Работа за кассой, в зале и с гостями: принятие заказа, консультация по меню, приготовление напитков. Обеспечение бесперебойной работы кафе (своевременное...
Опубликована сегодня
Где эта вакансия на рынке
Голубая полоса — вилка, в которую попадает половина предложений «Менеджер ресторана», серая засечка — середина рынка. Предложение обгоняет 13% вакансий направления.
62 000 ₽в среднем 105 000 ₽160 000 ₽
Коротко о вакансии
Вилка ниже средней по направлению: 74 000 — 80 000 ₽ против 105 000 ₽ в среднем, зато и требований обычно меньше. Компания нанимает активно — открытых позиций сейчас 23.
Описание вакансии
Привет! Наша команда в поисках Менеджера кафе.
Немного о нас:
PhoBo - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 70 заведений по России. Компания работает на рынке с 2006 г.
Задачи:
Работа за кассой, в зале и с гостями: принятие заказа, консультация по меню, приготовление напитков
Обеспечение бесперебойной работы кафе (своевременное открытие/закрытие, отсутствие стоп-листов, быстрое решение форс-мажоров)
Управление персоналом (контроль и проверка, обучение и адаптация, постановка целей и планов, мотивация и общение)
Ведение документооборота, финансов, общей отчетности заведения (инвентаризация, чек-лист открытия, табель учёта раб. времени и пр.)
Непрерывный цикл работ по улучшению показателей: доходы, расходы, административно-техническая оценка, тайные гости, отзывы и т.д.
Условия:
График работы сменный
Ставка 308-336 руб./час (Ставка+KPI)
Бесплатное питание.
Материальные призы за рейтинг в сети.
Корпоративные мероприятия для сотрудников.
Обучение, тренинги.
Оплачиваемый отпуск.
Карьерный рост до старшего менеджера, территориального управляющего.
А еще приводи с собой друзей и получай за это деньги - за каждого приведенного друга получишь 15.000 рублей!
Пожелания к кандидату:
Опыт от 6 месяцев на управляющей должности сферы HoReC’а (например, менеджер кафе, старший официант, директор кафе, администратор отеля и т.д.).
Умение общаться, доносить свои мысли и позицию.
Уверенное владение офисными программами: Word, Excel, калькулятор :)
Необходимые личные качества стрессоустойчивость, пунктуальность и самостоятельность.
Нажмите "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование и узнать подробнее о работе ;)
Вакансия опубликована 18 сентября, проверена 19.09.2026. Открыть оригинал.
Как откликнуться
Отклик оформляется на странице работодателя — кнопка выше ведёт туда напрямую.
Перед отправкой стоит подогнать резюме под текст вакансии: работодатели читают первые строки и ищут в них свои слова.
Если рассылаете отклики десятками, посмотрите сервис автооткликов — он отправляет их за вас
по заданным настройкам, до 50 в сутки. Про сам поиск работы есть разбор в статье
как быстро найти работу.
Спросите нейросети о вакансии
Отвечает DeepSeek по данным этой страницы: зарплата против рынка, условия, работодатель
Вопросы по этой вакансии
Сколько платят на позиции «Менеджер кафе»?
Работодатель указал вилку 74 000 — 80 000 ₽. В среднем по направлению «Менеджер ресторана» платят 105 000 ₽, то есть предложение ниже рынка.
Какой опыт нужен?
В требованиях указано: от 1 года до 3 лет. Работать нужно на месте, город — Самара.
Вакансия ещё открыта?
Да, на 19.09.2026 она активна: каждую ночь каталог сверяется с источником, закрытые предложения помечаются и уходят из списков.
ВьетКафе & PhoBo — крупнейшая в России сеть ресторанов вьетнамской кухни. Первый ресторан был открыт ещё в 2006 году в Москве — и сейчас мы продолжаем активно совершенствоваться и становиться для Гостей лучше и лучше.
Вьетнамская кухня — изысканная и утонченная: яркий фьюжн Франции, Китая и Таиланда. Мы считаем себя командой её знатоков — и фанатов своего дела. Во главе компании — истинные вьетн…
Ведение одного из важных операционных направлений в ресторане- Люди: подбор, обучение, развитие. Оказание помощи и поддержки Директору ресторана в рабочих...
Организация работы ресторана. Контроль соблюдения технологических процессов и санитарных норм. Ведение отчётности и выполнение показателей на смене. Забота о Гостях...
Общее управление сменой: координация работы персонала, контроль сервиса и соблюдения стандартов качества. Организация бесперебойной работы зала и кухни.
Обеспечить бесперебойную работу ресторана. Контролировать скорость доставки заказов. Обеспечить на высоком уровне прохождение аудиторских проверок ресторана. Поддерживать командную атмосферу в...
Организовывать работу сотрудников. Готовить ароматный кофе и авторские напитки. Проверять качество и сроки годности продукции. Красиво оформлять витрину, актуализировать ценники...
Экономика проекта: управление выручкой, фудкостом, списаниями и ФОТ. Выполнение плановых показателей KPI. Бюджетирование и контроль исполнения. Команда под ключ: полный...
Обеспечение бесперебойной работы кафе (своевременное открытие/закрытие, отсутствие стоп-листов, быстрое решение форс-мажоров). Управление персоналом (контроль и проверка, обучение...
Подготовка к открытию ресторана. Подготовка и введение в профессию новых сотрудников. Организация работы линейных сотрудников. Контроль работы всех подразделений.
Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня. Ведение документооборота ресторана. Осуществление контроля кассовых операций.
Организовывать работу сотрудников. Готовить ароматный кофе и авторские напитки. Проверять качество и сроки годности продукции. Красиво оформлять витрину, актуализировать ценники...