ГлавнаяВакансииРестораны, кафе и гостиницыКондитерШеф-кондитер / Заведующий кондитерским цехом

Кондитерская Классика Жанра · Пермь

Шеф-кондитер / Заведующий кондитерским цехом — Кондитерская Классика Жанра

Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства. Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве. Контроль качества продукции в соответствии...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Кондитер», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 58% вакансий направления.

46 000 ₽в среднем 70 000 ₽140 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 70 000 — 90 000 ₽ против 70 000 ₽ в среднем по направлению «Кондитер». В требованиях: управление производством, контроль сроков годности, общественное питание, организаторские навыки, контроль качества.

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства
  • Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве
  • Контроль качества продукции в соответствии с технологическими картами
  • Подготовка заявок для заказа сырья
  • Проведение инвентаризации
  • Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил
  • Разработка и введение новых позиций

Требования:

  • Опыт работы на похожей должности не менее 3 лет
  • Ответственность, профессионализм
  • Организаторские способности и умение работать в команде

Условия:

  • заработная плата на испытательном сроке 70 000 руб в месяц , затем 90 000 руб в месяц
  • график работы 5/2 понедельник-пятница с 8:00 до 17:00 праздничные дни рабочие (выходной переносится на рабочую неделю)
  • Официальное трудоустройство

Вакансия опубликована 21 сентября, проверена 22.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Управление производствомКонтроль сроков годностиОбщественное питаниеОрганизаторские навыкиКонтроль качестваРуководство коллективомРазработка нового продукта

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-кондитер / Заведующий кондитерским цехом»?

Работодатель указал вилку 70 000 — 90 000 ₽. В среднем по направлению «Кондитер» платят 70 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Пермь.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 22.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Кондитерская Классика Жанра

При создании кондитерской «Классика Жанра» в ее основу были положены лучшие достижения мирового кондитерского искусства. Название кондитерской отражает ее концепцию: основу ассортимента составляют известные на весь мир классические торты, приготовленные по оригинальным рецептурам. При приготовлении тортов мы используем только натуральные продукты, благодаря чему их вкус является исконным и неизмен…

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Шеф-кондитер в премиум-пекарню "Белотурка"

150 000 — 200 000 ₽+150% к среднему

Центр · Самара

Контролировать качество сырья и готовой продукции — только эталон. Обучать и наставлять младших кондитеров , растить сильную команду. Соблюдать санитарные нормы и...

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 17 сентября

Помощник кондитера

от 90 000 ₽+29% к среднему

Полезный шоколад · Москва

Приготовление кондитерских полуфабрикатов. Контроль дозировки ингредиентов, формовка изделий, контроль веса порций, технологических параметров (температура. внешний вид) . Запуск и настройка оборудования...

Нет опытаКондитерОпубликована 21 сентября

Кондитер на производство (Подольск)

80 000 — 118 000 ₽+41% к среднему

Кулинарная лавка братьев Караваевых · Подольск (Московская область)

Работа с тестом. Оформление тортов. Выпечка блинов. Контроль качества продукции. Соблюдение технологий и санитарных норм.

Нет опытаКондитерОпубликована 19 сентября

Пекарь-кондитер

75 200 — 91 200 ₽+37% к среднему

Пекарня Булки Печём · Санкт-Петербург

Выпекать хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Выкладывать, принимать и заказывать товар.

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 21 сентября

Ночной кондитер на производство

85 800 — 114 400 ₽+24% к среднему

Булочные Ф.Вольчека · Санкт-Петербург

Работа на линии сборки кондитерских изделий. Соблюдение технологий производства готовых кондитерских изделий. Обеспечение соблюдения санитарных норм.

Нет опытаКондитерОпубликована 21 сентября

Другие вакансии компании

Старший бариста

от 55 000 ₽-21% к среднему

Кондитерская Классика Жанра · Пермь

В поиске Администратора/Старшего бариста . - Приготовление кофейных напитков и продажа десертов. - Расчет гостей на кассе, включая наличный и безналичный платежи. -

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 21 сентября

Бариста

от 50 000 ₽-29% к среднему

Кондитерская Классика Жанра · Пермь

Приготовление качественного кофе и напитков. Продажа десертов. Поддерживать положительный имидж кафе. Соблюдение стандартов обслуживания. Вежливое и грамотное общение с гостями.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар - кондитер в ресторан Lali Novikov Group & Family Garden

85 000 — 100 000 ₽+32% к среднему

Южный Город · Воронеж

Приготовление десертов, согласно тех. картам и требованиям ресторана. - Своевременное пополнение заготовок. -Оформление витрины и поддержание наличия ассортимента.

От 1 года до 3 летКондитерОпубликована 15 сентября

Заместитель шеф-кондитера

86 000 — 100 000 ₽+33% к среднему

Отели Хаятт в Екатеринбурге · Екатеринбург

Организация работы поваров- кондитеров кондитерского цеха гостиницы. Изготовление кондитерских изделий высокого качества для реализации в соответствии с технологическими картами, рецептами...

От 3 до 6 летКондитерОпубликована 9 сентября

Кондитер на пищевое производство, Коледино

87 120 — 100 320 ₽+34% к среднему

Кулинарная лавка братьев Караваевых · Москва

Приготовление печенья, выпечки, оформление и декорация. Подготовка рабочего места, поддержание порядка. Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества. Помощь наставника.

Нет опытаКондитерОпубликована 19 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Торты, десерты и выпечка в кондитерских, ресторанах и на производствах.