Менеджер ресторана в BIG WINE FREAKS, Санкт-Петербург
Контроль качества сервиса и самостоятельное участие в сервисе. Связка между кухней и залом. Создание благоприятной атмосферы для гостей.
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 66% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Предложение выше рынка: 100 000 — 150 000 ₽ против средних 109 000 ₽ по направлению «Менеджер ресторана» — это плюс 15%.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 65% местных вакансий.
Описание вакансии
Обязанности:
Контроль качества сервиса и самостоятельное участие в сервисе
Связка между кухней и залом
Создание благоприятной атмосферы для гостей
Контроль первого впечатления
Администрирование (графики, ХАССП…)
Заказ хоз товаров, канцелярии…
Требования:
Опыт на позиции менеджера в премиум сегменте ОБЯЗАТЕЛЕН
Личная организованность и дисциплина
Умение работать в быстром темпе
Многозадачность
Легкость находить общий язык
Честность
Интерес в сфере гостеприимства
Получение удовольствия от своего дела
Стрессоустойчивость
Базовые знания в вине будут плюсом
Условия:
Пятница и суббота - основные рабочие дни + от одной до двух смен на буднях
Ставка в час + оклад за администрирование + личный бонус + общий бонус + чай
Оплата 2 раза в месяц. 25 аванс, 10 зп
Официальное трудоустройство
Стафф питание, развозка, возможность участвовать в дегустациях
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана в BIG WINE FREAKS»?
Работодатель указал вилку 100 000 — 150 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Ультрасветский шампань-бар с вечеринками и модной публикой. Интерьер выполнен в лофтовой стилистике, с большим количеством стекла, металла и дерева. Главное достоинство бара — обширная винная карта с акцентом на биодинамических винах и авторском шампанском.
Champagne & Wine Bar, Contemporary Bistrot, Live DJ's…
Обеспечение готовности к встрече и приему гостей согласно утвержденным чек-листам и стандартам. Управление и координация работы подчиненных сотрудников смены...
Обеспечивать соответствие блюд и напитков технологическим картам и стандартам подачи. Управлять командой зала и кухни: подбор, обучение, графики смен, контроль...
Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров. Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями...
Обучение официантов стандартам премиального сервиса и ежедневный контроль их соблюдения. — Постоянная работа в зале с командой: наблюдение за сервисом, выявление...
Управление персоналом на смене. Составление графика, ведение табеля учета рабочих смен. Адаптация вновь принятых сотрудников. Контроль административно-хозяйственной деятельности ресторана...
Организовывать бесперебойную работу ресторана в течение смены и координировать взаимодействие всех подразделений. Управлять командой зала: распределять нагрузку, обучать, адаптировать и...
Контролировать выручку, ФОТ, расходы и списания. Анализировать финансовые показатели филиалов. Находить причины перерасходов и устранять их. Контролировать результаты инвентаризаций.
Проведение мини-тренингов с персоналом зала. Умение создавать и поддерживать командный дух. Организация банкетов и мероприятий. Организация бесперебойной работы смены.