Приготовление заготовок и блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных условий. Соблюдение техники безопасности на производстве. Соблюдение стандартов в приготовлении блюд.
Берут без опытаОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Мясник», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 38% вакансий направления.
44 000 ₽в среднем 87 000 ₽150 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: от 80 000 ₽ против 87 000 ₽ в среднем по направлению «Мясник». Опыт не требуется: подойдёт новичкам и тем, кто переходит из смежной профессии. В требованиях: общественное питание, приготовление блюд итальянской кухни, приготовление горячих блюд, соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 10.
Описание вакансии
Ciao! Мы команда ресторана "Перчини". Мы часть большой федеральной сети, включающей в себя более 30 ресторанов по всей стране. И вот уже 7 лет мы радуем наших гостей традиционными рецептами и гастрономическими трендами прямиком из Италии!
Мы предлагаем:
График 3/3, 4/2, 4/3, с 9:00 до 23:00/00:00;
Бесплатное трехразовое питание;
Мы отвезем тебя домой после работы на Яндекс такси;
Система лояльности - приведи друга, получи 11 000р;
Выдадим тебе фирменную форму или сможешь заказать себе именную;
Есть доплаты за выслугу лет от 3х лет;
Официальное трудоустройство, оплачиваемые больничные и отпускные
И сколько же ты будешь зарабатывать?
Ставка 250 р/час до сдачи аттестации;
Ставка 275 р/час после сдачи аттестации + KPI 8000р по итогам работы. Ты будешь получать от 80 000 при графике 4/3 .
Ты уже в команде, если:
Ты любишь готовить и получаешь от этого удовольствие;
Ты хочешь расти и развиваться в сфере гостеприимства;
Ты умеешь работать в команде и ценишь командный дух;
Ты готов дарить позитив и улыбки гостям на нашей открытой кухне;
Ты спокоен, уверен в себе и эффективно работаешь даже в сложных ситуациях;
Почему именно мы?
Мы даем шанс на карьерный рост! Даже без опыта, ты сможешь пройти путь до шеф-повара, как и наши нынешние су-шефы и шеф-повар;
Мы инвестируем в развитие наших сотрудников, предоставляя регулярные тренинги и помогая стать настоящим экспертом в кулинарии. Расширьте свой гастрономический кругозор с нами!
Мы ценим комфорт сотрудников и предлагаем удобное расположение в центре города, а также современное и исправное оборудование;
Из чего будет состоять твой рабочий день:
Приготовление заготовок и блюд согласно ТТК;
Соблюдение санитарных условий;
Соблюдение техники безопасности на производстве;
Соблюдение стандартов в приготовлении блюд;
Контроль сроков годности продуктов и контроль качества ПФ, сырья, продуктов;
Соблюдать правила использования тех оборудования;
Осуществлять уважительную коммуникацию между коллегами;
Работать по чек листу открытия/закрытия
Оставляй заявку и мы перезвоним тебе в ближайшее время! С удовольствием познакомимся за чашкой чая! Жди звонка, он может быть с незнакомого номера, но он будет от нас - и это отличная новость!
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 28.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Общественное питаниеПриготовление блюд итальянской кухниПриготовление горячих блюдСоблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Грильщик в ресторан Итальянской кухни»?
Работодатель указал вилку от 80 000 ₽. В среднем по направлению «Мясник» платят 87 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: нет опыта. Работать нужно на месте, город — Иркутск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 28.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Перчини — это сеть современных ресторанов по всей России, где кухня сочетает в себе традиционные итальянские рецепты и гастрономические тренды!
Перчини - это не просто сеть итальянских ресторанов, это семья.
Мы ищем талантливых и амбициозных людей, которые хотят присоединиться к нашей команде и разделить нашу страсть к итальянской кухне.
Вот лишь некоторые из преимуществ работы в Перчини:
Ко…
Обучение обвальщиков / жиловщиков рабочим операциям в цехе, выполнение плана по уровню квалификации персонала. Разработка обучающих материалов: создание инструкций, стандартных операционных...
Карта тройка с начальным балансом. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.
Приготовление заготовок и блюд по рецептурам производства. Соблюдение товарного соседства и ротации хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил.
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
Работа с мясом: распил, разделка, обвалка, жиловка мяса (работа с тушами и полутушами. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски, шашлык...
Приготовление заготовок и блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных условий. Соблюдение техники безопасности на производстве. Соблюдение стандартов в приготовлении блюд.
Приготовление заготовок и блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных условий. Соблюдение техники безопасности на производстве. Соблюдение стандартов в приготовлении блюд.
Карта тройка с начальным балансом. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Участие в инвентаризации.
Приготовление полуфабрикатов из мяса или птицы по технологическим картам (шашлык, котлеты, колбаски, нарезка мяса/птицы). Контроль качества входящего сырья.