Брассерия · Казань

Повар универсал — Брассерия

Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню и технологическим картам. Работа во всех производственных зонах по необходимости (гарнир, горячее, салаты...

Опубликована сегодня

Где эта вакансия на рынке

Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Повар», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 53% вакансий направления.

44 000 ₽в среднем 80 000 ₽150 000 ₽

Коротко о вакансии

Зарплата в рынке: 75 000 — 95 000 ₽ против 80 000 ₽ в среднем по направлению «Повар». В требованиях: контроль за качеством блюд, отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, приготовление блюд по технологическим картам.

В Казани по этому направлению платят в среднем 77 000 ₽, предложение обгоняет 65% местных вакансий.

Описание вакансии

Обязанности:
  • Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню и технологическим картам.
  • Работа во всех производственных зонах по необходимости (гарнир, горячее, салаты, горячий цех).
  • Выполнение наряд‑заданий и суточных нормативов производства.
  • Соблюдение рецептур, порционирование и оформление блюд.
  • Контроль сроков хранения и качества сырья, участие в приемке продуктов при необходимости.
  • Соблюдение санитарных норм и правил HACCP, поддержание порядка на рабочем месте.
  • Взаимозаменяемость на смене, помощь коллегам при пиковых нагрузках.
Требования:
  • опыт работы поваром‑универсалом или в горячем цеху от 1 года.
  • Знание правил санитарии и требований HACCP.
  • Умение читать технологические карты и выдерживать рецептуру.
  • Быстрое освоение новых задач, аккуратность и ответственность.
  • Физическая выносливость и способность работать в интенсивном темпе.
Условия:
  • Организована вахта.
  • Служебное питание.
  • Оформление официальное.

Вакансия опубликована 23 сентября, проверена 24.09.2026. Открыть оригинал.

Ключевые навыки

Контроль за качеством блюдОтпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачиПриготовление блюд по технологическим картам

Как откликнуться

Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.

Спросите нейросети о вакансии

Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель

Вопросы по этой вакансии

Сколько платят на позиции «Повар универсал»?

Работодатель указал вилку 75 000 — 95 000 ₽. В среднем по направлению «Повар» платят 80 000 ₽, то есть предложение выше рынка.

Какой опыт нужен?

В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Казань.

Вакансия ещё открыта?

Да, на 24.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.

О компании

Брассерия Открытых вакансий: 2

Похожие вакансии

Соседи по направлению с близкими требованиями.

Повар в кафе МагБургер

80 000 — 90 000 ₽в рынке

Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ · Мытищи (Московская область)

Готовить вкусные блюда для наших гостей — бургеры, пиццы, сэндвичи, салаты и многое другое! Работать на современным оборудованием и готовить блюда...

Нет опытаПоварОпубликована 21 сентября

Повар-универсал в компьютерный клуб

70 000 — 100 000 ₽в рынке

GC · Казань

Готовить блюда согласно ТТК. Делать заготовки. Следить за качеством и сроками годности продуктов. Соблюдать санитарные нормы и правила хранения.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 23 сентября

Повар-сушист/ повар горячего цеха на фабрику. День/Ночь.

70 000 — 90 000 ₽в рынке

Зиннуров Алмаз Минзахитович · Казань

Приготовление блюд (паназиатская кухня; роллы, пицца, супы,). Соблюдение технологии приготовлении блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Ежемесячное проведение инвентаризаций.

От 1 года до 3 летСтажировкаПоварОпубликована 22 сентября

Повар на хоспер в ресторан "Barbaresco"

от 80 000 ₽в рынке

Good Company · Челябинск

Приготовление блюд по ТТК. - Поддержание чистоты на рабочем месте. - Соблюдение санитарных правил. - Участие в инвентаризации.

От 1 года до 3 летПоварОпубликована 22 сентября

Повар в пансионат для престарелых (Московская область)

80 000 — 150 000 ₽+44% к среднему

Варенью Алина Александровна · Нижний Новгород

Домашние блюда по сбалансированному меню, разработанному с учётом рекомендаций диетолога. Лёгкие завтраки, сытные обеды, вкусные ужины и полезные полдники.

Нет опытаВахтаПоварОпубликована 23 сентября

Повар в ЯНДЕКС ЛАВКУ

88 137 — 104 858 ₽+21% к среднему

НОВАЯ РАБОТА · Нижний Новгород

Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами. Простое меню, работа с полуфабрикатами. Контроль сроков годности.

Нет опытаПоварОпубликована 20 сентября

Другие вакансии компании

Ночной пекарь

69 000 — 80 000 ₽+26% к среднему

Брассерия · Казань

Приготовление согласно ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте.

От 1 года до 3 летПекарьОпубликована 22 сентября

Мойщик посуды

55 000 — 70 000 ₽+35% к среднему

Брассерия · Казань

Мытье посуды, кухонного инвентаря и оборудования. Поддержание чистоты на кухне и в обеденной зоне. Сортировка и аккуратное размещение чистой посуды.

Нет опытаВахтаМойщик посудыОпубликована 23 сентября

Бармен

60 000 — 100 000 ₽+13% к среднему

Брассерия · Казань

Вдохновляй гостей атмосферой нового аэропорта! Обязанности Приготовление классических и фирменных напитков, коктейлей, кофе Общение с гостями, создание дружелюбной атмосферы Контроль...

От 1 года до 3 летБарменОпубликована 23 сентября

Где платят больше

Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.

Повар в Яндекс Лавку

86 137 — 110 258 ₽+23% к среднему

НОВАЯ РАБОТА · Казань

Приготовление блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами. Простое меню, работа с полуфабрикатами. Контроль сроков годности.

Нет опытаПоварОпубликована 20 сентября

Повар (ТЦ Коллаж)

от 99 000 ₽+24% к среднему

Грузинские каникулы · Пенза

Приготовление блюд, согласно технологическим картам. Участие в инвентаризации. Поддержание чистоты на рабочем месте. Приготовление блюд, согласно технологическим картам.

Нет опытаПоварОпубликована 18 сентября

Повар в ресторан "The Бык" (м. Пионерская)

от 99 000 ₽+24% к среднему

Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна) · Санкт-Петербург

Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Нет опытаПоварОпубликована 18 сентября

Расчёты по этой вакансии

Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.

Ещё по направлению

Горячий и холодный цеха, заготовки и линия раздачи в ресторанах, кафе, столовых и доставках.