Повар горячего цеха в ресторан Рубель (м. Площадь революции), Москва

Вдохновляйся традициями, твори современность!

Если ты мечтаешь создавать блюда, которые пробуждают воспоминания о детстве и удивляют современным взглядом на классику, приглашаем тебя стать частью команды ресторана Рубель на Красной площади! Здесь русская кухня раскрывается по-новому — с уважением к традициям и авторским подходом.

Что ты будешь готовить?

• Горячие блюда русской кухни.
• Современные версии любимых рецептов с использованием свежих, локальных продуктов.

Твои доходы и условия оплаты

• Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта.
• Оплата производится дважды в месяц.
• Возможны премии за отличную работу и участие в жизни ресторана.

График и формат работы

• Гибкий график: на выбор 5/2, 4/2 или 2/2.
• Смена от 5500₽ за 12 часов.
• Полная занятость, оформление по ТК РФ.
• Работа на территории ресторана (метро Красная площадь).

Что мы предлагаем?

• Бесплатное питание на смене.
• Стильная униформа.
• Дружная команда и поддержка наставников.
• Возможность профессионального роста и участия в мастер-классах.

Твои задачи:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам.
• Контроль качества и подачи блюд.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
• Поддержание чистоты на рабочем месте.
• Взаимодействие с командой кухни и зала.
• Участие в инвентаризациях и приемке продуктов.

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года.
• Знание русской кухни и любовь к гастрономии.
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
• Готовность учиться новому и развиваться.
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её.

О компании AVA — камерный ресторан авторской русской кухни от Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина. Это место, где классика встречается с современностью, а каждый сотрудник становится частью большой гастрономической семьи. Присоединяйся к нам и создай свою историю успеха в самом центре Москвы!