Администратор суши-бара (м.Савёловская)
от 90 000 ₽-17% к среднему
Вкус и Лосось · Москва
Встречать гостей, помогать с выбором блюд, рассказывать об акциях. Обеспечивать бесперебойную работу суши-бара в течение смены. Открывать и закрывать...
Grizzly (ИП Сидоров Данил Владимирович) · Оренбург
Управляющий в ресторан — Grizzly (ИП Сидоров Данил Владимирович)
Операционное управление ввереным объектом, от ежедневного запуска до месячного финансового результата. Подбор, обучение команды и дальнейшее развитие. Взаимодействие с госорганами...
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 51% вакансий направления.
61 000 ₽в среднем 109 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Зарплата в рынке: 100 000 — 120 000 ₽ против 109 000 ₽ в среднем по направлению «Менеджер ресторана». В требованиях: организаторские навыки, организация мероприятий, развитие продаж, ресторанный менеджмент.
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься:
- Операционное управление ввереным объектом, от ежедневного запуска до месячного финансового результата;
- Подбор, обучение команды и дальнейшее развитие;
- Взаимодействие с госорганами, подготовка и успешное прохождение проверок;
- Планирование и реализация маркетинговой стратегии;
- Формирование месячного бюджета расходов, работа с labor-cost, food-cost, контроль исполненения расходных статей;
- Управление сервисом и поддрежание высокого уровня гостеприимства;
- Меню: Ежегодное обновление, сезонные предложения, сбор рыночных трендов и внедрение лучших практик на объекте
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности;
- Аналитическое мышление, умение работать с отчетами и цифрами;
- Умение систематизировать и упорядочивать внутренние процессы;
- Умение принимать решение и умение обосновать принятые управленческие решения;
- Наличие лидерских качеств, умения брать ответственность за результат на себя;
- Инициативность - ожидаем от кандидата, не только наличие исполнительских качеств;
- Клиентоориентированность - слова "гостеприимство" и "доброжелательность", ваш жизненный принцип.
- Уровень дохода обсуждается индивидуально;
- График работы 5/2;
- Комфортные условия труда и поддержку со стороны руководства;
- Трудоустройство согласно ТК РФ.
Вакансия опубликована 16 сентября, проверена 18.09.2026. Открыть оригинал.
Ключевые навыки
Организаторские навыкиОрганизация мероприятийРазвитие продажРесторанный менеджмент
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую. Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова. Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье как быстро найти работу.
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Управляющий в ресторан»?
Работодатель указал вилку 100 000 — 120 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 109 000 ₽, то есть предложение выше рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 3 до 6 лет. Работать нужно на месте, город — Оренбург.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 18.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
О компании
Grizzly (ИП Сидоров Данил Владимирович)
Открытых вакансий: 1
Похожие вакансии
Соседи по направлению с близкими требованиями.
Управляющий кафе
70 000 — 110 000 ₽-17% к среднему
Баракат · Уфа
Организация и контроль работы кафе в полном объёме. Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами.
Менеджер смены ресторана/администратор (ТЦ Спутник)
89 655 — 103 448 ₽-23% к среднему
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Санкт-Петербург
Организация работы ресторана. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Ведение отчётности и выполнение показателей на смене. Забота о Гостях...
Администратор / Менеджер доставки еды (Томилино)
от 85 000 ₽-22% к среднему
PIZZASUSHIWOK · Томилино (Московская область)
Контроль работы курьеров. Распределение заказов по доставке. Отслеживание времени доставки заказов. Решение конфликтных ситуаций с клиентами. Работа с денежными средствами...
Менеджер смены ROSTIC`S / Ростикс
95 000 — 105 000 ₽-20% к среднему
АРТ РЕСТ · Москва
Управлять сменой ресторана (открытие/закрытие) и командой сотрудников (от 6 до 12 человек). ️Работать с гостями ресторана. ️Организовывать работы по...
Менеджер смены ресторана/администратор ( ТЦ Виктория)
89 655 — 102 298 ₽-23% к среднему
БУРГЕР КИНГ РОССИЯ · Калининград
Организация работы ресторана. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Ведение отчётности и выполнение показателей на смене. Забота о Гостях...
Где платят больше
Ближайшие предложения того же направления с более высокой вилкой.
Менеджер ресторана (Курорт "Игора")
100 000 — 160 000 ₽+20% к среднему
ИГОРА · Санкт-Петербург
Создавать комфортную атмосферу внутри компании, участвовать в развитии команды (адаптация, обучение, мотивация персонала). Контролировать соблюдение стандартов обслуживания. Координировать работу ресторана.
Управляющий кафе
от 130 000 ₽+20% к среднему
Пиццерия Арлекин · Южно-Сахалинск
Руководство и организация работы всех участков подразделений заведения. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды. Работа с финансовыми показателями...
Директор ресторана (Нагатино)
110 000 — 150 000 ₽+20% к среднему
Додо Пицца (ДДП Москва-1) · Москва
Организуют работу пиццерии. Контролируют соблюдение стандартов компании, санитарных норм и технологических процессов. Ведут денежный оборот в пиццерии. Отслеживают показатели эффективности...
Расчёты по этой вакансии
Вилка в объявлении указана до вычета налога. Посчитайте, сколько останется на руки и что выйдет с отпускными и переработками.
Ещё по направлению
Управление сменой и залом: персонал, гости, касса, стандарты сети.