Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Менеджер ресторана›Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс)

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс) · Екатеринбург

Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс) — Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

обеспечение бесперебойной работы ресторана/смены ресторана. — обеспечение выполнения плана по товарообороту и чистой прибыли. — анализ и улучшение показателей по производительности...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 37% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 96 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 85 000 — 108 000 ₽ против 96 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: управление персоналом, обучение персонала, мотивация персонала, управление затратами, управление командой.

В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 85 000 ₽, предложение обгоняет 48% местных вакансий.

Описание вакансии

Присоединяйся к нашей команде в должности: "Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс)".

Нам важно то, что важно тебе, поэтому:

Мы предлагаем:

— работу в динамично развивающейся компании, бренд Rostic’s;

— быстрый и понятный карьерный рост внутри компании - до директора ресторана за 6 месяцев;

— оформление по ТК РФ;

— работа рядом с домом (5/2 – плавающие выходные);

— достойная заработная плата: оклад от 85 000 + ежемесячные премии и бонусы до 106 000р

— премия «Приведи друга» - платим за каждого друга 10000 рублей*;

— оплачиваемая стажировка;

— корпоративная форма и фирменный мерч, питание;

— соц. пакет: ДМС и страхование жизни, медицинская книжка за счет компании;

— насыщенная корпоративная жизнь: волонтёрство, спорт и киберспорт, доступ к внутренней библиотеке;

— возможности релокации внутри компании;

Мы ценим и ожидаем:

— опыт работы в должности заместителя директора/управляющего в ресторане от 1 года;

— понимание операционных показателей, опыт планирования и анализа затрат;

— наличие опыта набора, адаптации и обучения команды;

— навыки использования офисного ПО (MS Office), табель рабочего времени, кассовая дисциплина;

— развитый навык коммуникации, желание развиваться, амбициозность;

Что тебе предстоит делать:

— обеспечение бесперебойной работы ресторана/смены ресторана;

— обеспечение выполнения плана по товарообороту и чистой прибыли;

— анализ и улучшение показателей по производительности труда, контроль затрат по статьям COL;

— обеспечение соблюдения стандартов компании;

— набор, управление и развитие команды ресторанов (сотрудники ресторана);

— обеспечение высокого показателя по обученности команды ресторана;

— составление эффективного рабочего расписания на еженедельной основе;

— поддержание благоприятной атмосферы в команде, в соответствии с ценностями компании;

— обеспечение эффективного процесса адаптации для новых сотрудников;

— анализ причин увольнения сотрудников ресторана, удержание сотрудников;

*выплата производится в два этапа.

Опыт работы в: "KFC", "Макдональдс", "Вкусно и Точка", "Бургер Кинг", "Теремок", «ДоДо», «Магнит», «Дикси», «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Лента», «Ашан», «Самокат» и др. будет Вашим преимуществом!

Наша вакансия подойдет тебе, если ты искал: директор ресторана, управляющий ресторана, заместитель директора ресторана, заместитель управляющего ресторана, менеджер ресторана, менеджер предприятия быстрого питания.

Если тебе интересна наша вакансия, но найти удобный ресторан не удалось, то присылай свое резюме откликом на данную вакансию, мы подберем для тебя ближайший Rostic's!

Вакансия опубликована 6 октября, проверена 07.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Управление персоналомОбучение персоналаМотивация персоналаУправление затратамиУправление командойУправленческие навыкиОриентация на результат

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс)»?

Работодатель указал вилку 85 000 — 108 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 96 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 07.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

ООО "Интернэшнл Ресторант Брэндс"  (IRB) – это крупнейший франчайзинговый партнер компании «Юнирест» (владеет брендом ROSTIC’S в России), развивающий бренд ROSTIC’S в разных регионах РФ. На сегодняшний день у нас более 700 ресторанов и 19000 сотрудников, и мы не останавливаемся на этом количестве, а продолжаем расти и развиваться. ROSTIC ’ S - сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирую…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Операционный менеджер ночного клуба

70 000 — 120 000 ₽в рынке

Базар · Казань

Готовить клуб и команду к каждой рабочей неделе. Проводить планёрки менеджеров и превращать договорённости в конкретные действия. Координировать менеджеров смены...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 4 октября

Менеджер банкетной службы

70 000 — 100 000 ₽-11% к среднему

ШЕРАТОНПЛАЗА УФА КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ · Уфа

Сопровождение проводимых мероприятий: руководство официантами, контроль расстановки мебели и оборудования на площадке, контроль тайминга, проведение брифинга для официантов.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Менеджер в сеть автокафе Кофемашина

80 000 — 100 000 ₽в рынке

Кофемашина (ИП Голубева Татьяна Олеговна) · Иркутск

управлять персоналом фудтрака (повара, бариста), заботиться о своей команде, находить своих людей и участвовать в их обучении и развитии с...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Менеджер в кафе в ОЭЗ Алабуга

от 85 000 ₽-11% к среднему

Кафе татарской кухни Азу · Казань

Открытие/закрытие кафе. - Контроль работы сотрудников зала. - Обучение персонала. - Общение с гостями кафе. - Проведение инвентаризации (раз в месяц). - Заказ хоз.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Менеджер ресторана (Центральный район)

от 85 000 ₽-11% к среднему

Интур-Хабаровск · Хабаровск

Создание приятной атмосферы в зале для гостей ресторана. Управление персоналом ресторана / контроль качества выполнения работы. Составление графика, контроль кассовой дисциплины.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 6 октября

Директор ресторана ROSTIC'S

85 000 — 120 000 ₽в рынке

Рост · Уфа

Организация стабильной и эффективной работы ресторана. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Другие вакансии компании

Директор ресторана Rostic's (Ростикс)

131 000 — 168 000 ₽+33% к среднему

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс) · Москва

обеспечение бесперебойной работы ресторана. — обеспечение выполнения плана по товарообороту и чистой прибыли. — анализ и улучшение показателей по производительности труда. —

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 6 октября

Директор ресторана Rostic's (Ростикс)

125 000 — 160 000 ₽+27% к среднему

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс) · Истра (Московская область)

обеспечение бесперебойной работы ресторана. — обеспечение выполнения плана по товарообороту и чистой прибыли. — анализ и улучшение показателей по производительности труда. —

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 5 октября

Директор ресторана Rostic's (Ростикс)

106 000 — 133 000 ₽в рынке

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс) · Самара

обеспечение бесперебойной работы ресторана. — обеспечение выполнения плана по товарообороту и чистой прибыли. — анализ и улучшение показателей по производительности труда. —

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 6 октября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Менеджер смены ROSTIC`S / Ростикс (Каширская)

100 000 — 122 000 ₽в рынке

АРТ РЕСТ · Москва

Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Менеджер смены ROSTIC`S / Ростикс (Теплый стан)

100 000 — 122 000 ₽в рынке

АРТ РЕСТ · Москва

Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Менеджер смены ROSTIC`S / Ростикс (Южная)

100 000 — 122 000 ₽в рынке

АРТ РЕСТ · Москва

Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 1 октября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.