Контроль сервиса, работа с гостями бара. Достижение плановых финансовых показателей. Управление персоналом в смене. Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен...
Стажировка
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 48% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: от 95 000 ₽ против 97 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: организаторские навыки, обучение персонала, общественное питание, корпоративная этика, навыки переговоров.
В Ростове-на-Дону по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 74% местных вакансий.
Описание вакансии
В караоке - бар "Б29" требуется менеджер смены!
Условия:
график сменный, 2/2/3/3;
ночные смены с 19.00 до 07.00 (15 смен в месяц);
официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;
оплачиваемая стажировка;
фиксированная ставка за смену 4500 руб. + ежемесячные премии + личные чаевые;
обучение в ресторанных школах г. Москва за счет компании с оплатой всех командировочных расходов ( дорога, проживание, питание);
обучение внутри компании;
возможность карьерного роста до директора.
Обязанности:
Контроль сервиса, работа с гостями бара;
Достижение плановых финансовых показателей;
Управление персоналом в смене;
Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен, официант, кальянщик, диджей, охрана, мастер чистоты, хостес);
Решение конфликтных ситуаций с гостями;
Адаптация новых сотрудников;
Ведение ежедневных отчетов;
Составление заявок по бару/кухне/хоз. средствам;
Проведение собраний с персоналом, участие в собраниях с менеджерами бара;
Ведение кассовой смены.
Требования:
опыт работы на аналогичной должности от 1 года ( рассматриваем без опыта работы в HoReCa!);
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиОбучение персоналаОбщественное питаниеКорпоративная этикаНавыки переговоровСтандарты гостеприимстваМотивация персоналаУправление командойАктивные продажиАдаптация персоналаРабота с жалобами клиентовУмение работать в коллективе
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер смены»?
Работодатель указал вилку от 95 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Ростов-на-Дону.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Мы - караоке-бар "Б 29".
Находимся в городе Ростов-на-Дону по адресу Береговая,29
Ждем в свою команду активных, работящих сотрудников!
От нас: помещение в центре города, на туристической набережной. Работа удобным, сменным графиком. Достойная зарплата и возможность карьерного роста.
Креативная, творческая работа - караоке, развлечения, корпоративы, банкеты;)
Будем рады сотрудничеству!…
Организация и контроль работы персонала по качественному обслуживанию гостей. Открытие, закрытие ресторана. Организовывать и координировать административно-хозяйственную деятельность ресторана.
Управляющий — это важный участник команды с развитыми навыками организации и управления. Он отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение основных показателей...
Выстраивать и контролировать рабочие процессы на территории парка. Организовать и контролировать снабжение парка всем необходимым, работу с поставщиками и подрядчиками.
Комплексное управление персоналом - адаптация, развитие, взаимодействие с HR. Контроль выполнения стандартов компании. Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков.
Открытие /закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана. Table visit. Выполнение поручений руководителя. Организация и поддержание...
полный контроль за работой зала на смене. - ведение необходимой документации. - составление заявок по продукции. - взаимодействие по вопросам приема групп с...