Хладокомбинат № 3 · Екатеринбург
Разработка и оптимизация технологических процессов производства мороженого. - Расчет и разборка рецептур, подбор ингредиентов, балансировка состава по жиру, сахару, сухим веществам. -
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 46% вакансий направления.
Зарплата в рынке: от 95 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Технолог». В требованиях: составление технологических карт, технологии пищевой промышленности, расчет себестоимости, контроль выполнения задач, контроль качества. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 21.
В Екатеринбурге по этому направлению платят в среднем 100 000 ₽, предложение обгоняет 48% местных вакансий.
Вдохновляй вкусом и технологиями!
Если вы мечтаете создавать новые вкусы, оптимизировать процессы и влиять на качество любимого всеми мороженого, присоединяйтесь к команде профессионалов ООО «Хладокомбинат №3» — лидера на рынке мороженого Урала!
График и формат работы
- Полная занятость, оформление по ТК РФ;
- График: 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00:
- Работа на территории работодателя (г. Екатеринбург, ул. Ангарская, 75).
Ваши задачи:
- Разработка и оптимизация технологических процессов производства мороженого;
- Расчет и разборка рецептур, подбор ингредиентов, балансировка состава по жиру, сахару, сухим веществам;
- Контроль параметров технологических процессов, обеспечение стабильного качества продукции;
- Снижение себестоимости без потери качества, внедрение инноваций;
- Подбор и тестирование стабилизаторов, эмульгаторов, создание новых вкусовых сочетаний и модификаций;
- Органолептическая оценка продукции;
- Ведение технологической и производственной отчетности ;
- Анализ потребительского спроса, участие в разработке новых продуктов.
Наши ожидания:
- Высшее профильное образование (пищевая промышленность, технология пищевых производств);
- Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет;
- Навыки расчета рецептур, оптимизации процессов, ведения отчетности;
- Базовые знания пищевой химии, микробиологии, реологии пищевых масс;
- Умение анализировать рынок и потребительские предпочтения;
- Ответственность, внимательность, инициативность.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство и полный соцпакет;
- Скидки на продукцию компании
О компании ООО «Хладокомбинат №3» — один из ведущих производителей мороженого в Уральском регионе. Мы создаём широкий ассортимент продукции, уделяя особое внимание качеству, безопасности и инновациям. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает этот мир вкуснее!
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 95 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Екатеринбург.
Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
ООО «Хладокомбинат №3» - один из основных производителей мороженого в Уральском регионе. Технические возможности Компании позволяют производить широкий ассортимент мороженого: от сливочного, пломбира до десертов шербет и фруктовых льдов; от простого вафельного стаканчика до сложных форм мороженого в виде рулетов, трехслойных тортов. Основные направления деятельности Компании – разработка, произв…
Открытых вакансий: 21Соседи по направлению с близкими требованиями.
85 000 — 85 000 ₽-15% к среднему
ЭКОСФЕРА · Самара
Контроль процессов: управление и строгий контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства, санитарно-гигиенических норм и требований к организации...
от 95 000 ₽в рынке
Лавка Пирогова · Казань
полный цикл по организации работы на производстве. - организация своевременного снабжения производства сырьём и материалами. - контроль качества продукции и соблюдение технологических...
от 100 000 ₽в рынке
Автотрак · Новосибирск
Работа на станке. Решение возникающих задач.
от 100 000 ₽в рынке
Солид, Группа компаний · Екатеринбург
Руководство производственным персоналом участка. Планирование и организация работы участка. Контроль выполнения производственных заданий. Обеспечение бесперебойной работы оборудования. Контроль и организация...
от 100 000 ₽в рынке
Сальников · Новосибирск
Контроль исполнения плановых услуг по обслуживанию. Контроль организации плановых ремонтов на смену. Разработка и корректировка тех.карт по обслуживанию объектов обслуживания.
от 100 000 ₽-13% к среднему
Завод Труд · Нижний Новгород
Разработка технологических процессов на новые виды изделий. Согласование продукции с заказчиком. Разработка ТУ, инструкций. Технологическое сопровождение действующего производства.
от 100 000 ₽+25% к среднему
Хладокомбинат № 3 · Екатеринбург
Договорная работа: правовое сопровождение договорной деятельности компании — унификация, регламентация и оптимизация процессов, сопровождение сложных сделок. Судебная работа: представление интересов компании...
от 100 000 ₽+11% к среднему
Хладокомбинат № 3 · Екатеринбург
Охрана труда: Контроль за соблюдением законодательных и нормативных правовых актов по охране труда в структурных подразделениях. Организация и координация работы...
от 120 000 ₽-26% к среднему
Хладокомбинат № 3 · Екатеринбург
Разработка отчетов, печатных форм. - Внедрять нужные в компании справочники, реквизиты, отчёты, печатные формы. - Интегрировать 1С с внешними системами.
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 126 000 ₽+10% к среднему
ДКС · Тверь
Ведение технологического процесса. Нормирование производства. Анализ производства и технологический контроль. Устанавливать порядок выполнения работ и пооперационный маршрут выполнения технологических операций.
от 110 000 ₽+10% к среднему
БТОМО · Челябинск
ООО БТОМО – производственное предприятие, входящее в реестр ОПК, специализирующееся на разработке и изготовлении промышленного оборудования для металлургии и машиностроения.
110 000 — 110 000 ₽+10% к среднему
Альтаир · Санкт-Петербург
Театры: Большой театр, Мьюзик Холл, Театр на Фонтанке, Театр на Таганке, Современник, Мариинский театр, Башкирский театр. Участие в государственных контрактах...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.
