Управление персоналом: четкая структурная организация систем подбора, оценки, адаптации. Управление качеством сервиса. Оценка, развитие компетенций, управление бригадирами\личный пример высокого...
СтажировкаОпубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 43% вакансий направления.
60 000 ₽в среднем 97 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 80 000 — 100 000 ₽ против 97 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: общественное питание, обучение персонала, стандарты гостеприимства, контроль качества, администрирование.
В Ростове-на-Дону по этому направлению платят в среднем 75 000 ₽, предложение обгоняет 60% местных вакансий.
Описание вакансии
Обязанности:
Управление персоналом: четкая структурная организация систем подбора, оценки, адаптации.
Управление качеством сервиса. Оценка, развитие компетенций, управление бригадирами\личный пример высокого сервиса и Гостецентричного подхода.
Управление экономикой совместно с управляющим. Участие в бюджетировании, контроль расходных статей. Управление продажами, показателями среднего чека, наполняемости чека, Товарооборота, кол-вом Гостей.
Требования:
Опыт работы на позиции Администратор.
Опыт взаимодействия с большими командами, четкое и структурное управление, отличные навыки делегирования.
Амбиции, при этом четкие деловые коммуникации - умение найти общий язык с разными руководителями, Гостями, партнерами бизнеса.
Желанием работать и зарабатывать повышая выручку.
Условия:
График работы в Будни с 14:00 до 3:00 , ПТ-СБ с 14:00 до 4:00
Высокая включенность в проект, готовность отдаваться работе и развитию проекта, его бренда, качественному улучшению показателей. Ориентация на личное развитие и развитие команды.
Вакансия опубликована 6 октября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Администратор ресторана»?
Работодатель указал вилку 80 000 — 100 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 97 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Ростов-на-Дону.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Наш бренд - это философия еды, бара и атмосферы, а также философия отдыха и досуга в историческом центре Ростова. Магия, которая откроет счастливый мир. Восточные традиции, еда, напитки, атмосфера в современном прочтении, расположенные в историческом здании с харизмой и историей Ростова-на-Дону .…
Управление командой: обучение, мотивация, контроль. - Контроль стандартов: предоставление качественного сервиса. - Работа с гостями: получение обратной связи, решение конфликтных ситуаций. -
Помогать клиентам подобрать украшения, которые подчеркнут их стиль и настроение. Оформлять покупки и работать с кассой. Создавать сервис, за которым...
Руководство вверенным подразделением (женское или мужское отделение). Контроль ТМЦ, заказ расходных материалов. Контроль работы подчиненных, обучение, аттестация персонала.
Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...
Обеспечение выполнения доведенных финансовых показателей. Анализ финансовых показателей и разработка стратегий для повышения рентабельности кафе. Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок...
Управлять финансово-экономическими показателями. Контролировать Food Cost, Labor Cost, маржинальность и другие ключевые показатели. Обеспечивать целевой уровень EBITDA.
Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого обслуживания гостей, создание для них комфортных условий;Поддержание чистоты на рабочем месте;Работа с кассой.
Разработка и реализация творческой стратегии клуба. * Формирование сетки привозов (DJ, артисты, перформансы). * Создание уникальной атмосферы через свет, звук и декор. *
От 1 года до 3 летЧастичнаяСтажировкаДизайнерОпубликована 8 сентября
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
открытие и закрытие смены. - организация и контроль работы сотрудников линии раздачи. - выполнение планов продаж. - контроль и соблюдение кассовой дисциплины. -
Поиск клиентов для проведения торжеств в ресторане. Управление подчиненным персоналом (официанты, бармены, технический персонал). Организация бесперебойной работы банкетного зала ресторана.
Координировать работу курьеров. Контролировать своевременную доставку заказов. Формировать и собирать заказы. Работать с наличными денежными средствами. Участвовать в инвентаризации .