Главная›Вакансии›Производство и инженерия›Технолог›Технолог хлебобулочных изделий

Лэнд · Барнаул

Технолог хлебобулочных изделий — Лэнд

Разработка и улучшение рецептур хлебобулочных изделий. Контроль качества теста и готовой продукции. Подбор ингредиентов и сырья. Настройка технологического процесса выпечки.

Коротко о вакансии

Зарплату работодатель не назвал — вилку обсуждают на собеседовании. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 20.

Описание вакансии

Обязанности:
  • разработка и улучшение рецептур хлебобулочных изделий
  • контроль качества теста и готовой продукции
  • подбор ингредиентов и сырья
  • настройка технологического процесса выпечки
  • контроль срока хранения продукции
  • составление заявки на сырье
  • работа над стабильностью вкуса и структуры хлеба
  • контроль санитарных норм на производстве
  • обучение персонала правильной работе с технологией
Требования:
  • опыт работы технологом хлебобулочного или пищевого производства
  • образование высшее и средне-специальное
  • знание процессов приготовления теста и выпечки
  • понимание работы с тестом
  • знание технологических карт и санитарных норм
  • ответственность и внимательность к качеству продукции
  • желание развивать современное производство
Мы предлагаем:
  • стабильную работу
  • современное производство
  • возможность профессионального роста
  • достойную заработную плату (окончательно обсуждается по итогам собеседования)

Вакансия опубликована 30 сентября, проверена 04.10.2026. Открыть оригинал.

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Технолог хлебобулочных изделий»?

Вилку работодатель не назвал — обсуждать деньги придётся на собеседовании. Для ориентира: в среднем по направлению «Технолог» платят 100 000 ₽.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Барнаул.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 04.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Лэнд

Супермаркет премиум-класса, в котором покупка продуктов превращается в удовольствие, где царит атмосфера доброжелательности, где в широком ассортименте представлены качественные и свежие продукты! Только у нас Вы можете встретить уникальный формат гастронома, где есть собственная пекарня, кондитерский и кулинарный цеха. Работа в гастрономе - это возможность реализовать свой потенциал и стать час…

Открытых вакансий: 20

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Инженер-технолог по разработке

Зарплата не указана

АВВА РУС · Пермь

Осуществление разработки нормативной документации (стандартные операционные процедуры, регламенты, отчеты) на разрабатываемые препараты. - Разработка состава и технологических процессов производства, фактическая наработка...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 30 сентября

Технолог

Зарплата не указана

Лина · Рязань

Ведение процесса производства замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, котлеты, наггетсы). Контроль качества входящего сырья. Контроль соблюдения технологии производства. Контроль качества готовой...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 24 сентября

Главный специалист технолог

Зарплата не указана

Газпром нефть · Омск

Выполняет работы по сопровождению проектов, в области технологии, высокой сложности (все объекты предприятия, комплексы технологических установок, единая инфраструктура предприятия по...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 23 сентября

Ведущий технолог кулинарной продукции

Зарплата не указана

МАГНИТ, Розничная сеть · Краснодар

Контроль за соблюдением технологических инструкций, рецептур и стандартов качества. Оптимизация процессов по снижению потерь, а также рационального использования сырья, энергии...

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 28 сентября

Ведущий инженер-технолог по электрооборудованию

Зарплата не указана

ТрансМашХолдинг, Группа компаний · Ярославль

Технологическое сопровождение сборки и проведение приемо-сдаточных испытаний вагонов электропоездов. Разработка технологической документации на сборку и ремонт вагонов (пневматика).

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 20 сентября

Инженер-технолог

Зарплата не указана

Световые Технологии · Рязань

Разработка и внедрение технологических процессов, норм расхода, инструкций, маршрутных карт, карт качества и упаковки продукции, а также другой технической документации.

От 1 года до 3 летТехнологОпубликована 24 сентября

Другие вакансии компании

Директор магазина

Зарплата не указана

Лэнд · Барнаул

Реализация и развитие концепции магазина. Анализ ситуации на рынке. Контроль выполнения плановых показателей магазина, анализ причин невыполнения плана.

От 1 года до 3 летДиректор магазинаОпубликована 22 сентября

Менеджер по закупкам и снабжению

Зарплата не указана

Лэнд · Барнаул

Организация и обеспечение бесперебойных поставок товара. Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками. Анализ продаж и подготовка предложений по изменению...

От 1 года до 3 летМенеджер по закупкамОпубликована 22 сентября

Расчёты по этой вакансии

Пригодится до собеседования: сколько останется на руки от названной суммы, как считаются отпускные и переработки.

Ещё по направлению

Технологические процессы на производстве и в общепите: рецептуры, карты, контроль качества.