за стабильностью и повторяемостью изделий;

• участвовать в проработке и запуске новых десертов.

Кого мы ищем:

• опыт работы кондитером обязателен;

• уверенное владение основными кондитерскими технологиями;

• умение работать по техкартам и обеспечивать стабильный результат;

• аккуратность и внимание к деталям;

• понимание производственных процессов и санитарных норм;

• ответственность за качество своего продукта.

Что предлагаем:

• стабильную зарплату без задержек — выплаты 2 раза в месяц;

• график 5/2 с фиксированным рабочим временем 08:00–17:00 (возможен вариант 07:00–16:00);

• работу на собственном производстве с современным, развивающимся ассортиментом;

• возможность участвовать в создании и запуске новых позиций;

• возможность профессионально расти вместе с проектом;

• питание и скидки для сотрудников.

Для нас действительно важно качество: соблюдение технологических карт, аккуратность и повторяемость изделий — не формальность, а стандарт нашей работы.

Будет здорово, если вместе с откликом вы пришлёте несколько фотографий своих работ. Так мы сможем быстрее познакомиться с вашим профессиональным уровнем.

Если вам нравится делать продукт, которым хочется гордиться, — будем рады познакомиться.