Операционный менеджер
от 90 000 ₽-54% к среднему
Аспро · Челябинск
Аспро — российская IT-компания, которая с 2010 года разрабатывает собственные программные продукты для бизнеса. В нашей линейке — готовые решения для...
Главная›Вакансии›Руководители и топ-менеджмент›Операционный директор›Управляющий / операционный менеджер
Темпо · Ростов-на-Дону
Управляющий / операционный менеджер — Темпо
Полное управление операционной деятельностью точек (фудтраки). Запуск нового проекта «с нуля»: участие в открытии новых точек — оформление документов, взаимодействие с...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Операционный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 10% вакансий направления.
87 000 ₽в среднем 196 000 ₽375 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 75 000 — 100 000 ₽ против 196 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. В требованиях: организаторские навыки, обучение персонала, управленческая отчетность, мотивация персонала, управление командой.
Описание вакансии
🥔 Требуется Операционный менеджер / Управляющий
Фудтраки «Фришная», Ростов-на-Дону
Мы открываем новые точки фудтраков в Ростове-на-Дону и ищем управляющего, который возьмёт операционку под контроль и лично проведёт запуск проекта.
Обязанности:
• Полное управление операционной деятельностью точек (фудтраки)
• Запуск нового проекта «с нуля»: участие в открытии новых точек — оформление документов, взаимодействие с арендодателями/парками, монтаж и запуск оборудования, найм и обучение первой смены персонала
• Контроль качества приготовления по техкартам и стандартам
• Управление персоналом: график смен, мотивация, дисциплина
• Работа с поставщиками: заказы, приёмка, контроль остатков
• Контроль кассы и ежедневная финансовая отчётность
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль чистоты, правил внутреннего распорядка
• Оперативное решение любых вопросов на месте
Требования:
• Опыт работы в общепите/ритейле от 1–2 лет на позиции управляющего, администратора или директора точки
• Опыт запуска новых точек/проектов — большой плюс
• Самостоятельность, ответственность, стрессоустойчивость
• Готовность к разъездам между точками по городу
Условия:
• График 5/2
• Официальное трудоустройство
• З/п: от 75 000 до 100 000 + бонус за успешный запуск новой точки
Вакансия опубликована 29 сентября, проверена 30.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиОбучение персоналаУправленческая отчетностьМотивация персоналаУправление командой
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий / операционный менеджер»?
Работодатель указал вилку 75 000 — 100 000 ₽. В среднем по направлению «Операционный директор» платят 196 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Ростов-на-Дону.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 30.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Темпо
Мы команда которая создает вкусный и красивый бизнес . Наше направление это рестораны, кафе, стрит фуд и красота! Владелец компании Ксения Крылосова и ее команда. Мы приглашаем в свою команду профессионалов, а так же тех кто хочет стать профессионалом ! Мы стремительно растем и развиваемся, готовы обучать свою команду и давать карьерный рост! Наши последние проекты : https://tempocoffee.mos…
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Операционный менеджер
60 000 — 100 000 ₽-59% к среднему
FOCUS · Санкт-Петербург
Управление задачами: Фиксировать задачи в CRM, назначать ответственных и сроки, контролировать выполнение, возвращать в работу просроченные поручения. Совещания: Участвовать в...
Руководитель отдела развития операционного бизнеса
от 110 000 ₽-51% к среднему
Почта России · Волгоград
Организация и проведение мероприятий по сопровождению производственных процессов (Волгоград, Астрахань, Калмыкия). Контроль продаж в территориальной сети и офлайн - каналах.
Управляющий-предприниматель загородным туристическим комплексом
от 150 000 ₽-23% к среднему
Романова Юлия Борисовна · Краснодар
гостиничном бизнесе. -HoReCa. -event. -базах отдыха. -глэмпингах. -туристических комплексах. -ресторанах/банкетных площадках. Организовывать уборку и подготовку объекта к приёму гостей.
Управляющий сетью аптек (Луганск/Донецк)
от 150 000 ₽-33% к среднему
Айси Логистик · Ростов-на-Дону
Участие в открытии аптечных точек: взаимодействие с подрядчиками, контроль оснащения, лицензирование, оформление разрешительной документации. Разработка и внедрение внутренних регламентов, стандартов...
Управляющий аптечной сетью (ЛНР, ДНР)
от 150 000 ₽-33% к среднему
Айси Логистик · Краснодар
Участие в открытии аптечных точек: взаимодействие с подрядчиками, контроль оснащения, лицензирование, оформление разрешительной документации. Разработка и внедрение внутренних регламентов, стандартов...
Другие вакансии компании
Повар-универсал
4 500 — 5 500 ₽-94% к среднему
Темпо · Ростов-на-Дону
Контроль качества продукции и соблюдение рецептур. Соблюдение санитарных норм и правил производства. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Условия:
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Управляющий гостиницей
от 103 000 ₽-47% к среднему
Аэропорт Красноярск · Красноярск
Операционное управление: Обеспечивать бесперебойную и рентабельную работу гостиницы, контролировать качество обслуживания гостей и распределение номерного фонда. Хозяйственная деятельность: Отвечать за...
Операционный менеджер отеля
120 000 — 120 000 ₽-47% к среднему
Cеть отелей НеоЛит · Сочи
Организация всех процессов отеля (кроме питания) -управление операционным процессом под ключ. Подбор и обучение персонала. Контроль, управление и развитие СПИР...
Операционный менеджер
90 000 — 120 000 ₽-46% к среднему
АкваБайт · Новосибирск
Операционное управление клиентами: мониторинг ключевых показателей, бюджетирование (план-факт), контроль управленческого учёта, участие в советах учредителей, настройка учета в iiko...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Операционная работа компании: процессы, подразделения, эффективность.