Управляющий рестораном — Гостиная

В связи с открытием новых ресторанов, мы находимся в поисках лучшего управляющего! Нам нужен не «исполнитель», а управленец! Ищем того, кто умеет ставить амбициозные цели, выстраивать путь, находить решения, заряжать команду и создавать для себя уникальный карьерный опыт!

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2

• Работа в крупной компании,

• Заработная плата состоит из оклада + (КPI + премии) по результатам работы, выплачивается 2 раза в месяц, без задержек;

• Социальная поддержка

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

Идеальный кандидат для нас:

• С опытом работы на руководящих должностях в ресторанном бизнесе от 1 года (желателен опыт работы и на линейных должностях)

• Четко мыслит и умеет «держать в руках» сразу несколько направлений

• Лидерские качества. Системность. Энергичность и ориентация на достижение результата;

• Умеет быстро принимать решения, не ждет «команды сверху» по каждой мелочи.

• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;

• Знания и навыки в области подбора и обучения персонала, в сфере маркетинга и финансов.

• Безупречный внешний вид, грамотная речь, хороший вкус и насмотренность.

• Высшее или незаконченное высшее образование

• Стремление к саморазвитию.

Ключевые задачи:

• Руководить командой ресторана (обучать, мотивировать, ставить задачи)

• Управлять товарооборотом

• Работать над увеличением продаж, прибыли, планировать бюджет ресторана, отвечать за выполнение всех статей бюджета;

• Внедрять маркетинговые программы;

• Контролировать качество сервиса

• Контроль документооборота в ресторане;

• Поддержание постоянной связи с гостями ресторана;

• Создавать неповторимую атмосферу для гостей

• Контролировать результаты и помогать команде достигать целей

ждём вашего отклика - давайте познакомимся и обсудим ваше будущее в нашей команде за чашечкой хорошего кофе!