Организация и контроль подготовки зала к открытию/закрытию заведения. Обеспечивать эффективную работу команды ресторана. Сбор доставки. Работа с кассой, соблюдение...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 18% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 95 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: от 70 000 ₽ против 95 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: телефонные переговоры, организаторские навыки, ресторанный менеджмент, стандарты гостеприимства, работа с поставщиками.
В Новосибирске по этому направлению платят в среднем 80 000 ₽, предложение обгоняет 32% местных вакансий.
Описание вакансии
В группу ресторанов "Гриль и Бутыль" и "Нью Мехико" ищем менеджера смены.
Обязанности:
Организация и контроль подготовки зала к открытию/закрытию заведения
Обеспечивать эффективную работу команды ресторана
Сбор доставки
Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины
Составление и ведение графиков и табелей
Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций
Требования:
Опыт работы менеджером смены от 1 года
Знание стандартов сервиса
Умение и желание работать в команде;
Умение работать с iiko.
Многозадачность и стрессоустойчивость.
Условия:
Работа в успешном проекте
Трудоустройство согласно ТК РФ, своевременная заработная плата
Развоз и питание за счёт компании
Достойная и стабильная заработная плата: ставка + KPI
Профессиональное развитие
Вакансия опубликована 26 сентября, проверена 29.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Телефонные переговорыОрганизаторские навыкиРесторанный менеджментСтандарты гостеприимстваРабота с поставщикамиОрганизационные навыки
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер ресторана»?
Работодатель указал вилку от 70 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 95 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Новосибирск.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 29.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Управленческая аналитика: Проведение анализа ключевых показателей деятельности столовой (товарооборот, себестоимость, средний чек, проходимость). Формирование управленческой отчетности для Генерального директора.
Организация работы кафе от открытия до закрытия смены. Управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, контроль. Распределение обязанностей между сотрудниками смены.
Новосельцева Екатерина Александровна · Екатеринбург
Открытие и закрытие ресторана. Организация работы команды. Создание доброжелательной атмосферы. Ведение кассовой отчетности. Участие в инвентаризации бара. Расчёт покупателей за...
Быстрое и качественное обслуживание покупателей. Работа на кассе, ведение отчетной документации. Обеспечение сервиса на высоком уровне. Соблюдение стандартов обслуживания.
Управление сменой ресторана (сотрудники кухни, кассиры, курьеры). Координация персонала. Прием сотрудников на смену. Прием поставок. Решение вопросов гостей.