Про Хлеб · Уфа
Что будет в зоне ответственности: — Выполнение планов по выручке. — Сервис и стандарты на уровне 95–100%. — Контроль списаний и расходов. —
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 46% вакансий направления.
Зарплата в рынке: от 100 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: руководство коллективом, анализ продаж, управление временем, розничная торговля, обучение персонала.
БРАУНИ ИЩЕТ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО УПРАВЛЯЮЩЕГО
Не просто руководителя кофеен.
Нам нужен человек, который умеет держать результат, собирать сильные команды и выстраивать систему.
Что будет в зоне ответственности:
— Выполнение планов по выручке;
— Сервис и стандарты на уровне 95–100%;
— Контроль списаний и расходов;
— Управление администраторами и командами кофеен;
— Развитие сотрудников и удержание команды;
— Порядок в операционке, документах и процессах.
Мы ищем человека, который:
— Умеет управлять людьми, а не просто контролировать;
— Не боится ответственности и быстрых решений;
— Видит цифры, сервис и команду как единую систему;
— Способен влиять на результат, а не объяснять причины.
Что даем:
💛 Работу в одной из крупнейших сетей пекарен Башкирии;
📈 Возможность влиять на развитие компании;
👥 Сильную команду и поддержку;
🚀 Реальные возможности роста;
☕ Атмосферу, где важны люди, сервис и качество.
БРАУНИ — это не просто кофейни.
Это большая команда, культура и любовь к своему ремеслу.
Если тебе близок такой подход — мы ждем тебя.
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Уфа.
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Соседи по направлению с близкими требованиями.
75 000 — 100 000 ₽-20% к среднему
Ахинея · Екатеринбург
Управлять работой команды сервиса: развивать профессиональные компетенции команды, строить крепкую и сплоченную команду, работать с мотивацией сотрудников. Управлять продажами, наполняемостью...
75 000 — 100 000 ₽-20% к среднему
Вкус и Лосось · Москва
Контролировать стандарты сервиса и качество обслуживания гостей. Встречать гостей, помогать с выбором блюд, рассказывать об акциях. Обеспечивать бесперебойную работу суши...
85 000 — 100 000 ₽-26% к среднему
Nettle · Краснодар
подбирать, адаптировать, обучать и развивать бариста. — формировать сильную и вовлеченную команду. — контролировать качество напитков, сервиса и соблюдение стандартов. —
70 000 — 95 000 ₽-24% к среднему
Мельница ДВ · Южно-Сахалинск
Быть душой «Мельницы»: Создавать настроение гостям, искренне помогая им в выборе продукции. Творить красоту: Оформлять витрину так, чтобы от нашей...
70 000 — 90 000 ₽-26% к среднему
Plov Lounge · Тюмень
организация эффективной работы ресторана. - управление персоналом. - контроль работы всех подразделений (хост, официанты, бар, тех.персонал). - взаимодействие с подразделением кухня. -
100 000 — 100 000 ₽в рынке
Про Хлеб · Уфа
Реализовывать маркетинговые проекты. После согласования стратегии и механики: Составлять дорожную карту проекта. Определять этапы, сроки и ответственных. Ставить задачи дизайнеру...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 115 000 ₽в рынке
Грузинские каникулы · Москва
Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и кухни.
90 000 — 140 000 ₽в рынке
Дринкит сеть кофеен · Москва
Работает каждый день за баром вместе с командой, обычно выходит в ПИК заказов, улучшает скорость и качество работы в интенсив.
100 000 — 130 000 ₽в рынке
Джокко Завидово · Конаково
Открытие/закрытие смены ресторана- контроль работы сотрудников зала в течение всей смены. Общение с гостями, сбор обратной связи, решение конфликтных...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
