Булочные Ф.Вольчека · Санкт-Петербург
Обеспечение бесперебойной работы пекарен: контроль открытия/закрытия, соблюдение стандартов сервиса и качества продукции. Достижение плановых показателей по выручке.
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 52% вакансий направления.
Зарплата в рынке: 105 000 — 120 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: обучение персонала, управление продажами, способность обучать других, анализ продаж, умение работать в коллективе. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 81.
В Санкт-Петербурге по этому направлению платят в среднем 120 000 ₽, предложение обгоняет 31% местных вакансий.
Мы находимся в поиске территориального менеджера/администратора на группу пекарен (6-8 точек).
Задачи:
Операционка:
Команды:
Эксплуатация и чистота:
Что ожидаем:
Что предлагаем:
Вакансия опубликована 17 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 105 000 — 120 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Санкт-Петербург.
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
"Булочные Ф. Вольчека" – это сеть фирменных магазинов со своим собственным производством-пекарней. Наша миссия - кормить людей качественной, доступной едой.…
Открытых вакансий: 81Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 120 000 ₽+10% к среднему
Ресторан Печь и Соль · Новосибирск
Организация и контроль работы ресторана. Управление персоналом: подбор, мотивация и обучение сотрудников. Обеспечение хорошого и понятного уровня сервиса и удовлетворённости...
от 115 000 ₽в рынке
Secret Kitchen · Москва
Формирование и сбop зaкaзов c готовoй eдoй. Opганизация и контроль работы курьеров службы доставки. Общение с операторами контактного центра в...
100 000 — 130 000 ₽в рынке
ЛК · Москва
ЛИХИЕ" — это динамичный концептуальный бар с большим гостевым потоком, насыщенной шоу-программой, кухней и баром. Оперативное управление сменной командой (до...
от 100 000 ₽-8% к среднему
Энкор Васильевский · Санкт-Петербург
Оптимизация бизнес-процессов, повышение прибыльности заведений. Выставление планов по выручке ежемесячно и контроль выполнения. Ведение переговоров с ключевыми партнерами и...
130 000 — 130 000 ₽в рынке
Амфион · Москва
Выполнение поручений руководителя службы. Взаимодействие с кейтеринг-оператором арены, документооборот. Взаимодействие с арендаторами / заказчиками, включая прием и размещение заказов.
80 000 — 150 000 ₽в рынке
Семейный ресторан и клуб Mouse House · Санкт-Петербург
Стать архитектором праздников: от приема заявки до блестящей реализации. Проводить презентации нашего пространства для гостей (встречи, переговоры, переписка).
206 000 — 206 000 ₽+87% к среднему
Булочные Ф.Вольчека · Санкт-Петербург
Организация контроля качества и соответствия входящего сырья, материалов по утверждённым стандартам. Создание библиотеки образцов и поддержание ее актуальности.
от 120 000 ₽в рынке
Булочные Ф.Вольчека · Санкт-Петербург
Создание и документирование бизнес-процессов: регламенты, стандарты, инструкции, положения, технологические схемы, внутренние нормативные документы. Анализ текущих процессов (AS IS) и...
85 800 — 114 400 ₽+24% к среднему
Булочные Ф.Вольчека · Санкт-Петербург
Работа на линии сборки кондитерских изделий. Соблюдение технологий производства готовых кондитерских изделий. Обеспечение соблюдения санитарных норм.
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
100 000 — 160 000 ₽+20% к среднему
ИГОРА · Санкт-Петербург
Создавать комфортную атмосферу внутри компании, участвовать в развитии команды (адаптация, обучение, мотивация персонала). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания. Координировать работу ресторана.
от 130 000 ₽+20% к среднему
Пиццерия Арлекин · Южно-Сахалинск
Руководство и организация работы всех участков подразделений заведения. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды. Работа с финансовыми показателями...
110 000 — 150 000 ₽+20% к среднему
Додо Пицца (ДДП Москва-1) · Москва
Организуют работу пиццерии. Контролируют соблюдение стандартов компании, санитарных норм и технологических процессов. Ведут денежный оборот в пиццерии. Отслеживают показатели эффективности...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.
