Управление персоналом кухни, контроль работы кухни. Работа с тех. картами, соблюдение санитарных и гигиенических норм. Составление заявки на необходимые продовольственные...
Коротко о вакансии
Зарплату работодатель не назвал — вилку обсуждают на собеседовании. В требованиях: обучение персонала, управление персоналом, контроль качества, работа в команде, пользователь пк.
Описание вакансии
На данный момент Мы находимся в поиске сильного и по-настоящему влюбленного в итальянскую кухню шеф-повара!
У Вас есть успешный опыт работы шефом!
Умеете работать на современном кухонном оборудовании, цените чистоту и порядок?
Тогда мы с удовольствием пригласим Вас стремиться к успеху совместными усилиями!
Обязанности:
Контроль качества приготовления и подачи блюд;
Управление персоналом кухни, контроль работы кухни;
Работа с тех. картами, соблюдение санитарных и гигиенических норм;
Составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, качества, количества, сроков их поступления и реализации;
Обучение новых сотрудников.
Требования:
Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом направления итальянской кухни от 3х лет ЖЕЛАТЕЛЕН
Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом;
Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов;
Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования.
Вакансия опубликована 28 сентября, проверена 06.10.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Обучение персоналаУправление персоналомКонтроль качестваРабота в командеПользователь ПК
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Шеф-повар в ресторан Паста Уно»?
Вилку работодатель не назвал — обсуждать деньги придётся на собеседовании. Для ориентира: в среднем по направлению «Повар» платят 79 000 ₽.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Волгоград.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 06.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КОМАНДУ «MOCCAGroup»!
История создания компании уходит своими корнями в 2004 год.
Открытие первой кофейни под названием «Шоколад» в городе Волгоград в ТРК «Парк Хаус». Несколькими годами позже у учредителей возникает идея создания бренда с названием, непохожим на другие, так происходит открытие кафе «Belleville» в 2008 году в городе Волжском, которое сразу завоевывает серд…
Разработка концепции и меню (качество как основной фактор). Анализ трендов, формирование уникального предложения, проектирование меню, подбор ингредиентов и техник. Стандартизация.
Приготовление горячих и холодных блюд европейской кухни в соответствие с технологическими картами и стандартами. Соблюдение стандартов в рецептах, количестве и...
Приготовление горячих блюд итальянской кухни согласно стандартам ресторана. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль качества и свежести продуктов.
Полное ведение шведской линии (завтраки). Приготовление заготовок и холодных/горячих блюд для линии согласно технологическим картам. Своевременное пополнение и доливка...
Всего то и нужно: - делать влажную уборку помещений ресторана. - делать влажную уборку туалетных комнат. - контролировать наличие средств гигиены и ароматизаторов. -