Управляющий в кафе-пекарню "Лицей"
от 170 000 ₽+70% к среднему
Кафе-пекарня Лицей · Москва
Выполнение плана по выручке. Контроль расходов и повышение прибыльности объекта. Контроль себестоимости, ФОТ, списаний и других операционных показателей.
Agalarov Development · Москва
Управляющий рестораном — Agalarov Development
Эффективное руководство деятельностью ресторана, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия. Формирование эффективной команды. Выявление потребности в подборе...
Топ-2% по зарплатеКомпания набирает: 104 вакансий
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 100 000 ₽165 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: от 250 000 ₽ против средних 100 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 150%. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 104.
В Москве по этому направлению платят в среднем 140 000 ₽, предложение обгоняет 96% местных вакансий.
Описание вакансии
AGALAROVREST приглашает в свой новый проект (в г. Баку) Управляющего рестораном
Ваши обязанности:
- Эффективное руководство деятельностью ресторана, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия
- Формирование эффективной команды
- Выявление потребности в подборе персонала. Контроль стажировок, адаптации
- Контроль, обеспечение и соблюдение высоких стандартов качества обслуживания
- Работа с гостями
- Контроль поддержания имиджа ресторана
- Контроль за составлением актуального меню
- Выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, планирование бюджета. Контроль доходов и расходов заведения
- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
- Контроль организации банкетных мероприятий
- Контроль документооборота
- Решение административно-хозяйственных, финансовых, управленческих, организационных вопросов
- Контроль технического и санитарного состояния ресторана, безопасность
- Инвентаризация
- Контроль работы с поставщиками
- Управленческая и корпоративная отчетность
Наши ожидания:
- Аналогичный опыт работы от 3-х лет
- Знание принципов работы всех участков ресторана
- Лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, клиентоориентированность
- Знание программ для работы в ресторане StoreHouse, R-keeper, Excel
- Знание документооборота в ресторане
- Знание основных экономических показателей ресторана
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство
- Корпоративное питание
- Корпоративное обучение
- Релокация в Азербайджан, г. Баку
Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий рестораном»?
Работодатель указал вилку от 250 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 100 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Управляющий фудхоллом
120 000 — 200 000 ₽+60% к среднему
Руси Инвест · Москва
Разрабатывать и реализовывать стратегию перезапуска объекта. Искать и привлекать новых арендаторов. Самостоятельно проводить холодный поиск: звонки, рассылки, встречи, выезды.
Менеджер ресторана ULLU в Раменках
150 000 — 180 000 ₽+65% к среднему
Бизнес-Онлайн · Москва
Полный контроль работы зала в течение смены. Обеспечение стабильного, предсказуемо высокого уровня сервиса. Управление персоналом: Контроль выхода сотрудников.
Руководитель банкетной службы
от 160 000 ₽+60% к среднему
Конгресс-отель Ареал · Балашиха (Московская область)
Управление службой (планирование, постановка задач, делегирование, мотивация, контроль). Планирование и выполнение бюджета по расходам и оптимизация затрат по банкетной службе.
Управляющий премиум рестораном Qartuli
от 170 000 ₽+70% к среднему
Qartuli Царская Площадь (ООО Гули) · Москва
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами ресторана. Руководство и координация работы всей команды ресторана, включая управление...
Эксперт HoReCa / ресторанный консультант
150 000 — 300 000 ₽+125% к среднему
АРЕС · Санкт-Петербург
Федеральный поставщик кофе, чая и сопутствующих товаров. Работаем с HoReCa и бизнесом более 12 лет. Собственное производство чая и обжарка...
Другие вакансии компании
Официант в ресторан Peach
150 000 — 250 000 ₽+150% к среднему
Agalarov Development · Москва
Подгoтoвкa зала к oткрытию и закрытию рестoрана. Bстpеча и oбслуживaниe гостей ресторана. Консультиpoвaниe гоcтей реcтoрaна. Поддepжaниe чистoты и поpядка на...
Официант в ресторан Lesnoy
от 180 000 ₽+125% к среднему
Agalarov Development · Москва
Подгoтoвкa зала к oткрытию и закрытию рестoрана. Bстpеча и oбслуживaниe гостей ресторана. Консультиpoвaниe гоcтей реcтoрaна. Поддepжaниe чистoты и поpядка на...
Официант в ресторан русской кухни «Трактиръ Пожарскаго»
от 150 000 ₽+88% к среднему
Agalarov Development · Москва
Подгoтoвкa зала к oткрытию и закрытию рестoрана. Bстpеча и oбслуживaниe гостей ресторана. Консультиpoвaниe гоcтей реcтoрaна. Поддepжaниe чистoты и поpядка на...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.