Повар / официант — Культурное наследие

Через месяц в самом центре Нижнего Новгорода, на ул. Шевченко, 14, откроется термальный центр «Пар-1221»: красивое, эксклюзивное место здоровья и отдыха. Лучшее парение и термальные процедуры, массажи, здоровое и вкусное питание — всё для гостей, которые ценят качество и заботу.

Вспомните то редкое ощущение после хорошей бани: тело лёгкое, мысли тихие, а на столе всё, что нужно — чай из трав, горячее блюдо, лимонад, десерт. Именно вы создадите этот момент. От вас зависит, станет ли он главным воспоминанием о визите.

Мы собираем команду лучших профессионалов и ищем не «просто повара» или «просто официанта». Нам нужен мастер гостеприимства: человек, которому нравится и готовить, и общаться, и видеть, как гостям хорошо. Если вы повар, который любит выходить к людям, или официант, которому близка кухня, — вам к нам.

Мы открываемся, а значит, меню, стандарты подачи и атмосфера трапезной формируются сейчас, и вы можете оставить в них свой почерк.

Чем вы будете заниматься

• Готовить блюда небольшого меню комплекса (пельмени, креветки и тд, меню небольшое) по технологическим картам и стандартам заведения;
• накрывать и оформлять приветственный стол, который задаёт тон всему визиту;
• готовить и подавать горячие и холодные банные напитки: чай, кофе, лимонады, травяные сборы;
• встречать гостей при заказе, подсказывать, что выбрать из блюд и напитков;
• предлагать десерты, авторские напитки и пиво — тонко, как это делают лучшие рестораторы;
• готовить и подавать посуду, следить за её чистотой и безупречным видом;
• готовить рабочее место и инвентарь перед сменой, проверять качество продуктов, обрабатывать сырьё (мойка, чистка, нарезка);
• контролировать сроки хранения, соблюдать санитарные нормы и держать рабочую зону в чистоте.

Что для нас важно в вас

• Опыт от 1,5 лет на кухне или в зале (повар, официант, бармен), лучше в гостеприимстве или термальных комплексах;
• знание основ кулинарии и санитарных норм; если вы официант, простым блюдам нашего меню мы вас обучим;
• умение вести разговор с гостем и работать в команде — это главное качество на этой позиции;
• аккуратность, внимательность и спокойствие в загруженные часы;
• действующая медицинская книжка или готовность её оформить.

Что мы предлагаем

• 5 000 ₽ за смену, выплаты стабильно два раза в месяц;
• график обсуждаем на собеседовании: 3/3, 2/2 или другой сменный;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• бесплатное питание во время смены;
• новое статусное место в самом центре города;
• дружный коллектив и творческая свобода;
• редкий опыт: работать в атмосфере отдыха и заботы о здоровье.

Параметры

• Опыт работы: от 1,5 лет
• Занятость: полная
• График: сменный
• Оформление: трудовой договор
• Оплата: 5 000 ₽ за смену
• Адрес: Нижний Новгород, ул. Шевченко, 14
• Ключевые навыки: работа с гостями, дополнительные продажи, приготовление блюд, приготовление напитков, санитарные нормы, работа в команде

Откликайтесь: напишите, где вы работали и что вам нравится в работе с гостями. Мы с радостью познакомимся.