Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич) · Иркутск

Управляющий пекарнями — Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич)

Обеспечение стабильного и эффективного функционирования всех пекарен. Глубокий анализ и контроль производственной деятельности для достижения оптимальных результатов. Стратегическое планирование закупок...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Руководитель филиала», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 28% вакансий направления.

65 000 ₽в среднем 130 000 ₽218 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: 100 000 — 100 000 ₽ против 130 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: управление персоналом, мотивация персонала, общественное питание, обучение персонала, умение планировать. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 7.

Описание вакансии

«Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен в Иркутске.

Мы приглашаем Вас стать частью нашей успешной и динамично развивающейся команды! В каждой нашей пекарне по–настоящему уютная атмосфера и индивидуальный подход к новым сотрудникам, который поможет влиться в наш дружный коллектив!

Мы предлагаем:

✅ Полную уверенность: Оформление по ТК РФ и все гарантии социального пакета.

✅ Гибкость: График работы, который подстроится под вас (обсуждается на собеседовании).

✅ Удобство: Корпоративная сотовая связь.

✅ Развитие: Бесплатное профессиональное обучение, чтобы вы могли расти вместе с нами.

✅ Стабильность: Надежная заработная плата, выплачиваемая дважды в месяц.

✅ Комфортная атмосфера: Лояльное руководство и дружелюбная команда.

✅ Яркие корпоративные мероприятия: Возможность отдохнуть и пообщаться в неформальной обстановке.

❗Ваши задачи:

• Обеспечение стабильного и эффективного функционирования всех пекарен.

• Глубокий анализ и контроль производственной деятельности для достижения оптимальных результатов.

• Стратегическое планирование закупок сырья и выстраивание продуктивных отношений с поставщиками.

• Эффективное управление командой до 30-40 сотрудников (пекари, помощники пекарей, продавцы, помощники продавца, уборщицы), включая их адаптацию, обучение и мотивацию.

• Точное ведение табелей учета рабочего времени.

• Анализ финансовых показателей пекарен и своевременное формирование отчетности.

• Комплексный контроль за соблюдением всех разрешительных документов и требований законодательства (пожарная и экологическая безопасность, СанПиН, охрана труда, наружная реклама и др.).

❤️ Мы ожидаем от вас:

  • Опыт работы: От 1-1,5 лет на руководящей позиции в сфере общественного питания (рестораны быстрого питания, кафе, пекарни и т.п.);
  • Управленческие навыки: Глубокое понимание систем управления, подтвержденное практическим опытом. Умение эффективно мотивировать команду к достижению результатов;
  • Технические навыки: Уверенное владение пакетом MS Office, включая работу с таблицами и формулами. Знание системы Битрикс будет преимуществом;
  • Личные качества: Искренняя клиентоориентированность и позитивное отношение к сотрудникам, коллегам и покупателям;
  • Развитие: Стремление к профессиональному росту и развитию вместе с компанией.


Мы развиваемся для того, чтобы радовать наших покупателей всегда свежей и вкусной выпечкой!

Благодарим за проявленный интерес к нашей компании, с нетерпением ждём ваших звонков и откликов! ❤️

Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Управление персоналомМотивация персоналаОбщественное питаниеОбучение персоналаУмение планироватьПроведение инвентаризаций

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий пекарнями»?

Работодатель указал вилку 100 000 — 100 000 ₽. В среднем по направлению «Руководитель филиала» платят 130 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Иркутск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич)

Сеть пекарен «Жар Свежар»: Аромат свежеиспеченного счастья каждый день! Добро пожаловать в «Жар Свежар» — место, где рождается настоящее пекарское искусство! Мы — сеть уютных пекарен, где каждый день с любовью и заботой создаются самые вкусные и ароматные изделия, призванные сделать ваш день ярче и приятнее. ❤️. Что такое «Жар Свежар»? Это не просто пекарня, это целый мир, наполненный запахом св…

Открытых вакансий: 7

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Старший администратор клиники

от 100 000 ₽-23% к среднему

Сеть клиник лазерной косметологии ЛИНЛАЙН · Нижний Новгород

Работать с администраторами клиники (контроль работы внешнего вида, уровня клиентского сервиса, знаний услуг и акций). Предоставлять развивающую обратную связь.

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 28 сентября

Управляющий двумя филиалами

100 000 — 140 000 ₽-8% к среднему

Ёбидоёби (ИП Конькова Елена Васильевна) · Екатеринбург

Выполнение коммерческих показателей филиалов. Планирование и организация бесперебойной работы производства (администраторы, кухня, курьеры). Управление персоналом - подбор, адаптация, обучение, мотивация, развитие...

От 3 до 6 летРуководитель филиалаОпубликована 22 сентября

Руководитель филиала

100 000 — 220 000 ₽в рынке

Сеть медицинских центров ортопедии и неврологии ODA · Краснодар

Ежедневные 15-минутные планёрки с администраторами и менеджерами. Постановка чётких задач на день и контроль их выполнения. Организация взаимодействия между...

От 1 года до 3 летСтажировкаРуководитель филиалаОпубликована 11 сентября

Управляющий (п. Стекольный)

от 114 000 ₽-24% к среднему

Группа компаний РБЕ (RBE Group) · Санкт-Петербург

一 Осущeствление руководства и организация деятельности столовой. 一 Составление заявок на необходимые продовольственные и непродовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 28 сентября

Управляющий в Пастерию Регано

от 130 000 ₽в рынке

Отель и ресторан Хартман · Калининград

Организация бесперебойной работы пастерии: от открытия до закрытия. Управление командой: обучение, мотивация, развитие. Контроль качества сервиса и кухни, работа с...

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 21 сентября

Управляющая/управляющий студиями маникюра (Нижняя часть города)

70 000 — 150 000 ₽-16% к среднему

Золотая пилка · Нижний Новгород

Управлять двумя филиалами и командой. Выполнять планы по выручке и возвратности клиентов. Анализировать показатели и находить точки роста.

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 26 сентября

Другие вакансии компании

Пекарь в пекарню

52 500 — 90 000 ₽+28% к среднему

Жар Свежар (ИП Мишарин Сергей Валерьевич) · Иркутск

Изготавливать хлебобулочные изделия. Замешивать тесто. Смешивать и раскладывать начинки на заготовки. Соблюдать ротацию. Проверять начинки на качество.

Нет опытаПекарьОпубликована 25 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Руководитель направления ДПО

100 000 — 130 000 ₽-12% к среднему

Компьютерная академия TOP (Компьютерная Академия ТОП) · Уфа

1. Отвечать за результат направления. 2. Строить продажи и лидогенерацию. - Определять, какие продукты и сегменты развивать, какие офферы и воронки...

От 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 26 сентября

Руководитель филиала МУЗЛОТО - Красноярск

100 000 — 130 000 ₽-12% к среднему

MUZLOTO группа компаний · Красноярск

МУЗЛОТО - развлекательный проект, который проводит музыкальные игры и вечеринки в разных городах России и за её пределами. Ежемесячно проходит более...

Можно удалённоОт 1 года до 3 летРуководитель филиалаОпубликована 26 сентября

Руководитель подразделения

80 000 — 150 000 ₽-12% к среднему

Здоровье Байкала · Иркутск

Курировать работу клиники в Красноярске с возможным последующим расширением зоны ответственности (несколько филиалов, регион). Обеспечивать стабильную, прибыльную и безопасную работу...

От 3 до 6 летРуководитель филиалаОпубликована 28 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Руководство филиалом или региональным офисом: план, персонал, клиенты.