Менеджер ресторана (в банно-ресторанный комплекс) — Бани Деревенька
Организация работы ресторана (открытие и закрытие смены, контроль за работой барменов и официантов, планирование и распределение задач между сотрудниками, контроль...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 39% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 90 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 8.
Описание вакансии
Открыта вакансия Менеджера ресторана в банно-ресторанный комплекс "Бани Деревенька"
«Бани Деревенька» - это настоящий праздник для ценителей хорошей общественной бани и качественного пара.
Ключевые задачи:
Организация работы ресторана (открытие и закрытие смены, контроль за работой барменов и официантов, планирование и распределение задач между сотрудниками, контроль соблюдения технологических процессов и стандартов)
Управление персоналом (обучение, ввод в работу сотрудников, составление графиков работы и контроль их соблюдения, мотивация персонала и решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов униформы и внешнего вида сотрудников)
Работа с гостями (встреча и обслуживание гостей, решение их вопросов и жалоб, создание позитивной атмосферы и обеспечение высокого уровня сервиса, предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций)
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил пожарной безопасности
Участие в инвентаризациях
Что мы ждем от кандидата:
Опыт работы на аналогичной должности
Знание стандартов обслуживания и принципов ресторанного бизнеса
Отличные коммуникативные и организаторские навыки
Лидерские качества, стрессоустойчивость и ориентация на результат.
Знание кассовой дисциплины и системы учета (iiko)
Что мы предлагаем:
График работы 2/2, с 09:40 до 00:15
Корпоративное питание 2 раза в смену
Предоставляем униформу
Такси до дома после смены
Бесплатные посещения комплекса сотрудникам и ближайшим родственникам, скидка 30% на меню при посещении
Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана (в банно-ресторанный комплекс)»?
Работодатель указал вилку от 90 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Самара.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Банно — ресторанный комплекс «Бани Деревенька» — это не просто надежное место работы, это настоящий праздник!
Это Бани со своей философией и ценностями. Здесь развита корпоративная культура. Вам будет приятно работать в позитивном и доброжелательном коллективе, с профессионалами, которые любят свою работу.
«Бани Деревенька» — это заботливое руководство: Ответственное и уважительное отношение к к…
Организовывать ежедневную и бесперебойную работу кулинарии. Руководить командой кулинарии. Составлять графики работы сотрудников и контролировать выходы. Распределять задачи и контролировать...
Контроль санитарного состояния кухни и производственных помещений ресторанов и подразделений. Отслеживание качества поступления товара заявленным характеристикам и согласованным продуктам.
Замещение управляющего при его отсутствии, участие в оперативном управлении рестораном. Контроль работы персонала: собеседования, адаптация, обучение, мотивация, расписание.
Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...
Встречать гостей, помогать с выбором блюд, рассказывать об акциях. Обеспечивать бесперебойную работу суши-бара в течение смены. Открывать и закрывать...
Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.
Управление коллективом привлекаемых сотрудников, обучение персонала, командная работа. Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов. Составление и согласование меню с заказчиком.
Обеспечение выполнения доведенных финансовых показателей. Анализ финансовых показателей и разработка стратегий для повышения рентабельности кафе. Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок...