Гамбринус · Москва

Старший бармен — Гамбринус

Подготовка бара к открытию. Отдача заказов в соответствии со стандартами ресторана и технологическими картами. Контроль качества продукции. Соблюдение правил внутреннего...

Топ-4% по зарплате

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Бармен», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 96% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 72 000 ₽105 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 111 000 — 130 000 ₽ против средних 72 000 ₽ по направлению «Бармен» — это плюс 66%. В требованиях: общественное питание, контроль сроков годности, стандарты гостеприимства, обучение и развитие, контроль качества. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 15.

В Москве по этому направлению платят в среднем 95 000 ₽, предложение обгоняет 93% местных вакансий.

Описание вакансии

Условия:

График работы 5/2 с 10:00 до 22:00

ЗП+3% от продаж на карту+чаевые 10% от официантов+чаевые на баре

Оклад 111тыс

Стоимость смены 5285₽ за 12 часов

Дружный коллектив

Корпоративное питание

Барная стойка контактная

Официальное оформление

Обязанности:

Подготовка бара к открытию

Отдача заказов в соответствии со стандартами ресторана и технологическими картами

Контроль качества продукции

Соблюдение правил внутреннего распорядка и санитарных норм

Организация и контроль работы бара

Приготовление коктейлей и напитков высокого качества

Обучение и наставничество барменов

Разработка и запуск барного меню

Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания

Проведение инвентаризаций

Требования:

Опыт работы старшим барменом от 1 года

Знание классических и современных коктейлей

Ответственность и умение работать в команде

Коммуникабельность и стрессоустойчивость

Наличие медицинской книжки

Умение работать в команде

Собеседование ежедневно с 12 до 20

По адресу ул Минская 11стр1а ресторан Гамбринус

Метро Филевский парк выход 1

Вакансия опубликована 24 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеКонтроль сроков годностиСтандарты гостеприимстваОбучение и развитиеКонтроль качестваоформление заказовОбслуживание покупателей

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Старший бармен»?

Работодатель указал вилку 111 000 — 130 000 ₽. В среднем по направлению «Бармен» платят 72 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Гамбринус

Сеть пивных ресторанов «Гамбринус» объединяет несколько заведений в разных районах города. Вы обязательно найдете удобное место для романтического ужина, посиделок с друзьями и семьей, деловой встречи или банкета. Оригинальные кухня и бар, качественный сервис, уютные респектабельные интерьеры позволяют наслаждаться гастрономическими открытиями в приятной атмосфере.…

Открытых вакансий: 15

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Бармен

от 120 000 ₽+66% к среднему

Министерство Вкусовой Промышленности · Санкт-Петербург

Готовить коктейли и напитки по техкартам. Поддерживать порядок и рабочее состояние бара. Работать с заготовками и следить за их наличием.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 28 сентября

Бармен

от 120 000 ₽+66% к среднему

Сказочные бани (ООО Феникс) · Москва

Обслуживание гостей в соответствии со стандартами компании. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Подача напитков.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 28 сентября

Бармен в комьюнити паб

от 120 000 ₽+66% к среднему

Pub Life Group · Москва

Ежедневная подготовка бара к открытию и закрытию ресторана. - Душевное и качественное обслуживание гостей. - Общение с гостями (контактная барная стойка). -

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 28 сентября

Бармен в ресторан

от 120 000 ₽+66% к среднему

Perelman People · Москва

Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. Соблюдение чистоты на рабочем месте в течение смены. Знание основных техник приготовления заготовок.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 28 сентября

Бариста (метро Спартак)

80 000 — 100 000 ₽+24% к среднему

ВкусВилл · Москва

Приготовление и подача кофе, чая, соков по рецептуре кафе. Консультирование покупателей, работа на кассе. Работа с ассортиментом, проведение инвентаризации.

Нет опытаБарменОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Шеф-повар

от 250 000 ₽+212% к среднему

Гамбринус · Москва

Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

От 3 до 6 летПоварОпубликована 26 сентября

Официант

140 000 — 250 000 ₽+144% к среднему

Гамбринус · Москва

Обслуживание гостей. Соблюдение стандартов сервиса, знание меню. Соблюдение корпоративных требований ресторана.

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 21 сентября

Помощник официанта

124 000 — 150 000 ₽+71% к среднему

Гамбринус · Москва

Доставка блюд и напитков от кухни/бара до станции официанта . Помощь в обслуживании больших компаний или банкетов. Поддержание чистоты в...

От 1 года до 3 летОфициантОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Бармен в ресторан

135 000 — 185 000 ₽+92% к среднему

Коваленко Ольга Викторовна · Москва

Приготовление классических и фирменных напитков. Общение с гостями, создание дружелюбной атмосферы. Поддержание чистоты и порядка на барной стойке.

Нет опытаСтажировкаБарменОпубликована 28 сентября

Бармен в ресторан Loro Хамовники ( Фрунзенская)

130 000 — 150 000 ₽+93% к среднему

Lucky Group · Москва

Делиться гостеприимством, показывать гостям знаменитый Lucky сервис. Создавать атмосферу бара, наполняя пространство энергией. Открывать новые вкусы для гостей, быть проводником...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 22 сентября

Шеф-бариста

от 140 000 ₽+93% к среднему

Ван Груп Компани · Москва

Разрабатывать новые позиции меню напитков и обновлять существующую линейку с учётом стратегии, заданной руководителем отдела продукта. Составлять и поддерживать в...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 26 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Бары, кофейни и рестораны: коктейли, кофе, касса и общение с гостями.