Баракат · Уфа

Управляющий кафе — Баракат

Организация и контроль работы кафе в полном объёме. Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами.

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 39% вакансий направления.

61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽

Коротко о вакансии

Вилка ниже средней по направлению: 70 000 — 110 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше.

Описание вакансии

Мы — «Баракат». Первые. Лидеры. Мы — те, на кого равняются.

Мы не просто сеть кафе. Мы — пионеры халяль casual-формата в Уфе, с 2016 года задающие стандарты качественного и доступного питания. За 9 лет мы выросли с одной точки до 15 успешных кафе по всему городу и продолжаем расти, оставаясь верными нашим ценностям: качество, гостеприимство и искренняя забота о каждом госте и сотруднике.

Наша миссия — создавать эмоции и дарить энергию через высококачественный продукт.

Мы приглашаем в свою команду Управляющего, который возглавит одну из наших точек и станет настоящим лидером для команды.

✅Основные задачи, с которыми предстоит иметь дело:

  • Организация и контроль работы кафе в полном объёме;
  • Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами;
  • Управление персоналом (адаптация, обучение, удержание персонала, оценка работы, составление графиков работы, ведение табелей учета рабочего времени);
  • Увеличение продаж, достижение планируемых показателей, планирование бюджета;
  • Управление лояльностью гостей;
  • Поддержание корпоративной культуры;
  • Подготовка и проведение инвентаризации.

Мы даём не просто работу, а возможности и уверенность!

✅Неслыханно удобный график работы:

  • Работа 5/2,
  • Два выходных: суббота-воскресенье;
  • Рабочий день с 8-00 до 17:00

✅Достойный доход:

  • Оклад: от 45000 до 60000 руб.
  • KPI: до 60 000 ₽ (зависит от твоих результатов и результатов кафе).
  • Итог: твой заработок — в твоих руках!

✅Стабильность и забота:

  • Выплата заработной платы — 2 раза в месяц, без задержек. Никаких неожиданностей;
  • Отличное бесплатное корпоративное питание;
  • Форменная одежда;
  • Нематериальная система мотивации (грамоты по итогу работы, переходящий кубок, личное поздравление в праздники от руководства, день открытых дверей для ваших детей)

Рост и комфорт:

  • Лояльное руководство и дружная команда, которая всегда поддержит.
  • Регулярные тренинги, обмен опытом, личное наставничество от собственников - у нас ты постоянно будешь развиваться и повышать свои навыки;
  • Реальная перспектива роста - ты прокачаешь свои навыки и, возможно, тебе будет поручена более ответственная и интересная работа

✅Что мы хотим видеть:

  • Опыт в управлении в сфере общественного питания;
  • Умение мотивировать людей и добиваться результатов;
  • Готовность расти и развиваться вместе с нами;
  • Ты разделяешь наши принципы качества и гостеприимства — значит, мы ждем именно тебя!

Стань частью миссии, которая меняет город к лучшему!
Прокачай свои навыки в самой крутой халяль-сети Уфы, где ценят твой труд и дают реальные возможности.

Повышай профессионализм, совершенствуй навыки и строй свое будущее в Баракат!

Откликайся — и мы расскажем всё подробнее на встрече!

Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Управляющий кафе»?

Работодатель указал вилку 70 000 — 110 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Уфа.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Баракат

Первая сеть casual-кафе " Баракат " (с 2016 года), включает в себя 15 кафе. Наши кафе работают в формате fast Casual (кэжл), что означает кафе на каждый день с дружественной непринужденной обстановкой. Такими видят кафе «Баракат» наши гости каждый день - уютными, светлыми, яркими и комфортными. Куда хочется возвращаться почаще, чтобы заказать любимый завтрак, обед или ужин, приготовленные по станд…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Заместитель управляющего в ресторан/старший менеджер (аэропорт Кневичи)

от 120 000 ₽+10% к среднему

Restaurant alliance DNK FOOD · Владивосток

Замещение управляющего при его отсутствии, участие в оперативном управлении рестораном. Контроль работы персонала: собеседования, адаптация, обучение, мотивация, расписание.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер смены ROSTIC`S / Ростикс (Алексеевская)

95 000 — 105 000 ₽-20% к среднему

АРТ РЕСТ · Москва

Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер ресторана (в банно-ресторанный комплекс)

от 90 000 ₽-17% к среднему

Бани Деревенька · Самара

Организация работы ресторана (открытие и закрытие смены, контроль за работой барменов и официантов, планирование и распределение задач между сотрудниками, контроль...

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Администратор суши-бара (м.Савёловская)

от 90 000 ₽-17% к среднему

Вкус и Лосось · Москва

Встречать гостей, помогать с выбором блюд, рассказывать об акциях. Обеспечивать бесперебойную работу суши-бара в течение смены. Открывать и закрывать...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 16 сентября

Менеджер смены ресторана/администратор (ТЦ Спутник)

89 655 — 103 448 ₽-23% к среднему

БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Санкт-Петербург

Организация работы ресторана. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Ведение отчётности и выполнение показателей на смене. Забота о Гостях...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Администратор / Менеджер доставки еды (Томилино)

от 85 000 ₽-22% к среднему

PIZZASUSHIWOK · Томилино (Московская область)

Контроль работы курьеров. Распределение заказов по доставке. Отслеживание времени доставки заказов. Решение конфликтных ситуаций с клиентами. Работа с денежными средствами...

Нет опытаМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Другие вакансии компании

Мясник (Менделеева, 134/7)

от 63 000 ₽-28% к среднему

Баракат · Уфа

Нарезка куриного филе (ножом и на оборудовании). Соблюдение технологии нарезки и норм выхода готовой продукции. Контроль качества сырья.

От 1 года до 3 летМясникОпубликована 16 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Менеджер ночного бара

от 120 000 ₽в рынке

EZ family · Калининград

Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Менеджер кейтерингового направления

90 000 — 120 000 ₽в рынке

Фуд ЭКСПО · Новосибирск

Управление коллективом привлекаемых сотрудников, обучение персонала, командная работа. Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов. Составление и согласование меню с заказчиком.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Управляющий кафе

80 000 — 130 000 ₽в рынке

Новосибирскснабсбыт · Новосибирск

Обеспечение выполнения доведенных финансовых показателей. Анализ финансовых показателей и разработка стратегий для повышения рентабельности кафе. Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок...

От 3 до 6 летМенеджер ресторанаОпубликована 17 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.