Гурмания · Махачкала
Управлять территориальными управляющими и работой точек: кафе, доставка, Coffee Drive, взаимодействие с цехом и складом. Разобраться в экономике каждой точки...
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Операционный директор», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 51% вакансий направления.
Зарплата в рынке: 150 000 — 250 000 ₽ против 196 000 ₽ в среднем по направлению «Операционный директор».
Гурмания — сеть кафе и доставки еды в Махачкале и Избербаше; Coffee Drive находится в Избербаше. Ищем опытного операционного руководителя, который возьмёт на себя ежедневную работу сети и выстроит управление через понятные процессы и показатели.
Город размещения вакансии: Махачкала. Работа охватывает точки Махачкалы и Избербаша.
Оплата на руки, после налогов: оклад 150 000 ₽ + премия по KPI до 100 000 ₽. Совокупный доход при полном выполнении KPI — до 250 000 ₽ в месяц на руки. Переменная часть не является гарантированным окладом.
Что предстоит делать:
Кого ищем:
Формат: полная занятость, работа на точках двух территорий, прямое взаимодействие с собственником. Конкретный график и поездки согласуем на встрече.
KPI: операционная прибыль, выполнение плана продаж, качество и скорость обслуживания. Для доставки, кафе и Coffee Drive показатели скорости различаются. Формулу, планы и исходную базу согласуем до начала оцениваемого периода.
В отклике кратко опишите, каким количеством точек управляли, один измеримый результат и когда готовы начать.
Вакансия опубликована 10 октября, проверена 21.10.2026. Открыть оригинал.
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Работодатель указал вилку 150 000 — 250 000 ₽. В среднем по направлению «Операционный директор» платят 196 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Махачкала.
Да, на 21.10.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
Гурмания - это место где люди отмечают праздники и душевно проводят время, место, в которое возвращаются за приятной атмосферой, вкусной едой и авторскими напитками, нас советуют своим друзьям и знакомым, ведь мы - проверены временем. В ресторанный холдинг Гурмания входят такие проекты как: Ресторан Гурмания, Точки быстрого питания "Кофедрайв", "Гирос", "Остановка", Службы доставки в городах М…
Открытых вакансий: 2Соседи по направлению с близкими требованиями.
от 200 000 ₽-11% к среднему
FAIDAGROUP (ИП Абдуллаев Шамиль Семедович) · Каспийск
Организация и оптимизация операционной деятельности компании. Внедрение и контроль бизнес-процессов, повышение их эффективности. Управление командой, развитие и мотивация сотрудников.
от 250 000 ₽+28% к среднему
Тарасова Ольга Сергеевна · Санкт-Петербург
Провести аудит текущих бизнес-процессов, выявить «узкие места» и внедрить решения для повышения эффективности (снижение издержек, сокращение сроков).
от 150 000 ₽-23% к среднему
Восьмерка · Москва
Реализация стратегии компании и достижение ключевых показателей эффективности. Формирование, развитие и мотивация сильной команды. Оптимизация и стандартизация бизнес-процессов.
2 500 — 3 500 $+38% к среднему
Archestet Real Estate · Москва
Полное операционное управление комплексом из 11 вилл. Управление и координация команды из порядка 20 сотрудников. Организация и контроль ежедневной работы...
150 000 — 150 000 ₽-23% к среднему
ПЕРВЫЙ КАПИТАЛ · Советская
руководит операционной деятельностью предприятия. ️планирует и проводит анализ и оптимизацию бизнес-процессов. ️осуществляет ритмичный выпуск продукции в соответствии с планом...
от 250 000 ₽+11% к среднему
Х5 · Москва
Организует торговый процесс магазинов кластера (45-50 магазинов). Формирует операционные цели (РТО, потери/списания, комплектность/текучесть, доступность, LFL, клиентский сервис...
80 000 — 130 000 ₽+30% к среднему
Гурмания · Махачкала
Город размещения вакансии: Махачкала. Подбор охватывает точки Махачкалы и Избербаша. Собирать и уточнять заявки управляющих: должность, точка, потребность, согласованные условия...
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
от 230 000 ₽+17% к среднему
Маркет Групп · Нижний Новгород
Руководство пищевым производством: постановка планов, распределение ответственности, контроль горячего и холодного цехов, выполнения заказов и отгрузок. Обеспечение выпуска ~5 000...
250 000 — 300 000 ₽+22% к среднему
Росатом Инфраструктурные Решения · Глазов
Обеспечивать исправное состояние, надежную, безопасную и экономичную работу оборудования, сооружений и коммуникаций ТЭЦ. Обеспечивать выполнение плановых заданий по выпуску всех...
от 250 000 ₽+28% к среднему
М-Консалт · Санкт-Петербург
Обеспечивать высокую удовлетворённость гостей: контролировать качество мойки и сервиса, следить за чистотой, временем ожидания и обслуживания, состоянием постов и оборудования...
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Операционная работа компании: процессы, подразделения, эффективность.
Паветта