Звезда · Москва

Шеф-бариста — Звезда

Обучение и координация работы бариста (подбор, адаптация, аттестация). - Настройка и обслуживание кофейного оборудования. - Анализ трендов рынка и внедрение новых технологий...

Топ-2% по зарплате

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Бармен», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 98% вакансий направления.

40 000 ₽в среднем 71 000 ₽108 000 ₽

Коротко о вакансии

Предложение выше рынка: от 150 000 ₽ против средних 71 000 ₽ по направлению «Бармен» — это плюс 111%. В требованиях: общественное питание, организаторские навыки, контроль качества, управление командой, расчет себестоимости. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 9.

В Москве по этому направлению платят в среднем 100 000 ₽, предложение обгоняет 97% местных вакансий.

Описание вакансии

В сеть кафе на Воробьевых Горах требуется Шеф-Бариста (Территориальный Шеф-Бариста).

Мы ищем талантливого специалиста, разбирающегося в кофейной тематике.

На данный момент у нас функционирует 7 кафе, расположенные на Воробьевых Горах (канатная дорога, смотровая площадь)

ЗАДАЧИ:

- РАСТИ, ОБУЧАТЬСЯ, СТРЕМИТЬСЯ К ИННОВАЦИЯМ.

- Стройка бара: контроль приготовления на всех этапах, срок годности, ротация, заказ оборудования/инвентаря и форменной одежды.

- Обучение и координация работы бариста (подбор, адаптация, аттестация).

- Настройка и обслуживание кофейного оборудования

- Анализ трендов рынка и внедрение новых технологий в работу бара.

ОПЕРАЦИОННАЯ ЧАСТЬ:

- Разработка и контроль кофейного меню включая калькуляцию рецептуры (сезонное и основное)

- Обоснованный вывод и ввод позиций в меню

- Анализ финансовых показателей (себестоимость, маржинальность, потери)

Мы ценим амбициозных, вовлечённых и ответственных в работе

УСЛОВИЯ:

  • График 5/2, с 10 до 20.
  • Место работы: м. Воробьевы горы, Аллея спортивной Славы Воробьевы Горы.
  • Работаем на кофемашинах La Marzocco, La Cimbali.
  • Оформление по ТК РФ.

Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Общественное питаниеОрганизаторские навыкиКонтроль качестваУправление командойРасчет себестоимостиТехнологии производства блюдR-Keeper

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Шеф-бариста»?

Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Бармен» платят 71 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Москва.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Звезда

О компании Наша компания — это сеть предприятий общественного питания, расположенных в одних из самых популярных мест Москвы и Подмосковья. Ежедневно наши заведения принимают тысячи гостей, а главными приоритетами для нас остаются качество, высокий уровень сервиса и комфортная атмосфера. Сегодня компания успешно развивается сразу в 3-х направлениях: ● Ресторанный комплекс  «Воробьёвы Фуд»  рас…

Открытых вакансий: 9

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Бармен в ресторан Ели Сацебели

от 145 000 ₽+104% к среднему

Eli Group · Москва

Приготовление кофе и кофейных напитков. — Приготовление и отдача коктейлей, вина и других напитков по заказу. — Своевременный заказ товара на бар...

От 3 до 6 летБарменОпубликована 24 сентября

Бармен

120 000 — 150 000 ₽+90% к среднему

Gynto Club · Москва

Разработка и приготовление по техкартам напитков. * Контроль за всей продукцией бара на всех этапах (заказ, приёмка, хранение, использование). *

От 3 до 6 летБарменОпубликована 21 сентября

Бармен

от 150 000 ₽+84% к среднему

Лобби Дайнинг · Москва

Приготовление и подача напитков в соответствии с внутренними стандартами и рецептами ресторана. Работа с вином, коктейлями и безалкогольными напитками в...

От 3 до 6 летБарменОпубликована 22 сентября

Помощница бармена в ночной клуб / помощник бармена

100 000 — 200 000 ₽+111% к среднему

Багратион · Санкт-Петербург

Контроль за ассортиментом напитков в баре. Периодически выполнение всех функциональных обязанностей бармена . Помощь в обслуживании гостей за контактной барной стойкой.

Нет опытаЧастичнаяБарменОпубликована 23 сентября

Бармен (м. Тверская)

133 500 — 176 000 ₽+118% к среднему

The 1st step · Москва

Общаться с гостями на контактной стойке, помогать с выбором, принимать заказы. Работать с кассой, поддерживать чистоту на своем рабочем месте.

Нет опытаЧастичнаяСтажировкаБарменОпубликована 23 сентября

Другие вакансии компании

Пекарь-слойщик

от 140 000 ₽+137% к среднему

Звезда · Москва

Замес и подготовка теста к производству. Слоение изделий на сливочном масле. Формовка и выпекание слоёных изделий. Работа со слоёным дрожжевым...

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 22 сентября

Менеджер сети корнеров

от 170 000 ₽+70% к среднему

Звезда · Москва

Обеспечивать бесперебойную работу 6 корнеров fast food на территории Воробьевых гор. Контролировать работу линейных сотрудников и соблюдение стандартов на точках.

От 1 года до 3 летМенеджер ресторанаОпубликована 18 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Барледи / бармен в караоке клуб

150 000 — 200 000 ₽+146% к среднему

Караоке-клуб Б-29 · Москва

Работа с R-keeper (кассовая дисциплина). Обязанности: ️ Обслуживание гостей согласно стандартам сервиса. ️ Подготовка бара к открытию и закрытию смены. ️

Нет опытаБарменОпубликована 21 сентября

Бар-леди / бармен / ассистент администратора

от 180 000 ₽+154% к среднему

Слон Плюс · Волгоград

Готовить и подавать напитки в рамках барного ассортимента. Консультировать гостей и помогать с выбором. Поддерживать порядок и эстетику барной зоны.

Нет опытаБарменОпубликована 22 сентября

Бармен в Lounge-bar

135 000 — 225 000 ₽+154% к среднему

Патерика · Москва

Приготовление классических и фирменных напитков. Общение с гостями, создание дружелюбной атмосферы. Поддержание чистоты и порядка на баре. Работа с кассой...

Нет опытаЧастичнаяСтажировкаБарменОпубликована 21 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Бары, кофейни и рестораны: коктейли, кофе, касса и общение с гостями.