Заведующий столовой — Сибиряк

Заведующий столовой

Заработная плата - 255 000 руб.

Вахтовый метод работы 45/45.

ООО «Сибиряк» приглашает заведующего столовой на Иркутский завод полимеров в Усть-Куте.

Ищем руководителя, который умеет организовать работу команды, поддерживать порядок и обеспечивать качественное питание каждый день.

Ваши задачи:

- Организовывать ежедневную работу столовой: от подготовки к открытию до завершения смены.
- Руководить сотрудниками, распределять задачи, составлять графики и контролировать их выполнение.
- Обеспечивать своевременную выдачу блюд и бесперебойное обслуживание гостей.
- Контролировать соблюдение санитарных требований, чистоту помещений и внешний вид сотрудников.
- Следить за наличием продуктов и расходных материалов, формировать заявки.
- Контролировать приёмку, хранение, сроки годности и рациональное использование продуктов.
- Участвовать в инвентаризациях, контролировать списания и учёт в iiko.
- Решать рабочие вопросы и обращения гостей, взаимодействовать с представителями заказчика.

Мы ожидаем:

- Опыт управления столовой или предприятием общественного питания.
- Понимание производственных процессов, санитарных требований и товарного учёта.
- Умение организовать команду, поставить понятные задачи и добиться результата.
- Ответственность, самостоятельность и внимательное отношение к людям.
- Опыт работы в iiko будет преимуществом.

Мы предлагаем:

- Заработную плату 255 000 за вахту 45 дней ₽.
- Работу вахтовым методом.
- Бесплатный проезд и питание в нашей столовой.
- Трудоустройство и поддержку при выходе на объект.
- Возможность влиять на работу столовой и формировать сильную команду.

Вакансия срочная. Готовность к ближайшему заезду и наличие действующей северной медкомиссии будут преимуществом.

Откликайтесь - обсудим ваш опыт и условия работы!