Ресторан Сыроварня · Воронеж
операционное управление рестораном с целью выполнения плановых показателей - обеспечение высокого уровня сервиса. - организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандартов деятельности...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Операционный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 23% вакансий направления.
Вилка ниже средней по направлению: от 150 000 ₽ против 190 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: организация и контроль работы персонала, управление деловой карьерой персонала, управление корпоративной культурой, управление бюджетом, мотивация сотрудников.
Ресторан Сыроварня Novikov в поисках талантливого УПРАВЛЯЮЩЕГО!
Обязанности:
- операционное управление рестораном с целью выполнения плановых показателей - обеспечение высокого уровня сервиса
- организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандартов деятельности ресторана
- формирование команды
- организация необходимого уровня качества персонала, соответствующего целям и задачам ресторана
- обеспечение обучения и развития персонала
- организация разработки и внедрения мотивационных схем персонала,
- создание микрокультуры, соответствующей концепции ресторана, командообразование;
- отработка, налаживание и контроль взаимодействующих процессов
- контроль качественных и количественных показателей персонала
- управление основными финансовыми показателями деятельности ресторана: товарооборот, операционная прибыль, food cost, labor cost
- бюджетирование деятельности
- планирование и отчетность
Требования:
- успешный опыт управления РЕСТОРАНАМИ обязателен!!!
Кандидаты, не имеющие аналогичного опыта НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ
- навыки управления сервисом
- навыки формирования команды, подбора персонала
- нацеленность на результат
- мобильность, оперативность, трудолюбие
- коммуникабельность, умение налаживать контакты
- ВЫСШЕЕ образование
Заключение долгосрочного контракта!
ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ КАНДИДАТУРЫ НАЛИЧИЕ ЛИЧНОЙ ФОТОГРАФИИ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
Условия:
отправляем на обучение для повышения профессионализма и уровня квалификации.
Вакансия опубликована 29 сентября, проверена 01.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку от 150 000 ₽. В среднем по направлению «Операционный директор» платят 190 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Воронеж.
Да, на 01.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
«Сыроварня» – ресторан, который так долго ждали! Итальянский, деревенский, вкусный и простой. У нас за одним столом могут сидеть и кассир, и банкир. Здесь вас ждут фермерские продукты, свежие ингредиенты и вкуснейшие итальянские сыры. Первая «Сыроварня» была открыта в декабре 2015 г.на территории Бадаевского завода. Ресторан оказался настолько популярным, что уже через год появилась вторая «Сыров…
Открытых вакансий: 1Соседи по направлению с близкими требованиями.
150 000 — 160 000 ₽-18% к среднему
Киберия Трэйд Рус · Москва
I. Построение корпоративного комплаенса и операционной деятельности. Управление расходами: инициирование и обработка корпоративных платежей в системе компании, координация с финансовым...
от 200 000 ₽-8% к среднему
Миларин · Санкт-Петербург
Разработка и реализация стратегии операционной деятельности грузового автотранспортного предприятия, постановка целей и задач для отделов. Организация и контроль эффективного использования...
от 400 000 ₽+111% к среднему
Наука Подбора · Москва
Операционное погружение в ассортимент компании с детальным изучением товарной матрицы и специфики продукции. Построение единой системы операционного планирования: синхронизация производства...
от 200 000 ₽в рынке
Мир-Бокс Групп · Москва
Управление всеми операционными подразделениями предприятия. Обеспечивать выполнение производственного плана по объёму, срокам и качеству, контролировать KPI производства. Взаимодействовать с отделом...
от 250 000 ₽+32% к среднему
Соломка · Троицкая (Ингушетия)
Провести аудит всех бизнес-процессов и представить дорожную карту их оптимизации. Закрыть ключевые вакансии (Head of Marketing, Head of Sales...
от 250 000 ₽+14% к среднему
СМК Профи · Москва
Полное сопровождение операционной деятельности компании - от заказов АХО до контроля платежей и поступлений. Организация и контроль работы внутренних служб.
70 000 — 84 000 ₽-20% к среднему
Ресторан Сыроварня · Воронеж
Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана. Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана. Активное общение с Гостями и...
70 000 — 80 000 ₽-25% к среднему
Ресторан Сыроварня · Воронеж
Самостоятельный поиск грузоперевозчиков на платформе АТИ (и других площадках при необходимости) под каждую отгрузку. Организация перевозок от 5 до 20...
Зарплата не указана
Ресторан Сыроварня · Воронеж
Ветеринарного врача, который возьмёт на себя ветеринарно-санитарную экспертизу продукции, оформление сопроводительной документации в ФГИС «Меркурий» и контроль качества на...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
150 000 — 160 000 ₽-18% к среднему
Киберия Трэйд Рус · Москва
I. Построение корпоративного комплаенса и операционной деятельности. Управление расходами: инициирование и обработка корпоративных платежей в системе компании, координация с финансовым...
130 000 — 180 000 ₽-18% к среднему
Варикоза нет · Челябинск
Формирование потока пациентов. Обеспечение административно-хозяйственной деятельности. Подбор персонала, обучение, контроль, регулярная работа с показателями и мотивация. Обеспечение плановых финансовых...
160 000 — 200 000 ₽-18% к среднему
ЭсДжиМедикал · Иваново (Ивановская область)
Оптимизация производственных процессов, внедрение современных методов управления и повышения эффективности. Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие персонала. Обеспечение выполнения производственных...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Операционная работа компании: процессы, подразделения, эффективность.
