Сервис-директор — Honey Bunny

Honey Bunny — это пространство ярких шоу, эстетики и безупречного сервиса.

Сейчас мы усиливаем команду и ищем сервис-директора — человека, который умеет держать высокий стандарт сервиса, управлять командой в динамичной вечерней атмосфере и обеспечивать слаженную работу смены.

Что важно для нас?

Мы ищем человека, который умеет работать с командой, чувствует атмосферу зала и понимает, что премиальный сервис складывается из деталей.

Нам важно, чтобы человек умел не только контролировать процессы, но и быть лидером для смены: вдохновлять, направлять, поддерживать дисциплину и создавать атмосферу доверия внутри команды.

Чем предстоит заниматься:

• Координировать и контролировать работу персонала в зале;
• Обеспечивать высокий уровень сервиса и гостевого опыта;
• Следить за соблюдением стандартов обслуживания, кассовой дисциплины в iiko, санитарных норм и внутренних регламентов;
• Обеспечивать бесперебойную и слаженную работу смены;
• Оперативно и корректно решать текущие вопросы и конфликтные ситуации;
• Обучать, мотивировать и развивать сотрудников;
• Взаимодействовать со смежными подразделениями, поставщиками и управленческой командой;
• Участвовать в организации мероприятий и поддержании высокого уровня атмосферы в зале;
• Анализировать результаты работы смены, контролировать выручку, средний чек и вести необходимую отчётность.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет опыт работы на позиции в HoReCa, ресторанах, барах, клубах или проектах премиум-класса;
• Умеет управлять командой и выстраивать рабочую, уважительную коммуникацию;
• Понимает стандарты сервиса и умеет внедрять их в ежедневную работу;
• Спокойно чувствует себя в динамичной вечерней и ночной среде;
• Быстро принимает решения и сохраняет собранность в нестандартных ситуациях;
• Умеет быть лидером: направлять, поддерживать и держать высокий стандарт.

Что мы предлагаем:

• Достойный доход — обсудим ваши ожидания на собеседовании;
• График 5/2 с 20:00 до 06:00;
• Работу в одном из сильных и узнаваемых премиальных шоу-проектов;
• Команду сильных управленцев и поддержку внутри коллектива;
• Возможность профессионального роста и развития внутри компании;
• Пространство для инициативы — у нас можно предлагать идеи, улучшать процессы и влиять на качество сервиса