Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Пекарь›Пекарь на производство (магазин «Гастрономия»)

Гастрономия Культура вкуса (ООО «Миллезим») · Екатеринбург

Пекарь на производство (магазин «Гастрономия») — Гастрономия Культура вкуса (ООО «Миллезим»)

Взвешивание сырья по техкартам, замес, контроль брожения, обминка и формовка теста. Контроль подготовки теста к выпечке, нарезка, декорирование, выпекание и...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Пекарь», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 51% вакансий направления.

44 000 ₽в среднем 56 000 ₽89 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 55 000 — 60 000 ₽ против 56 000 ₽ в среднем по направлению «Пекарь». В требованиях: общественное питание, пекарь, хлеб, контроль качества, мучной цех.

В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 55 000 ₽, предложение обгоняет 58% местных вакансий.

Описание вакансии

В команду магазина «Гастрономия» в самом центре города требуется Пекарь. Мы ищем надежного мастера, который любит работать с тестом и ценит порядок.

Если вы хотите работать в стабильной компании с понятными задачами, хорошей оплатой и уважением к сотрудникам — присоединяйтесь к нам!

Обязанности:

  • Взвешивание сырья по техкартам, замес, контроль брожения, обминка и формовка теста.
  • Контроль подготовки теста к выпечке, нарезка, декорирование, выпекание и охлаждение хлеба.
  • Планирование объемов, размораживание и допекание замороженных полуфабрикатов.
  • Ведение журналов контроля, маркировка продукции, соблюдение чистоты и гигиены.

Требования к кандидату:

  • Знание специфики пшеничного/ржаного теста и навыки ручной формовки (будет преимуществом).
  • Наличие или готовность быстро оформить медкнижку.
  • Умение работать по техкартам, строгое соблюдение таймингов.
  • Дисциплина, чистоплотность, бережное отношение к оборудованию.

Условия и бонусы:

  • Стабильная «белая» зарплата (оклад + понятные премии).
  • График: 5/2 с 08:00 до 17:00 (выходные плавающие, без ночных смен).
  • Официальное трудоустройство, оплата медосмотров.
  • Бесплатное корпоративное питание и скидки на ассортимент магазина.
  • Акция «Приведи друга» — выплата до 20 000 рублей.

Оставляйте отклик! Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Вакансия опубликована 2 октября, проверена 03.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниепекарьхлебКонтроль качествамучной цехЗамес тестаВыпечкаФормовка тестаРабота по технологическим картам

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Пекарь на производство (магазин «Гастрономия»)»?

Работодатель указал вилку 55 000 — 60 000 ₽. В среднем по направлению «Пекарь» платят 56 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 03.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Гастрономия Культура вкуса (ООО «Миллезим»)

Гастрономия «Культура вкуса»   —  авторский премиальный гастроном в самом центре города, созданный в 2014 году. Это уникальное пространство, где кулинарное творчество соединяется с высоким уровнем сервиса. Наш проект объединяет несколько концепций на одной площадке: Гастромаркет: магазин отборных продуктов питания со всего мира. Собственное производство: кулинария ресторанного уровня и авторск…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Пекарь-универсал в Реми (р-н Первомайский)

от 74 600 ₽+17% к среднему

Лента, федеральная розничная сеть · Владивосток

Замешивать тесто и выпекать хлебобулочные изделия. Контролировать качество и свежесть продуктов. Соблюдать санитарные нормы и правила. Поддерживать чистоту и порядок...

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 28 сентября

Пекарь

от 60 000 ₽+8% к среднему

РИТЕЙЛ-74 · Челябинск

Изготавливать и выпекать (из готового теста и готовой начинки) кулебяку, булочки, пиццу, шаурму . - Соблюдать технологические процессы приготовления блюд. -

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 23 сентября

Пекарь (Екатеринбург, Луначарского, 53)

53 400 — 72 000 ₽в рынке

Пятёрочка · Екатеринбург

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Нет опытаПекарьОпубликована 1 октября

Пекарь (Екатеринбург, Космонавтов, 32)

53 400 — 72 000 ₽в рынке

Пятёрочка · Екатеринбург

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Нет опытаПекарьОпубликована 1 октября

Пекарь (Новосибирск, Тайгинская, 37/1)

54 390 — 70 710 ₽в рынке

Пятёрочка · Новосибирск

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Нет опытаПекарьОпубликована 1 октября

Пекарь (Екатеринбург, Токарей, 68)

53 400 — 72 000 ₽в рынке

Пятёрочка · Екатеринбург

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Нет опытаПекарьОпубликована 3 октября

Другие вакансии компании

Технолог мучного цеха / Заведующий производством (пекарня)

80 000 — 100 000 ₽-10% к среднему

Гастрономия Культура вкуса (ООО «Миллезим») · Екатеринбург

Организация и личный контроль всех этапов технологического процесса (от приемки сырья до выкладки готовой продукции на витрину). Разработка, тестирование и...

От 3 до 6 летТехнологОпубликована 18 сентября

Официант - бариста

от 65 000 ₽-13% к среднему

Гастрономия Культура вкуса (ООО «Миллезим») · Екатеринбург

Приготовление напитков (кофе, чай, свежевыжатые соки, молочные коктейли и др.). Обслуживание бизнес-ланчей и сервировка блюд. Встреча гостей и консультации...

Нет опытаОфициантОпубликована 30 сентября

Кондитер

от 60 000 ₽-14% к среднему

Гастрономия Культура вкуса (ООО «Миллезим») · Екатеринбург

Творить и оформлять: готовить изысканные кондитерские изделия (торты, пирожные) и превращать их в визуальные шедевры с помощью эстетичного декора.

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 24 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Ночной пекарь

60 000 — 72 700 ₽+19% к среднему

Rum Baba · Воронеж

Выпечка хлеба. - Соблюдение технологических процессов. Контроль соблюдения технологий (время выпечки, температура печей, укладка в печи). Поддержание чистоты и санитарных норм...

От 1 года до 3 летСтажировкаПекарьОпубликована 24 сентября

Пекарь (Сочи, Аэродромная, 2/19)

61 300 — 91 500 ₽+19% к среднему

Пятёрочка · Сочи

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Нет опытаПекарьОпубликована 1 октября

Пекарь (Сочи, Малышева, 14)

61 300 — 91 500 ₽+19% к среднему

Пятёрочка · Сочи

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Нет опытаПекарьОпубликована 3 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Пекарни, кондитерские цеха и супермаркеты: тесто, выпечка, ночные смены.