Главная›Вакансии›Рестораны, кафе и гостиницы›Бармен›Старший бармен ресторан "Сыроварня"

Riesling group · Красноярск

Старший бармен ресторан "Сыроварня" — Riesling group

Поддерживать качество напитков и барных процессов. Работать по техкартам и стандартам ресторана. Контролировать срок годности и порядок хранения продукции.

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Бармен», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 60% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 72 000 ₽105 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 90 000 ₽ против средних 72 000 ₽ по направлению «Бармен» — это плюс 24%. В требованиях: общественное питание, контроль сроков годности, обучение персонала, обучение и развитие, внутренний контроль. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 9.

В Красноярске по этому направлению платят в среднем 50 000 ₽, предложение обгоняет 97% местных вакансий.

Описание вакансии

«Сыроварня» — это команда профессионалов, любовь к качеству и бренд с сильной репутацией.
Мы ищем старшего бармена, который хочет не просто работать, а расти, развиваться и быть частью стабильного и стильного проекта.

⭐ Почему вам понравится работать у нас

1. Уровень и стабильность бренда

Вы работаете в известной концепции, где ценят профессионализм и вклад каждого сотрудника. Это место, где приятно сказать: «Я работаю здесь».

2. Чёткие стандарты и понятные процессы

Работа по готовым техкартам без хаоса — меньше стресса, меньше ошибок и больше удовольствия от создания напитков.

3. Качество на первом месте

Вы будете работать с хорошими продуктами, интересной винной картой и понятным ассортиментом — без компромиссов и экономии на ингредиентах.

4. Возможность роста

Старший бармен — это не просто позиция за стойкой. Это участие в инвентаризациях, винной работе, стандартах сервиса.
Хотите расти дальше — мы только «за»!

5. Гибкость в графике

График 5/2, но часы и выходные оговариваются индивидуально — это про уважение к личной жизни сотрудника.

6. Комфортные условия

  • Зарплата от 90 000 руб.

  • Питание включено

  • Рабочее место, где ценят аккуратность, инициативность и профессионализм

  • Возможность влиять на качество и процессы

7. Вы работаете среди единомышленников

У нас сильная команда, доброжелательная атмосфера и уважительное отношение — без токсичности, давления и хаоса, которые нередко встречаются в индустрии.

🥂 Что предстоит делать

  • Поддерживать качество напитков и барных процессов

  • Работать по техкартам и стандартам ресторана

  • Контролировать срок годности и порядок хранения продукции

  • Работать с вином и поддерживать винную часть бара

  • Вести учёт, инвентаризации, работать в StoreHouse и ЕГАИС

  • Поддерживать рабочую атмосферу и обучать коллег

✔️ Что мы ждём от вас

  • Опыт работы от 3 лет в барах/ресторанах

  • Уверенная работа с вином, классическими напитками

  • Знание StoreHouse, ЕГАИС

  • Ответственность, аккуратность, стремление к качеству

Вакансия опубликована 30 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеКонтроль сроков годностиОбучение персоналаОбучение и развитиеВнутренний контрольБарное ремеслоУмение принимать решенияКонтроль качестваИнвентаризацияR-KeeperСтандарты гостеприимстваРуководство коллективомРесторанный менеджментМотивация персоналаСпособность обучать другихУмение работать в коллективе

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Старший бармен ресторан "Сыроварня"»?

Работодатель указал вилку от 90 000 ₽. В среднем по направлению «Бармен» платят 72 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Красноярск.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Riesling group

"RIESLING GROUP" — крупный ресторанный холдинг, объединяющий в себе заведения разной концепции: ресторан "Сыроварня", ночной бар "Амстердам", караоке-бар "Шаляпин". Мы — динамично развивающаяся компания с опытом работы на рынке более 20 лет. Мы стабильно открываем новые заведения и всегда думаем о наших сотрудниках, заботясь о их комфорте и развитии. Мы активно осваиваем новые направления и внима…

Открытых вакансий: 9

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Бариста (м. Горный Институт)

от 72 000 ₽в рынке

ВкусВилл · Санкт-Петербург

Приготовление и подача качественного кофе,чая, фреш напитков, нарезок и кулинарии кафе напитков по рецептуре кафе. Консультирование покупателей,работа на...

Нет опытаБарменОпубликована 21 сентября

Продавец-бариста в сеть кафе-пекарен French Bakery (м. Новослободская, ул. Новослободская, 3)

от 100 000 ₽+38% к среднему

FRENCH BAKERY · Москва

Работа за кассой( ПО IIko). Работа с кофемашиной (рожковая). Общение с гостями. Активные продажи продукции кафе. Приготовление напитков. Выкладка витрин.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 30 сентября

Бармен (м. Славянский бульвар)

от 100 000 ₽+38% к среднему

Рыбная мануфактура · Москва

Готовить авторские и классические напитки строго по тех.картам. Общаться с гостями за контактной барной стойкой, создавать атмосферу. Работать с кассой...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 30 сентября

Бариста

от 100 000 ₽+38% к среднему

Кофейня Mega кофе · Находка

Приготовление кофейных и некофейных напитков. Обслуживание гостей с улыбкой и вниманием. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 29 сентября

Бармен/Бариста

от 100 000 ₽+38% к среднему

Печорин Групп · Москва

Готовить авторские алкогольные и безалкогольные напитки по ТТК. * Каждое утро получать свежий ремесленный хлеб с хрустящей корочкой, потрясающую выпечку и...

Нет опытаБарменОпубликована 30 сентября

Другие вакансии компании

Официант в ресторан (Novikov Group, Сыроварня)

от 80 000 ₽в рынке

Riesling group · Красноярск

Обслуживание наших гостей: принимай заказы, подавай блюда и помогай с выбором напитков (с улыбкой, конечно!). Соблюдай стандарты сервиса, но не...

От 3 до 6 летСтажировкаОфициантОпубликована 28 сентября

Повар в ресторан "Сыроварня" (Novikov Group)

от 73 000 ₽-9% к среднему

Riesling group · Красноярск

Обеспечение подготовки рабочего места к началу рабочего дня. Быстрое и качественное приготовление и оформление блюд согласно технологии. Соблюдение сроков годности...

Более 6 летПоварОпубликована 21 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Мобильный бариста 400р/час в кофейню «ХОЧУ!»

90 000 — 118 000 ₽+43% к среднему

HOCHU COFFEE · Санкт-Петербург

Быть эталоном для новых сотрудников, задавая стандарты качества. Быть частью дружной команды и иметь суперспособность приходить на работу во время.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 29 сентября

Мобильный бариста - 400₽/ч в кофейню «ХОЧУ!»

90 000 — 118 888 ₽+44% к среднему

HOCHU COFFEE · Санкт-Петербург

Быть эталоном для новых сотрудников, задавая стандарты качества. Быть частью дружной команды и иметь суперспособность приходить на работу во время.

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 28 сентября

Бариста (м. Крымская)

90 000 — 120 000 ₽+45% к среднему

ВкусВилл · Москва

Приготовление и подача кофе, чая, соков по рецептуре кафе. Консультирование покупателей, работа на кассе. Работа с ассортиментом, проведение инвентаризации.

Нет опытаБарменОпубликована 21 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Бары, кофейни и рестораны: коктейли, кофе, касса и общение с гостями.