Юнити-Юг · Ростов-на-Дону

Менеджер смены — Юнити-Юг

Контроль сервиса, работа с гостями бара. Достижение плановых финансовых показателей. Управление персоналом в смене. Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен...

Стажировка

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 48% вакансий направления.

60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: от 95 000 ₽ против 97 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: организаторские навыки, обучение персонала, общественное питание, корпоративная этика, навыки переговоров.

В Ростове-на-Дону по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 74% местных вакансий.

Описание вакансии

В караоке - бар "Б29" требуется менеджер смены!

Условия:

  • график сменный, 2/2/3/3;
  • ночные смены с 19.00 до 07.00 (15 смен в месяц);
  • официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;
  • оплачиваемая стажировка;
  • фиксированная ставка за смену 4500 руб. + ежемесячные премии + личные чаевые;
  • обучение в ресторанных школах г. Москва за счет компании с оплатой всех командировочных расходов ( дорога, проживание, питание);
  • обучение внутри компании;
  • возможность карьерного роста до директора.

Обязанности:

  • Контроль сервиса, работа с гостями бара;
  • Достижение плановых финансовых показателей;
  • Управление персоналом в смене;
  • Контроль исполнения стандартов работы сотрудниками ( бармен, официант, кальянщик, диджей, охрана, мастер чистоты, хостес);
  • Решение конфликтных ситуаций с гостями;
  • Адаптация новых сотрудников;
  • Ведение ежедневных отчетов;
  • Составление заявок по бару/кухне/хоз. средствам;
  • Проведение собраний с персоналом, участие в собраниях с менеджерами бара;
  • Ведение кассовой смены.

Требования:

  • опыт работы на аналогичной должности от 1 года ( рассматриваем без опыта работы в HoReCa!);
  • опыт работы с iiko желателен;
  • навыки управления персоналом;
  • грамотная речь, коммуникабельность, организаторские способности.

Откликайся и присоединяйся к нашей команде!

Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Организаторские навыкиОбучение персоналаОбщественное питаниеКорпоративная этикаНавыки переговоровСтандарты гостеприимстваМотивация персоналаУправление командойАктивные продажиАдаптация персоналаРабота с жалобами клиентовУмение работать в коллективе

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Менеджер смены»?

Работодатель указал вилку от 95 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Ростов-на-Дону.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Юнити-Юг

Мы - караоке-бар "Б 29". Находимся в городе Ростов-на-Дону по адресу Береговая,29 Ждем в свою команду активных, работящих сотрудников! От нас: помещение в центре города, на туристической набережной. Работа удобным, сменным графиком. Достойная зарплата и возможность карьерного роста. Креативная, творческая работа - караоке, развлечения, корпоративы, банкеты;) Будем рады сотрудничеству!…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Менеджер ресторана

75 000 — 120 000 ₽в рынке

Старый Ереван (сеть ресторанов Армянской кухни) · Челябинск

Организация и контроль работы персонала по качественному обслуживанию гостей. Открытие, закрытие ресторана. Организовывать и координировать административно-хозяйственную деятельность ресторана.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Управляющий рестораном

80 000 — 120 000 ₽-10% к среднему

Додо Пицца (ООО Авант Пицца) · Ярославль

Управляющий — это важный участник команды с развитыми навыками организации и управления. Он отвечает за бесперебойную работу пиццерии, выполнение основных показателей...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 29 сентября

Управляющий

от 120 000 ₽+24% к среднему

Сеть парков альпак Пача Мама · Новосибирск

Выстраивать и контролировать рабочие процессы на территории парка. Организовать и контролировать снабжение парка всем необходимым, работу с поставщиками и подрядчиками.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Бар - менеджер

120 000 — 150 000 ₽+22% к среднему

ПРОМУНИВЕРСАЛ СЕРВИС · Красноярск

Запуск барного направления. Разработка барной, коктейльной и безалкогольной карт. Подбор и обучение команды. Контроль качества напитков и сервиса.

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 21 сентября

Управляющий кафе

100 000 — 100 000 ₽в рынке

Кофе Культ Шеф · Воронеж

Комплексное управление персоналом - адаптация, развитие, взаимодействие с HR. Контроль выполнения стандартов компании. Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и напитков.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 25 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Менеджер ресторана

99 000 — 120 000 ₽+13% к среднему

Шестнадцать Тонн · Москва

Открытие /закрытие ресторана. Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана. Table visit. Выполнение поручений руководителя. Организация и поддержание...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 30 сентября

Администратор в ресторан в Мурманске

от 109 500 ₽+13% к среднему

Туристический комплекс Лапландская деревня · Архангельск

полный контроль за работой зала на смене. - ведение необходимой документации. - составление заявок по продукции. - взаимодействие по вопросам приема групп с...

От 3 до 6 летВахтаМенеджер ресторанаОпубликована 28 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.