Лавка Пирогова · Казань
полный цикл по организации работы на производстве. - организация своевременного снабжения производства сырьём и материалами. - контроль качества продукции и соблюдение технологических...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Технолог», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 43% вакансий направления.
Зарплата в рынке: от 95 000 ₽ против 100 000 ₽ в среднем по направлению «Технолог». В требованиях: управленческие навыки, проведение инвентаризаций, способность обучать других, мотивация персонала, технологические карты.
В Казани по этому направлению платят в среднем 100 000 ₽, предложение обгоняет 36% местных вакансий.
В популярную сеть пекарен "Лавка Пирогова" приглашаем на постоянную работу
Технолога/ Заведующего кулинарным производством
Условия работы:
Оплачиваемая стажировка.
Обязанности:
- полный цикл по организации работы на производстве;
- организация своевременного снабжения производства сырьём и материалами;
- контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов и рецептур;
- усовершенствование рецептур и разработка технологических карт;
- контроль за соблюдением санитарных правил и норм, правил безопасности;
- контроль за выполнением плана производства по количественным и качественным показателям;
- проведение инвентаризаций и учёт материальных ценностей;
- ведение документации и составление отчётности;
- оптимизация производственных процессов и внедрение новых технологий.
Что мы ждем от кандидатов:
- опыт работы в пищевом производстве;
- опыт на руководящей позиции;
- уверенный пoльзoвaтeль ПK, опыт работы с Excel-таблицами;
- знание программы iiko будет вашим преимуществом;
- наличие организаторских способностей, управленческих навыков;
- ответственность, стрессоустойчивость, внимательность, нацеленность на результат.
Если вы ищете стабильную работу, надежного работодателя и лояльное руководство - звоните и приходите к нам уже сейчас!)
Вакансия опубликована 22 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 95 000 ₽. В среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.
Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Сеть пекарен-кондитерских "Лавка Пирогова" (прошлое название Такие Пироги) - это динамично развивающаяся компания на рынках Казани и Нижнего Новгорода. Миссия нашей компании - влюблять вкусом, входить в доверие - качеством и удивлять - ценой! Основной принцип нашей компании в отношении сотрудников - справедливость, есть талант и трудолюбие - будут интересные задачи и хорошие деньги!…
Соседи по направлению с близкими требованиями.
75 000 — 100 000 ₽-13% к среднему
АС ИТР · Омск
Техническая поддержка продаж режущего инструмента: Подбор инструмента по внутренним заявкам (от продавцов). Разработка технологии изготовления деталей по ТЗ заказчика.
от 100 000 ₽в рынке
Прогресс · Краснодар
Руководство группой по разработке ТП и подготовке производства. Внедрение, реализация разработанных проектов в производственную систему. Разработка/подбор необходимого оборудования для...
от 111 000 ₽в рынке
Напитки Вместе · Казань
Прием, очистка и дробление зерновых продуктов. Приготовление затора, фильтрование и кипячение сусла, выдержка в гидроциклонах, охлаждение и перекачка сусла в...
от 100 000 ₽в рынке
Глобал Колорс · Санкт-Петербург
Контроль соблюдения технологии производства. Контроль качества готовой продукции. Оптимизация технологических процессов с целью повышения качества готовой продукции и снижения затрат.
120 000 — 150 000 ₽+34% к среднему
Компания Айрон · Ижевск
Разработка и сопровождение технологических процессов механической обработки и сборки (технологические инструкции, операционные эскизы). - Трудовое, материальное нормирование технологических процессов. -
96 000 — 96 000 ₽в рынке
iFCM · Тюмень
Участие в составлении меню и подбор ТК. Еженедельное планирование меню, анализ продаж. Формирование и согласование заявок на закупку товаров.
100 000 — 150 000 ₽+19% к среднему
Лавка Пирогова · Казань
Отвечать за операционную работу и финансовый результат 4-х локаций, штат ~25 чел. Запускать и тестировать новые модули: проверять гипотезы...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 126 000 ₽+9% к среднему
ДКС · Тверь
Ведение технологического процесса. Нормирование производства. Анализ производства и технологический контроль. Устанавливать порядок выполнения работ и пооперационный маршрут выполнения технологических операций.
110 000 — 110 000 ₽+9% к среднему
Альтаир · Санкт-Петербург
Театры: Большой театр, Мьюзик Холл, Театр на Фонтанке, Театр на Таганке, Современник, Мариинский театр, Башкирский театр. Участие в государственных контрактах...
от 110 000 ₽+9% к среднему
КБ Кунцево · Нижний Новгород
Проверка и согласование КД. Разработка и внедрение технологических процессов сборки и монтажа радиоэлектронных изделий. Подготовка технической документации, инструкций и маршрутных...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.
