Главная›Вакансии›Производство и инженерия›Технолог›Технолог пищевого производства

Мясология Рест · Пермь

Технолог пищевого производства — Мясология Рест

Организация и контроль технологических процессов на мясном производстве и в общепите. Разработка и внедрение новых рецептур, оптимизация существующих технологических карт.

Стажировка

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 67% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 100 000 ₽180 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 110 000 — 150 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Технолог» — это плюс 30%.

В Перми по этому направлению платят в среднем 82 000 ₽, предложение обгоняет 86% местных вакансий.

Описание вакансии

Вдохновляющая возможность для тех, кто живёт мясом и хочет влиять на культуру вкуса!

Компания «Мясология Рест» ищет технолога пищевого производства, который не просто знает стандарты, а горит желанием создавать продукт, которым можно гордиться. Если вы хотите быть частью команды, где ценят экспертизу, инициативу и любовь к мясу — это ваш шанс!

Чем предстоит заниматься:

  • Организация и контроль технологических процессов на мясном производстве и в общепите;
  • Разработка и внедрение новых рецептур, оптимизация существующих технологических карт;
  • Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Ведение производственной документации, соблюдение стандартов безопасности и санитарии;
  • Обучение и наставничество персонала;
  • Взаимодействие с поварами, закупщиками и управляющими заведений;
  • Внедрение современных технологий и оборудования.

Наши ожидания:

  • Опыт работы технологом пищевого производства (общепит и/или мясное производство) от 3 лет;
  • Профильное образование (технология пищевого производства, переработка мяса и др.) будет преимуществом;
  • Знание нормативных документов, стандартов ХАССП, СанПиН;
  • Практические навыки разработки и внедрения технологических процессов;
  • Умение работать с производственной документацией;
  • Навыки обучения и наставничества;
  • Ответственность, инициативность, любовь к своему делу.

Условия и преимущества:

  • Официальное трудоустройство, стабильная "белая" зарплата;
  • График 5/2, рабочий день 8 часов;
  • Работа на современном производстве и в динамичной ресторанной среде;
  • Корпоративные скидки на продукцию и блюда;
  • Локация: г. Пермь, ул. Лихвинская,93;
  • Заработная плата от 110 000 до 150 000 рублей в месяц;

​​​​​​​О компании «Мясология Рест» — это команда, объединённая страстью к мясу и уважением к тем, кто его готовит. Мы управляем двумя уникальными заведениями в Перми, развиваем собственное производство и сеть премиальных магазинов. У нас ценят людей, которые хотят расти, учиться и делать вклад в общее дело. Если вы хотите работать там, где ваш опыт и идеи действительно важны — присоединяйтесь!

Вакансия опубликована 30 сентября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Технолог пищевого производства»?

Работодатель указал вилку 110 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Пермь.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Мясология Рест

«Мясология Рест»  Наша философия — МЯСО. «Мясология Рест» — это не просто ресторанная компания, это команда людей, объединённых одним смыслом: любовью к мясу и уважением к тем, кто его готовит. Мы управляем двумя заведениями в Перми и строим культуру, в которой сотрудник  фундамент всего, что мы делаем. Также  у нас есть собственное производство и сеть магазинов продуктов премиум класса. Наши …

Открытых вакансий: 5

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Программист-технолог лазерного раскроя

от 149 430 ₽+30% к среднему

Инфоматика · Балашиха (Московская область)

Разрабатывать и подготавливать управляющие программы для станка лазерной резки с ЧПУ. Выполнять раскладку деталей на листовом металле. Оптимизировать раскрой с...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 5 октября

Инженер-технолог I-III категории

120 000 — 213 000 ₽+45% к среднему

ФГУП Всероссийский научно-исследовательский институт автоматики им. Н.Л. Духова ( ГК Росатом) · Москва

Выполнять работы в соответствии с подетальными программами и заданиями, выдаваемым начальником технологической группы и вышестоящих руководителей. Разрабатывать с использованием средств...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 5 октября

Инженер-технолог на токарно-фрезерные станки с ЧПУ

от 150 000 ₽+30% к среднему

Завод силовых трансформаторов Протон · Собинка

Контроль техпроцессов. Разработка тех. процессов на новое изделие. Контроль качества производимой продукции.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 30 сентября

Инженер-технолог

130 000 — 150 000 ₽+40% к среднему

Физиотехника · Санкт-Петербург

Сопровождение производства медицинского оборудования ( создание чертежей, оптимизация, унификация на всех этапах ). Технический контрось выпускаемой продукции. Обучение персонала ( пояснение по технологии...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 4 октября

Технолог (молочное производство)

от 150 000 ₽+50% к среднему

ЛАВ ПРОДУКТ · Пушкино (Московская область)

Контроль основных и вспомогательных технологических процессов. - Ведение технологических журналов и ведение документации, предусмотренной планом ХАССП. - Участие в разработке и внедрении...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 3 октября

Ведущий инженер-технолог

от 130 000 ₽+30% к среднему

НТЦ Арсенал · Санкт-Петербург

Проверка технологической документации Заказчика. Составление внутренней спецификации по утвержденной форме и написание на ее основе. Программ для установщиков компонентов.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 5 октября

Другие вакансии компании

Повар на полуфабрикаты

60 000 — 100 000 ₽в рынке

Мясология Рест · Пермь

Приготовление полуфабрикатов согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества продукции. Работа с оборудованием на производстве.

Нет опытаПоварОпубликована 23 сентября

Обвальщик мяса

80 000 — 100 000 ₽в рынке

Мясология Рест · Пермь

Обвалка и разделка туш и мясных отрубов. Подготовка мяса для дальнейшей переработки и продажи. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.

Нет опытаСтажировкаМясникОпубликована 25 сентября

Менеджер смены

70 000 — 80 000 ₽-32% к среднему

Мясология Рест · Пермь

Открытие и закрытие смен, контроль готовности гриль - бара к работе. Управление персоналом: мотивация, обучение, организация работы команды. Контроль кассовой дисциплины...

От 1 года до 3 летСтажировкаМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Технолог по разработке БАД

от 172 000 ₽+50% к среднему

Аптеки Плюс · Самара

Подготовка документов для производства БАД, ЛС в основном твердых форм (капсулы, таблетки). Разработка рецептуры и запуск производства новой продукции.

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 23 сентября

Главный технолог/Инженер-технолог

от 172 000 ₽+50% к среднему

Вертро · Домодедово (Московская область)

Разработка технологической документации на обработку деталей (лазерная резка, гибка, контактная сварка). Сопровождение производства на всех этапах (включая сборку, испытания).

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 4 октября

Инженер-технолог внешних производств

от 172 400 ₽+50% к среднему

Останкинский мясоперерабатывающий холдинг · Москва

Технологическое ведение проектов по контрактному производству. Технологическая поддержка производства (КЗИ), составление тех. карт, рабочих инструкций. Снятие норм расхода вспомогательных материалов.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 1 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.