Директор по персоналу (HRD/HR Director) — Ристретто

Мы – компания "Амур", которая объединяет в себе самые легендарные проекты города Хабаровска.

Наши проекты - ресторан традиционной дальневосточной кухни «АМУР» при одноименном 4* отеле, ресторан паназиатской кухни «ЭХО», семейные итальянские рестораны «ТРАТТОРИЯ БРОСКО» и « ОГНИ ДЖИОРНО».

Мы находимся в поиске Директора по персоналу на наши проекты в Хабаровске.

Какие будут задачи?

1. Подбор и адаптация персонала:
• Разработка стратегии подбора: создание эффективных каналов привлечения персонала (особенно массового подбора поваров, официантов, барменов).
• Поиск альтернативных способов привлечения персонала в компанию.
• Управление брендом работодателя: формирование привлекательного имиджа компании на рынке труда для привлечения лучших специалистов, работа с ВУЗ/СУЗ, организация практик на проектах.
• Оптимизация процесса найма.
• Система адаптации и стажировок персонала: разработка и контроль программ быстрой и эффективной адаптации новых сотрудников к стандартам работы и корпоративной культуре.
• Формирование релевантных офферов для кандидатов.
• Поиск альтернативных способов привлечения персонала в компанию.

2. Обучение и развитие:
• Создание и внедрение программ обучения по стандартам сервиса, знанию меню, технике продаж – в диджитал и оффлайн форматах.
• Развитие менеджмента: организация тренингов для менеджеров ресторанов, направленных на развитие лидерских качеств, навыков управления командой и решения конфликтов.
• . Формирование кадрового резерва: Выявление и развитие потенциальных кандидатов на рост и развитие внутри компании.
• Оценка компетенций: регулярная оценка навыков персонала для корректировки учебных планов, формирование ИПР для сотрудников по потребности.

3. Управление эффективностью и мотивация:

• Анализ рынка труда и разработка конкурентоспособной системы заработной платы, бонусов и нематериальной мотивации.
• Разработка четких правил и процедур оценки стандартов работы (чек-листы для линейных сотрудников, менеджеров, управляющих)
• Проведение мероприятий по развитию внутреннего HR –бренда (запуск системы ценностей, внедрение миссии и стандартов во все процессы развития персонала)

4. Эффективное управление HR-отделом:
• Формирование структуры, поиск, подбор и развитие сотрудников на позиции.
• Разработка и внедрение актуальных метрик и отчетности.

5. Бизнес-процессы и отчетность:
• Формирование, запуск и оценка эффективности бизнес-процессов по подбору, адаптации, обучению и выходу сотрудников из компании.
• Разработка системы метрик по каждому блоку, регулярный формат отчетности и анализ для улучшения текущей ситуации (ежедневно, еженедельно, ежемесячно)

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• Стабильная заработная плата;
• График 5/2 на месте работодателя;
• Интересные задачи, возможность реализовать свои идеи;
• Полное погружение в HORECA-бизнес;
• STAFF-скидку 30% в проектах "Эхо", "Амур": ресторан и гостиница, "Огни Джиорно", "Траттория Броско", "Амур Бистро".