iFCM · Хабаровск

Шеф-повар — iFCM

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Компания набирает: 1606 вакансийОпубликована сегодня

Работодатель открыл эту же позицию ещё в одном городе: Владивосток.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Начальник производства», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 70% вакансий направления.

70 000 ₽в среднем 139 000 ₽250 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: 180 000 — 180 000 ₽ против средних 139 000 ₽ по направлению «Начальник производства» — это плюс 29%. В требованиях: организаторские навыки, общественное питание, соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, приготовление горячих блюд, организация и контроль работы персонала. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 1606.

В Хабаровске по этому направлению платят в среднем 140 000 ₽, предложение обгоняет 75% местных вакансий.

Описание вакансии

На участок Кутын требуется Шеф-повар. Участок на 700 человек.

Обязанности:
  • Организация работы столовой;
  • Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
  • Умение читать ТТК и работать по ним;
  • Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
  • Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
  • Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками;
  • Контроль за качеством выпускаемой продукции;
  • Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены);
  • Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции;
  • Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке;
  • Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом;
  • Приготовление блюд по ТТК.
Требования:
  • Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное;
  • Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет;
  • Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых;
  • Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel;
  • Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности.
Условия:
  • Вахтовый метод работы 60/60;
  • Бонус на постоянной основе после прохождения аттестации и премирование по результатам работы;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Своевременная выплата 2 раза в месяц;
  • Работа в Хабаровском крае, участок Кутын;
  • Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании.

Вакансия опубликована 8 октября, проверена 08.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбщественное питаниеСоблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питанияПриготовление горячих блюдОрганизация и контроль работы персонала

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-повар»?

Работодатель указал вилку 180 000 — 180 000 ₽. В среднем по направлению «Начальник производства» платят 139 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Хабаровск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 08.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

iFCM

iFCM Group ( integrated Facility and Catering Management Group ) – лидер отрасли, компания, стартовавшая на российском рынке в 1993 году как представительство Sodexo - мирового лидера в сфере кейтеринга и IFM.  iFCM GROUP  ежедневно предоставляет компаниям-партнерам и их сотрудникам услуги по организации первоклассного корпоративного питания, технической эксплуатации зданий и сооружений, промышле…

Открытых вакансий: 1606

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Начальник производства

150 000 — 200 000 ₽+26% к среднему

Стэлл город · Владивосток

ПРИМКОНСТРУКТ - Завод-изготовитель временных сборно-разборных модульных зданий по технологии "Транспак". Лучший товар ПРИМОРЬЯ 2026!! Оперативное управление: Полный цикл производства...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 28 сентября

Заместитель главного инженера

от 250 000 ₽+56% к среднему

Амурский судостроительный завод · Комсомольск-на-Амуре

Осуществлять рассмотрение и согласование технических решений, технологических инструкций, программ испытаний, методик проверок, графиков текущих и капитальных ремонтов основного оборудования.

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 19 сентября

Главный инженер

150 000 — 250 000 ₽+44% к среднему

Группа компаний УЛК · Вологда

Руководство и контроль работы технической службы предприятия. Обеспечение безаварийного и бесперебойного технического функционирования предприятия. Техническое развитие, повышение эффективности предприятия, производительности...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 21 сентября

Главный инженер (производство)

180 000 — 180 000 ₽+29% к среднему

Алютех · Новосибирск

Руководить работой службы главного инженера: инженер-энергетик, инженер-механик, инженер-электроник, специалист по охране труда и другие специалисты (15 сотрудников).

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 8 октября

Главный инженер

200 000 — 200 000 ₽+44% к среднему

НДВ-СУПЕРМАРКЕТ НЕДВИЖИМОСТИ · Москва

Организация и технический контроль строительства бизнес-центра до полного завершения работ. Проверка и согласование ППР. Контроль монтажа, пусконаладки и комплексного...

От 1 года до 3 летНачальник производстваОпубликована 21 сентября

Главный инженер производства

от 200 000 ₽+25% к среднему

ГК АСП · Видное (Московская область)

Техническое руководство: Обеспечение высокого уровня технической подготовки производства, повышение его эффективности и рациональное использование ресурсов . Управление проектами: Руководство разработкой и...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 29 сентября

Другие вакансии компании

Шеф повар в корпоративную столовую

170 000 — 170 000 ₽+112% к среднему

iFCM · Москва

Организация питания в корпоративной столовой. Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества. Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании..

От 3 до 6 летПоварОпубликована 28 сентября

Менеджер производственного участка

от 380 000 ₽+280% к среднему

iFCM · Ноябрьск

Руководство производственным участком (службы эксплуатации, клининга и питание). Обеспечение выполнений в установленные сроки производственных заданий по качеству услуг. Расстановка персонала.

От 3 до 6 летВахтаНачальник сменыОпубликована 7 октября

Менеджер по питанию (г. Свободный)

250 000 — 250 000 ₽+159% к среднему

iFCM · Новосибирск

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенных производственных участков в соответствии с российским законодательством, корпоративной политикой, неся ответственность за последствия принимаемых...

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Руководитель отдела планирования производства

171 400 — 243 200 ₽+49% к среднему

Ай-Эм-Ди-Эм Оперейшнз · Москва

Построить и развивать систему производственного планирования. Переводить планы продаж и прогноз спроса в производственный план. Формировать месячные, недельные и оперативные...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 5 октября

Специалист по производственному планированию

230 000 — 250 000 ₽+50% к среднему

Управляющая Компания Сибантрацит · Новосибирск

Координировать подготовку производственных планов предприятий и объединять их в общую программу. Согласовывать производство и отгрузку с техническими и коммерческими службами...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 23 сентября

Начальник гидротехнического цеха

243 793 — 243 793 ₽+52% к среднему

Сахалинэнерго · Южно-Сахалинск

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха, общее руководство подчинённым персоналом цеха направленное на обеспечение технически правильной эксплуатации, своевременного технического обслуживания и...

От 3 до 6 летНачальник производстваОпубликована 20 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление цехами и участками: выпуск, качество, оборудование, персонал.