Менеджер по закупкам — Департамент продовольствия и социального питания г. Казани

Департамент продовольствия и социального питания — крупнейшая компания по производству школьного и социального питания, которая сегодня ежедневно обеспечивает питанием более 300 тыс. человек в более 1 000 учреждениях г. Казани и 10 районах РТ.

Наша миссия — создание культуры питания как основы качества жизни и воспитания здорового поколения. Ведь здоровое поколение — это здоровая нация!

Благодаря развитию уникальной собственной программы совершенствования школьного питания на территории г. Казани мы реализовали крупные проекты, среди которых внедрение образовательной карты для оплаты питания, «Школьный ресторан», родительский контроль, проекты по пропаганде здорового питания «Школьный пикник», «Мамы в теме» и многие другие.

Наша команда — это активный и дружный коллектив. Уже сегодня у нас работает более 1 100 человек!

У нас грандиозные планы, и масштаб нашей деятельности растёт ежедневно, поэтому мы приглашаем Вас принять участие в конкурсе на вакансию менеджера по закупкам.

Чем предстоит заниматься:

• Формирование и размещение заказов у поставщиков на продукты, расходные материалы и бытовую химию;
• Контроль входящих цен и соблюдение утверждённого фудкоста (процентной доли себестоимости продуктов в цене блюда);
• Организация приёмки товаров: проверка веса, качества, комплектности, сроков годности, органолептики и температурного режима;
• Ведение претензионной работы: возврат некачественного товара, пересчёт стоимости;
• Ведение реестра поставщиков и регулярный мониторинг рынка для поиска более выгодных условий;
• Контроль системы «Честный ЗНАК»: приём через ЭДО маркированной молочной продукции, упакованной воды и других категорий, попадающих под обязательную маркировку, контроль корректности вывода из оборота;
• Курирование доставки: контроль соответствия транспорта поставщиков санитарным нормам (чистота кузова, наличие санитарных паспортов, соблюдение холодовой цепи);
• Ведение финансовой отчётности и первичной документации: товарные накладные (ТОРГ-12, УПД), счета-фактуры, сертификаты и декларации соответствия;
• Проведение сверок взаиморасчётов, работа с отсрочкой платежа, контроль бюджета закупок.

В нашей команде у менеджера по закупкам:

• Среднемесячная зарплата 81 500 рублей на руки;
• Полностью белая зарплата и оформление по ТК РФ;
• Выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек;
• График работы: 5/2 с 7:00 до 16:00;
• Корпоративные подарки для детей;
• ДМС от года работы;
• Оплачиваемые больничные и отпуска;
• Льготное питание.

Мы ищем и готовы сотрудничать, если у Вас:

• Образование: средне-специальное или высшее;
• Опыт работы в закупках от 1 года — обязательно в отелях, ресторанах, кейтеринге или пищевом производстве;
• Знание СанПиН: требования к приёмке сырья, маркировке, условиям хранения и товарному соседству;
• Навык работы с первичной документацией: товарные накладные (ТОРГ-12, УПД), счета-фактуры, сертификаты и декларации соответствия;
• Уверенное владение Microsoft Office (Excel: сводные таблицы, формулы) и программой 1С (Товары и склад / Общепит);
• Опыт работы с системами электронного документооборота (ЭДО);
• Навык работы с поставщиками: поиск, оценка надёжности, организация доставки и контроль графиков поставок;
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость — способность быстро найти замену поставщику в случае срыва поставки скоропортящихся продуктов;
• Внимательность к деталям, аналитический склад ума;
• Инициативность, нацеленность на результат, работа в условиях многозадачности;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Добросовестность, надёжность и высокий уровень ответственности.

Успехов и до встречи на собеседовании!

Получился привычный для вас формат, но с расширенным и конкретным описанием из ваших вводных. Если что-то нужно убрать или, наоборот, добавить — скажите, поправлю.